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暖心!华人夫妇为当地居民免费供餐
中国侨网
2022-10-20
最近,一对在加拿大开餐馆的华人夫妇火了!
当地时间24日,飓风“菲奥娜”登陆加拿大,给多个地区带来了狂风暴雨。
“菲奥娜”袭击加拿大东部。图片截自中新视频
飓风过境后,当地居民面临的不仅是满目疮痍的家,还有一个更为急迫的问题,那就是“饿”。
由于停水停电,人们无法自己做饭。在这样的情况下,一家名为Jay’s Chicken&Pizza的餐馆摆出了“Free Food”(免费食物)的牌子,很快吸引了大家的注意力。
视频截图:餐馆门口的“免费食物”牌子。
经营这家餐馆的是华人夫妇丁盈和杨磊。25日,他们给周围的邻居打电话,却听说很多人连口热水或热汤都喝不上。因此,夫妇俩决定帮帮大家。
丁盈很快召集了一些志愿者,当天凌晨三点半,她和丈夫杨磊以及志愿者们就开始用丙烷炉子做炸鸡和薯条,一直忙到了晚上十一点。
视频截图
厨房里因为停电而一片漆黑,丁盈紧张地准备食材,炸炸鸡和薯条并装盒,手电筒就是唯一的光源。
视频截图
而杨磊则穿着白色围裙,熟练地给炸鸡裹粉。为了让炸鸡熟的更快,他还将鸡块切成小块,这样能快些出餐,让大家尽快吃上“热乎”的食物。
他们六岁半的女儿Katie也不“闲着”,她带着来访的加拿大广播公司(CBC)记者四处参观,介绍自己的父母,还把一盒一盒的炸鸡和薯条送给排队的人们。
视频截图
前来领取食物的人们从店里一直排到了店外。几位接受采访的顾客都很感动,表示这真是太棒了,太令人赞叹了。当天,丁盈和杨磊一共送出了约四百份炸鸡和薯条,可供约八九百人食用。
为了帮助更多的人,第二天,夫妇俩在他们悉尼市的新店也做了约四百份炸鸡块和薯条,免费送给大家。
丁盈和杨磊在悉尼的店。图片来源:加拿大
SaltWire
新闻网
丁盈接受采访时说:“我们当时没有想那么多,就是很直觉地想帮助一下周围的邻居和居民,因为飓风导致了断水断电,他们承受了很多。我们就是能帮就帮一下,完全没有想到引发这么大的反响。”
据了解,在CBC的报道发布后,有来自不同地方的热心人士给丁盈和杨磊捐款,目前总共筹得了950加币。
丁盈觉得,这些捐款应该用在有需要的灾民身上,他们会继续为有需要的人提供免费食品。
丁盈和杨磊来自上海,原本是药剂师。十年前,两人来到加拿大新斯科舍省。2016年,他们买下了在格拉斯湾的一间炸鸡与披萨店。周围的邻居、店里的老顾客都很支持他们。大约一年多之前,他们在悉尼市开了新店。
因
飓风“菲奥娜
”
倒塌的
房子。
图片截自中新视频
丁盈表示,白天时,他们从格拉斯湾开车到悉尼,在短短20多分钟的路程中,她看到无数倒下的树木、倒塌的房子。飓风虽然过去了,但电力恢复还需要一些时间,而且,很多人家的房子倒塌,重建也需要时间。
因此,他们还会力所能及地帮助有需要的人。
来源:中国侨网综合
加拿大国际广播电台(RCI)、加拿大SaltWire新闻网、加西周末等
编辑:戴晨
责编:李明阳
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