注意！你家餐桌上可能就有的致癌危险因素，为了健康转发给家人！
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世界卫生组织（WHO）发布的新版1类致癌物中，Salted fish, Chinese style显得有些显眼。腌鱼致癌不少人有耳闻，但WHO为什么还特别标注了“中式”？
而且，这并不是中式咸鱼首次上榜，早在2012年，它就已经被确定为1类致癌物了。
为什么是“中式咸鱼”？
咸鱼，即以盐腌制后，晒干的鱼。在低温保鲜技术没有应用以前，鱼很容易腐烂，因此世界各地沿海的渔民都用此方法保存鱼。
IARC（WHO下属国际癌症研究机构）认为，中式咸鱼制法的特殊之处在于，有脱水的步骤，在该过程中会生成亚硝基化合物，例如亚硝基二甲胺，在体外实验中已证明了其致癌性。
还有一个临床原因，就是中式咸鱼与鼻咽癌的强相关性及鼻咽癌在中国的高发病率。
联合国粮农组织联合WHO专家组曾发布《膳食、营养与慢性病防治》，明确指出有充分致癌证据的膳食因素，分别是肥胖、酗酒、黄曲霉素和中式咸鱼，并强调，经常吃咸鱼会增加鼻咽癌的风险。
而全球约80%的鼻咽癌，发生在中国。
广东发病率竟居全中国之首！
咸鱼是鼻咽癌的三大致病原因之一
鼻咽癌是一种发生率很低的癌症，在欧美国家的发生率在1/10万左右。 但它却特别偏爱我国沿海地区，尤其是广东。
据统计，广东肇庆的四会地区发病率居全国之首，达到男性30.96/10万，女性15.45/10万。IARC认为，发生这种情况可能是三种因素互相作用的结果：基因原因、过早感染EBV病毒和食用咸鱼。
咸鱼已被证实为导致鼻咽癌最直接的危险因素之一。 流行病学调查证明，成年后每天食用咸鱼的人，和没有或很少吃咸鱼的人相比，发生鼻咽癌的危险增加1.8-7.5倍；如果在断奶期或者幼儿期每天吃咸鱼，发生鼻咽癌的危险增加1.1-37.7倍。
香港研究表明：
儿童时期吃咸鱼大大提高
致鼻咽癌几率
膳食对于癌症的影响，多采用“病例-对照”调查。
香港地区曾做过一项1986年青年调查，该研究找到了250名鼻咽癌患者作为“病例”，让他们各自提供一名年龄相近、性别相同、没有鼻咽癌的亲戚朋友作为“对照”组。
通过问答的方式，做生活方式调查，并通过其母亲了解他们儿童时期的饮食构成。最后，这项研究获得了127组“病例-对照”数据。通过分析这些数据发现，导致鼻咽癌的最显著因素，是儿童时期食用咸鱼。
研究最后得出的结论是：香港青年中的鼻咽癌患者90%以上有咸鱼饮食习惯，尤其是儿童时期吃咸鱼的习惯。
注意这些鼻咽癌早期信号！
鼻咽癌早期有三个危险信号：鼻塞、耳鸣和颈部无痛性肿块。
鼻塞：鼻咽癌的肿瘤在鼻腔内产生后，就会堵塞鼻孔引起鼻塞。
耳鸣：如果还伴有耳朵积水，就要特别留意了，许多患者发生耳鸣后会直接去医院五官科就诊，被当作中耳炎治疗，耽误了病程。
颈部无痛性肿块：这是最容易忽视的一种症状，因为无痛，所以许多人都没有当回事情，特别是在早期，吃点消炎药的话，这个肿块还有可能变小，就更有迷惑性了，还可能被误诊为淋巴结炎。
你知道吗？
其实人人害怕的重症也可预防！
随着年纪的增长适量和工作压力的累积，身体的免疫力大幅下降。
