依靠制作手工面点致富，她是“果蔬达人”邓晓辉

龙岩市残疾人

就业创业先进典型

促进就业 真情帮扶

每一个鲜活故事，既有现代医学之谜而致残的情景，又有结束人生而未果的无奈，更有自身努力而成功的喜悦，还有超越普通健全人收获的分享。他，既是残疾人重生的学习榜样、创业就业的楷模，又是激发健全人斗志的活力源泉。他们的故事，值得每一个人去阅读、感悟……

“果蔬达人”邓晓辉

邓晓辉是漳平的“80后”女生，小时候因发烧处置不当，不幸患上小儿麻痹症。上学时，每到体育课，她都只能眼巴巴地望着窗外，看着同学们用双脚奋力奔跑，而这一切似乎都与她毫无关系，但这样的画面却在她的脑海里幻想过一次又一次。那时爷爷一句朴实的话点醒了她：只要坚强地活着，或许有一天她也能在另一条特殊的跑道上“飞奔”。

2015年果蔬卡通包风靡全国，从小爱钻研的她从中看到了商机。她想着：我的脚不能像正常人一样，但我的臂膀有使不完的劲儿，揉个面粉总是不难的。但现实却没那么简单，网上课程虽然便宜，但是效果终究抵不上手把手教学，无数次尝试老师给的配方都没有成功，倒是每天把自己弄得全身脏兮兮的，做出来的馒头卖相也很差。

在犹豫徘徊了许久后，她打算重新开始学习面点，找朋友借点自己再凑点，好不容易凑齐了学习费用。那时教学点设在厦门集美区，老师见她只身一人来厦门学习，感触颇深，十分用心教学，加上她有之前和面的经验，所以很快就上手了。别人需要花费半个月时间才能学会的东西，她只用了10天。光馒头的种类就学了20多种，期间还学会了果蔬螺丝面、蝴蝶面、雪花酥、牛轧糖、夹心海苔等20多种手工零食及婴儿辅食制作。

回家后，邓晓辉一边琢磨开店的资金问题，一边得空就在家里反复练习。她先是网上分期买了压面机、蒸箱、烤箱，还有一部分模具，慢慢地她的面点手工作坊初具成形，并开始尝试在微信朋友圈售卖。邓晓辉说：“非常感谢我的第一批客户，是他们给了我信心，也是他们的单子使我的店存活了下来。”

从一天进半袋面粉到四袋面粉，邓晓辉渐渐与面粉店老板娘熟络起来，也正是因为她坚持使用优质面粉，所以她的客户都是以老带新，一个介绍一个。随着客户量与日俱增，邓晓辉鼓起勇气，贷了第一笔款，并于2016年在霞阳菜市场租了一个45平上下两层的店面，那时候每天不仅要生产制作、与客户沟通，还要进货发货，加之每个月要按时偿还贷款，各方压力可想而知，但看着自己的事业向好发展，她觉得一切付出都值得了。

2020年底，考虑到老家的奶奶年事已高需要照看，邓晓辉将面点作坊搬到了离家近的地方。随着互联网的迅猛发展，“直播+”的带货模式已成零售新趋势，经漳平市残联力荐，她参加了龙岩残疾人电商直播培训，目前直播业务运营很有成效，粉丝数量一万多，高峰期视频播放量达60多万。

今年1月份，在漳平市残联的政策扶持下，邓晓辉成立了龙岩弥坚文化传媒公司，主营残疾人直播和手工艺品培训。依托这个逐梦众创空间，她为残疾朋友搭建起了更广阔的创业和推广平台，让残疾人手工艺品的设计、包装、规模和销售在市场上更具有竞争力。

制图：邓可炘

编辑：黄婷

检查：林双双

审核：李国汉 陈良锦

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