由“瑞士”联想一个词，除了银行，还有一个你绝对难以理解！不信你试试

随笔·记

1

昨天他们说了什么：

• 世界很大，各国横向对比，清者自清，浊者自浊。中国俗话说，不怕不识货，就怕货比货。

• 日本在中国驻军40年，我认为不对。1895即割让占走了台湾，这样算起来是50年了。台湾原住民抗日的历史不容泯灭。

• 2

  有一次在上海逗留，午后进一个面馆，恰好看到刀削面的现场展示，老师傅站在锅边，左手托着面团，右手持着特制的弧形薄削刀，一刀一刀削进锅中，动作娴熟，根根均匀似柳叶。煮熟加上调料，端上桌来，热气腾腾，吃到嘴里滑溜溜，咬起来有韧劲，不愧是山西名点。

  
  等笔记君吃完面，店里人也不多，师傅也空下来休息，便问师傅这刀削面的来历，因为这个操作实在是特殊。老先生倒也健谈，他说这个事说起来话长啊，好像是元朝的时候，蒙古人为防汉人造反，“规定十户轮流用一把菜刀，用后再交回。一天老婆婆和好面团，让老汉取刀，结果刀被别人取走，老汉返回路上捡了一小块薄铁皮，铁皮薄而软不能切面条。老婆婆只好站在锅边砍面，面一片片落入锅内……现在削面的刀也是铁片状，不需要实名制的。”

  原来还真有个令人印象深刻的典故，因为看这种制面方式非常特殊，一定是在非常状态下才会想到，老先生的这个故事似乎也符合这个逻辑。看起来身在元朝的底层百姓，确也不易，吃个面都需要好臂力，好削功，否则，只能吃个面疙瘩汤，填饱肚子就行了。

  元朝立国时间不满百年（注：1271年—1368年）。而刀削面的功夫却传承了下来，可以看做在非常态下民众的无奈应对技巧，没有切面的菜刀，就用铁皮削面吃，毕竟普通人的生活还要继续。

  前两天有一个新闻很不起眼的露了一下，就被其他娱乐热点覆盖了，笔记君觉得不妨记录一下，也算一个客观存在。就是这张管制刀具刻铸身份证号码实名实数的通知。

当然，该地出台这样的办法一定有他的理由，各个地方的情形不一样，东部和西部不一样，沿海和内陆也不同，不多评述。只是要提醒刻了身份证号的的刀具一定要妥善保管，至少要留人在家24小时看管好，一旦遗失之后及时报警：“我的刀不慎遗失，身份证号是……以后发生什么，和我没有关系，特此注册备案一下。”就像身份证遗失报警一样，万一被其他人做了坏事就糟了。一把有身份证号的刀，感觉就是不一样，上了正道了。

今年的世界经济论坛2017年年会即将在瑞士召开，说起瑞士这个国家，大家第一联系的词是啥？是不是银行，瑞士银行很出名，信誉很好。

其实，瑞士还有一个值得你记住的特点，笔记君说了之后下一次人家再问你和瑞士组词一下，除了银行，还多一个选项，那就是 枪。

你没有看错，瑞士地方不大，江苏省面积的一半左右，全国人口约800万（相当于香港人数），却拥有450万支枪，因为瑞士是拥枪自由的国度，乖乖，哪这里还敢去么？那你可真是错了，瑞士不单是人均月收入是全球最高的国家，也是世界上最安全的国家，暴力犯罪率全球最低。瑞士和美国一样承认公民拥有武器的权利，就是昨天那份权利法案的修正案第二条。

为什么会这样？这么多武器，又这么安全！

简直颠覆人的三观，站在一个给刀刻身份证的地方理解这个事确实有难度。

瑞士人民党议员Bortoluzzi先生说得透彻：武器只是一种工具，不能将其归咎为暴力事故的根源，暴力的根源在于人，而不是物。一个地区的制度文明和道德水准才是真正能体现出安全度的根本所在。瑞士没有多如牛毛的防暴警察、国安、城管，却保持了文明世界的标杆，这里面的原因当然有很多，有历史的原因，也有更多的制度安排，限于篇幅不做长篇大论，这里仅仅提供一个参考：如果仅仅在防物上树立诸多禁令，而不在其他根本的问题上解决，防了这个防那个，何时是个头呢？大家都有焦虑感，执行这些任务的人估计也不轻松。

这个世界有许多可能性，没有比较，还真不知道原来其他的世界还可以这样的方式存在。

读笔记，不过是提供一个观察世界的视角，其余的交给你独立思考。

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