也造成了坏细胞的累积，这时疾病就容易“找上门”！摄取一些健康食品，打造不易患癌的体质也是十分重要的！实际的临床实验表明，当我们吃了辅助食品以后，辅食会致重症细胞崩解可以提升免疫系统。
日本早在若干年前就把褐藻糖胶定为“国民保健食品”。
什么是褐藻糖胶？
褐藻糖胶是一种从褐色海藻中萃取的高分子多醣体。据日本和美国的研究显示，褐藻糖胶具有增强免疫力、防止血液黏稠、抗肿瘤、改善胃溃疡、抗菌、调节血压、抑制肝细胞生长因子(HGF)活性、调节血糖值、抗过敏、抗病毒等作用。对大部分重症具有优异的疗效，尤其对治疗消化系统重症具有70-80%的效果。
AHCC是从蘑菇菌丝体中萃取出的成分，被证实能够帮助提升免疫以及保护肝脏机能。到目前为止，AHCC已经累计了超过100次以上的临床试验，显示能有效帮助重症患者。超过1000间医院正在使用，在日本被誉为最有效增强免疫功能的保健品。
褐藻糖胶AHCC不仅用于预防重症，在美国和日本都是很流行的替代疗法，也是术后辅助食品。自然醣褐藻糖胶AHCC含有两种独特成分，能发挥不同的特性来激活免疫细胞。实际上，化疗时服用褐藻糖胶，可以弥补化疗药物的缺点和不足，减轻治疗的副作用和痛苦。AHCC不会像化疗药物一样直接强力杀死变异细胞，而是通过刺激免疫细胞的活性，提升或强化人体的自然治愈能力。同时，自然醣褐藻糖胶AHCC通过SGS辐射及重金属测试，确保安全健康。
以下真实手写案例记录
自然醣褐藻糖胶AHCC
对鼻咽重症的帮助和预防：
邝先生，洛杉矶
我是邝女士，今天我想告诉大家我姪子的故事。他很年轻，30多岁，不过，他被确诊为鼻咽及脑部重症。
当时我姪子已在进行化疗和电疗，医生因为觉得病情严重到了要同时进行电疗和化疗，治疗进行中我姪子已无法支持，因为嘴里已全部溃烂，无法进食，整天吐个不停。在这个情况我姪子要求医生停止所有治疗，甚至要求安乐死放弃生命。
当时医院已同意，但是我不甘心，因为他还年轻，并且我想还有其他方法治疗，所以我接他回家。我经广告上得悉自然醣褐藻糖胶的产品，经过了解后，我便开始给姪子服用产品。自从他服用褐藻糖胶一个星期左右，他流的鼻血都是黑浓的，痰也是黑色的。后来我们开始看到一些变化，本来又黑又浓的血和痰，慢慢褪色变成白色，而且，医生也确认脑内的坏细胞不见了！三个月后，我再陪伴姪子复诊，变异细胞已减少。六个月后，医生更确定姪子体内的病变细胞已不存在，他的体重更由80公斤增加到110公斤！
姪子患病的时候，他身体非常虚弱，常常躺卧在床上。现在他的身体慢慢恢复，并且可以走动，胃口也十分好。医生也没有再给任何药物，现在他唯一服用的是自然醣褐藻糖胶。我身历其境见证姪子患病时的高低起跌，许多亲友知道他的经历后都感到惊讶。希望他的故事可以让更多人得到鼓励和勇气。
小编提示：
如今，越来越多人开始注重健康保健，不仅仅是为了自己，更是为了爱自己的家人，健康就是一切，没有健康，你就一无所有。拥有健康的身体，应该从一点一滴做起！如：不偏食、不厌食、不挑食！并且要做到每天体育锻炼！还有多喝水，多吃水果。提高免疫力，防止免疫力低下造成体内坏细胞累积，以此来预防癌症。
预防癌症，与癌症作斗争，将癌症扼杀在摇篮中，不要放弃任何希望。你需要时刻关注健康，爱惜自己和家人。
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