这个冬至，小研和你一起过
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冬至，二十四节气之一，亦称冬节、交冬，自古以来就是宫廷和民间十分重视的一个节日。最初，人们过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。如今，冬至时节，我国各地还有一些庆祝的习俗。但是关于冬至饮食的风俗，不同的地方会有所区别。那快来看看，师大研儿们冬至都吃什么吧。
对，就是冬至来啦！
01
@青墨ジ断笺
我家就在福州，福州这里称冬至为“冬节”、“团圆节”。冬至的时候，一家人会在一起做糍粑和吃汤圆。并且桌上要放福橘，象征着吉祥如意。
@风&吹散了我们的记忆
正所谓“十里不同风，百里不同俗。”各地过冬至，肯定是各有各的特色。而在福州永泰，冬至这天大家会聚在一起吃米粿，寓意来年生活更美好。
@蓝梦&柠檬
在我的家乡，冬至大家都会吃汤圆。让我为最最最最最爱的黑芝麻馅汤圆疯狂打call！
04
@一抹懒懒的阳光
谚语说：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”每年冬至这天，在北方吃饺子都是必不可少的。作为一个地道的北方人，冬至必不可少的事情当然是吃饺子啦，甚是想念妈妈包的饺子。
05
@清莲茉茉
在遥远的北方有一个传说，冬至吃饺子会不冻耳朵，虽然我并不知道二者到底有什么关系。（有哪位小伙伴知道吗？可以在留言区一起交流交流哦！）但是在北方，没有什么是一顿饺子解决不了的，如果有，那就来两顿。哈哈哈哈哈哈。
@青梅流年
在我们湖南的一些地方，冬至这天是吃八宝糯米饭。主要选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖等食材。将其同糯米一起蒸熟，当然也可淋上用牛奶或豆浆加雪耳煮成的甜汁进食。这些都可以根据自己的喜好自由添加哦！小伙伴们一定会喜欢哒！小研强烈安利！
@以后的以后
我也是湖南的小伙伴哦。在冬至日我们还会做霉豆腐，俗称“猫乳”，这是长沙地方特产之一。腐乳在湖南很多方言称“猫乳”，因为在湖南汉语方言中“腐”和“虎”同音，人们忌讳说凶猛动物，而猫和虎很像，遂称“猫乳”，反映一种趋吉避凶的心理。
08
@青葱、逝去
在我们那儿过冬至节，几乎家家必包米粽，所以有些人干脆叫冬至节为“米粽节”。冬至日吃米粽，实际上寄寓了人们“补益力气，以待来年”的美好愿望。
09
@初夏浅巷白衬衫
我是来自广西的小伙伴，在广西大多数地方，都有冬至腌制腊味食品的习俗。冬至腌制的腊肉、腊肠、腊鸭等食物，不仅色香味俱全，还能长期保存而不变质。哎呀，这样一说我都特想回去啦！
10
@╭⌒落花飞絮
我的家乡有冬至大过年的说法，这一天也会有拜神、祭祀活动，以求来年能鸿运当头。当然，过节吃是必不可少的，所以也有冬至“加菜”的说法。大家会聚在一起大吃一顿，但对于吃什么，其实并没什么特别讲究，只要是你喜欢的，都可以做。
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@笑￡靥如花＊
我家在桂林，在我们那冬至会吃豆腐酿，就是先把豆腐炸成一个空心的，然后撕开一个小口子，把肉放进去再蒸熟。这是妈妈最擅长的，每一点都满是妈妈的味道。当然本宝宝在妈妈的悉心指导下，现在也会做了哦！哎，真想回家吃妈妈做的豆腐酿哦。
学校的漳纠郎看过来了吼吼吼！还记否，去年今日，为了让身在他乡的漳州学子体会到冬至的温暖，家的味道，漳州同乡促进会举办的"包汤圆，迎冬至"老乡聚会。在那里，我们相识、相知，让那个冬至不再孤单！
@♀萌教主☆﹏
甜过初恋的汤圆，甜过汤圆的友情，亲爱的舍友，今年还一起约哦！
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@﹏落雨殇
民间有言:“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛。”又说:“冬季萝卜赛过小人参。”在冬至夜，正适合炖上一锅热乎乎的萝卜排骨汤，一家人团团圆圆。
以上是一些小伙伴们分享的冬至美食，看完后吃货们是不是蠢蠢欲动呢？今年冬至，你又是怎么过的呢？快来留言区吧，小研期待你的分享哦。
还有明天就考研了，各位新研儿们一定要记得好好休息哦，小研在师大等你明年一起过冬至！切记一定要带好相关证件，并多打印几份准考证，同时做好电子备份。以最好的姿态迎接明天的考试，准研儿们相信你们一定行！
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部分来源于网络
编辑/欧芳艳
校对/黄思雅、唐辉