时事评论《新闻1+2》 | 陪餐制能陪出什么？

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3月19日，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，明确中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。《规定》将从4月1日开始执行。

陪餐制能陪出什么？

能否改善中小学幼儿园餐饮质量与食品安全？

梁云风

财经自媒体人

不要让陪餐制沦为作秀

主持人：陪餐制是否具有现实意义？

梁云风：包括学生跟老师，领导跟普通员工，其实中国有这种潜移默化的规则，是分开的，是分三六九等的，不管是学校还是企事业单位，都有这种情况，领导吃未必吃得更好，但为什么要分开？有各方面的原因，我觉得这种陪餐如果最后沦为一种作秀、形式的话就没有达到它的初衷。所以如果我们简单地认为陪餐制就是要老师、校长和学生吃得一样是有失偏颇的。

黄海燕

 江西财经大学人文学院副教授、博士 

斩断利益输送比陪餐制更有效

主持人：陪餐制能从根本上改善中小学幼儿园餐饮质量与食品安全吗？

黄海燕：从根本上要解决怎么样让陪餐制度落实到实处，得问另外一个问题，谁和食堂，谁和后勤是利益共同体，如果学校和食堂，和后勤是利益共同体，你这个陪餐如何能真正落到实处呢？如果他们之间就存在着利益的输送关系，这种陪餐你觉得是真实的吗？我们只有把这种利益输送的关系切断，把相关的利益共同体结构了，我们才能真正解决这个问题。

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来源：江西新闻广播

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编辑：黄通轩；实习生：齐青怡  张妩霞； 责编：汤云柯； 监制：钟定娴

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