【提醒】湖北累计报告H7N9病例19例，鸡年还能不能吃鸡看这里！
2月9日，湖北省卫生计生委通报：2017年1月1日至2017年2月9日，湖北累计报告H7N9病例19例，治愈出院2例。
H7N9是由H7N9病毒引起的一种呼吸道传染病，主要传染源为携带H7N9病毒的鸡、鸭等禽类及其污染的物品和环境。
恰巧，今年是农历鸡年。那么，到底还能不能吃鸡呢？
已报告的病例发生在哪些地方？
据湖北省卫生计生委通报，湖北H7N9病例属高度散发，分布在武汉市远城区，孝感市、荆州市、黄冈市、咸宁市、鄂州市、天门市部分乡镇。
湖北省高度重视全省H7N9疫情防控。省卫生计生委已组建16个督导组赴各地督查，强化多部门沟通和联动，会同相关部门协同防控疫情，抓好早诊早治和重症救治等。全省各地积极组织开展疫情防控。
禽流感来了，还能吃鸡吗？
你也许有疑问了，既然鸡等禽类携带的H7N9流感病毒能传染人，那还能吃鸡吗？
疾控专家表示，H7N9禽流感可防可控，科学防范即可。正规来源、完全熟透的家禽可以放心食用。
疾控专家建议，要尽量避免去活禽市场，不购买活禽、不宰杀活禽。尽量不接触禽鸟，食物一定要烧透煮熟吃。发热咳嗽早就医。
据悉，湖北省在2015、2016年各确诊1例H7N9禽流感，均治愈出院。
研究发现，禽流感病毒对外界环境抵抗力较强，对高温、紫外线敏感。病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4℃水中可存活1个月，对酸性环境有一定抵抗力。
疾控专家提醒，禽流感病毒在65℃加热30分钟，或在100℃开水中加热两分钟以上即可灭活，市民食用鸡鸭鹅等禽肉，一定要煮熟炖透。
所以，大家想吃就吃，只要鸡禽类来源正规、完全熟透，就可以放心食用。
如何防控H7N9？
禽流感一般不感染人，但是其中的部分亚型如H7N9、H5N6、H5N1等可感染人，从而导致人感染禽流感病例，但尚无持续人际间传播的证据。
一般来说，所有人对H7N9病毒均易感，但是有些人是高危人群，例如从事养殖、分拣、运送、销售、宰杀和病、死禽处理等人员。此外，老年人、孕妇、患有慢性病基础疾病（如高血压、糖尿病）和免疫功能低下者也要注意防范。
H7N9潜伏期一般为7天左右。患者一般表现为流感样症状，如发热（体温在38℃以上）、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适，重症患者病情发展迅速，可表现为重症肺炎。
在日常生活中，要重点做好以下几点来预防H7N9：
1、尽量避免去活禽市场或摊档，要购买、食用有检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品。
2、不接触、不饲养、不宰杀活禽。
3、注意饮食卫生，禽肉、禽蛋等一定要煮熟煮透食用；注意厨房卫生，砧板做到生熟分开。
4、如在野外发现生病或死亡的野鸟，不要轻易接触，应及时报告所在地区的野生动物（林业）管理部门。
4、早就医：若有发热及呼吸道症状，应带上口罩，尽快到正规医疗机构诊治，并告诉医生发病前有无禽类接触史、是否去过活禽市场、近期去过哪些地方旅行等。
5、讲究个人卫生。要做到勤洗手和勤清扫，即接触禽类后及饭前要用肥皂和清洁水洗手，不要用不干净的手触摸眼睛、口鼻；打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻；注意生活、工作环境整洁、通风。同时，要加强体育锻炼；保持充足睡眠，避免过度劳累；注意保暖；注意饮食多样，均衡营养。
禽类养殖和售卖人员要经常清洗衣物、清洁禽舍及运输设备。
6、妥善处理病死禽：不宰杀、不买卖病死禽；死禽要深埋（不要随意丢弃）。
哪些人需要重点注意？
从事家禽养殖、运输、销售、宰杀等的职业人群，此类人群在接触禽类时要做好个人防护（戴手套、口罩、穿工作服等），接触后注意用消毒液和清水彻底清洁双手；发现病、死禽及时报告动物卫生管理部门，以及时、妥善处理。
医务人员。由于他们比普通公众接触患有感染性疾病病人的机会更多，在诊治病人过程应采取必要的防护措施。在接诊疑似或确诊人感染H7N9流感病例时，应采取有效的防护措施，即标准预防、飞沫传播预防和接触传播预防措施。
来源：湖北日报、楚天都市报
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