小福夜话|此胃安处是吾乡

在所有物是人非的风景里，我最喜欢你。在寒来暑往、春去秋来的年岁里，我也最挂念你。

各位听众朋友们，大家晚上好，这里是小福夜话，好久不见，你最近过的还好吗？

双十一狂欢的余温尚未冷却，些许空虚感猝不及防悄然袭来。再加上夏暑褪去，秋风乍起，无事可做的夜里，便生出几分“月是故乡明”的乡愁。而被高温压制了一夏的馋虫，恰巧在这时猛地冒出头来。深夜的空间、朋友圈，猝不及防就是一篇家乡美食帖。

是美丽的清汤馄饨，馅里有红有绿，有素有荤，喝一口鲜汤，香气立马闯进口鼻；是热辣的红油火锅，汤底腾腾翻滚，热浪阵阵，让人涕泪直下却不舍得放下筷子；是黄澄澄的大闸蟹，膏脂透明，蟹肉雪白，徒手拆分三大只才过瘾；是看似朴实的肉粽，心里却珍而重之地包着油亮的五花肉和香菇；抑或是最简单家常的蛋炒饭，米饭金黄葱绿剔透，轻轻松松吃下一海碗……为这些熟悉吃食量身定做的胃咕咕地寂寞起来，让人忍不住拊掌大呼：“想吃！”

想来故乡总与吃食有关。临别践行，归来接风。吃的总是那一桌别地无处可觅的家乡味。求学旅行回家，听到的也经常是“你瘦了，在外面吃了不少苦吧”这一类的话，然后便可化身饕餮，大快朵颐。那些飘散在小巷里的熟悉气息，或是说不清道不明的“妈妈的味道”，人人不同，却人人珍重如一。

然身在故乡不易察觉，等到乡愁与乡馋齐飞，常常是异乡深夜孤身。彼时，那些说不清道不明的情绪，实体化地从胃里凭空生出，又从胃里钻入心里。馋虫忧思纷至沓来，熟悉的味道却在千里之外。

生活常在别处。自小到大，立业成人，往往聚而复散，散又复聚。这样想来，人生不如意确是十之八九。但如果没有他乡，也就无所谓故乡。人生往往是一处乡愁代替另一处乡愁，一处乡馋代替另一处乡馋的旅途。真正怀念的，是你那个聚少离多的地方，和再也回不去的时光。

如果乡愁是在无垠的孤独海洋中航行，乡馋就是洋面上的灯塔。灯光温柔熹微，照亮浩瀚前途。若是深夜那带着家乡味道的氤氲气息能温暖你的心，那此胃安处便是吾乡啊。 

这里是小福夜话，一个有声音的福大。感谢你的收听，我们下期再会。

福州大学官方微信团队

文案、编辑：郭恬媛

图片：林冬予、许亦杰、冯妍蕾、柯学真

责编：包玉兰

合作：福州大学广播电台

播音、混音：周婉榕

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