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纯净媲美阿尔卑斯,这个东欧温泉滑雪秘境藏不住了!

泡汤看雪山的 LonelyPlanet 2023-05-07

塔特拉山海洋之眼
你知道吗,人类历史上首次冬季登顶珠穆朗玛峰的壮举,是两位波兰登山家列舍克·奇希(Leszek Cichy)与克日什托夫·威利茨基(Krzysztof Wielicki)在1980年2月17日完成的。而世界上第二位达成登山“大满贯”、仅用8年时间就征服了世界上所有14座海拔超8000米山峰的勇者捷西·库库奇卡(Jerzy Kukuczka),同样来自波兰。为什么波兰有这么多一流的登山家?问题的答案,就藏在波兰东南边陲的塔特拉山。这个名字你可能听着陌生,但它在欧洲的冬季运动发烧友圈子里可是如雷贯耳。马上出发去看看~~


塔特拉山

#水墨冬日


山间湖泊在花岗岩的点缀下沉寂在山谷之中,在寂静与迷雾中,白雪从山间探出头。在巨石的襁褓之中,在群山的环绕之中,溪流缓缓注入,潺潺水声如喃喃耳语。

——波兰诗人捷西·里耶伯特(Jerzy Liebert)



©Max Stussi

这座豪情与含蓄并存的山脉,横亘于波兰与斯洛伐克,是喀尔巴阡山脉中最高的部分。


在古老的冰川作用下,高处缺少植被的山体被切割得凹凸不平,棱角分明,所以冬季时的白雪并不能覆盖全部岩石,裸露的山体呈现出原本的深黑色,与皑皑白雪共同构成一幅写意水墨画。


由于得天独厚的气候优势,塔特拉山高处的雪季可以从11月持续到4月,为冬季运动提供了绝佳的条件。


早在19世纪,旨在促进旅游业的塔特拉协会就在这里成立,在协会的极力宣传下,各地游客慕名而来,一些人就地取材,用树木制作滑雪板,在雪地上展现惊人的滑雪技巧,在这批先行者的传播下,各类雪上运动逐渐在波兰流行起来。




 扎科帕内 

 波兰的“冬都” 


把塔特拉山之旅的第一站放在扎科帕内(Zakopane),绝对是不二之选,在瑟瑟冬季,这里依然风光如画。从城中向南方眺望,银装素裹的塔特拉山就在眼前。



扎科帕内距离波兰第二大城市克拉科夫仅100公里,乘火车或大巴(Flixbus)两小时就能到达。



这座海拔1000米的边陲小城因为塔特拉山的旅游业而繁荣,传统的波兰高地风格木屋、精致的温泉酒店、民族风情浓厚的克鲁波奇(Krupówki)购物街、美味的当地餐厅与咖啡馆不一而足。


由韦苡珊提供
由韦苡珊提供

你还可以乘坐缆索铁路登上古巴沃夫卡山(Gubałówka),欣赏扎科帕内和高耸的塔特拉山脉的壮丽景色。



扎科帕内,旅行者可以零距离体验魅力独特的高山民俗文化,它是波兰民间文化与斯洛伐克、马扎尔和巴尔干元素融合的结果,并保留着与所有喀尔巴阡地区文化的联系。


由韦苡珊提供


塔特拉独特的山地方言会时刻萦绕在你耳边,它更贴近古波兰语的发音,即便波兰人在这儿也会遇到沟通障碍。



色彩鲜艳的高山服装则在冬日里带来视觉上的纯粹享受。男人们身着紧身浅色长裤,裤脚和臀部位置搭配有精美的彩色刺绣,上身是原色的亚麻衬衫与皮质马甲,肩部环绕着彩色的镶边。


由韦苡珊提供


女子的装束在19世纪末开始向克拉科夫风格靠近:绣满鲜艳花朵的裙子,浅色上衣,装饰性的马甲以及突出体态线条的束腰,一齐烘托出高山女性的独特魅力。



这样的装束与高山传统音乐和舞蹈完美融合:漂亮、结实的男孩身着白色紧身裤,用力甩掉长袍,走到房间中央,灵巧地移动双脚;女孩用小碎步围绕他,一旁的小提琴伴奏忧郁低沉。



当更欢快的和弦响起时,男孩会举起并转动自己的舞伴,周围的观众举杯欢呼,这是对两位舞者虚荣心最大的满足。




 

雪峰就在那里


塔特拉山的伟岸唤起了人类对于征服的渴望。捷西·库库奇卡就曾将其作为登山生涯的起点,由此开启了传奇一生。



在群峰们的高度PK中,雷塞峰(Rysy)拔得头筹,它是塔特拉山在波兰境内的最高峰海拔2499米,也是登山者最想到访之地。


1899年,居里夫人也曾与丈夫成功登顶。站立在波兰之巅,白云环绕腰间,可以眺望层层白雪覆盖的植被与绿水晶般清澈的湖水,切身体会“云共山高下”的景象。


攀登途中的高山动植物群也是等待登山者的小惊喜,在海拔2500米左右的位置,仍然生活着63种开花植物,其中包括仅在塔特拉山区分布的塔特拉早熟禾和弯叶虎耳草,南部山坡则是旱獭、羚羊和狐狸的家园。




 

享誉全欧的滑雪胜地,性价比超高


宜人的温度、精良的滑雪设施、高性价比的雪场、旖旎的自然风光,帮助塔特拉山成为了欧洲知名的滑雪圣地



这里共建有数十座滑雪场,覆盖各种难度,数十条交织的雪道网为滑雪爱好者提供了极致的自然滑雪体验。



这里也是多项最高水平国际大赛青睐的举行地,从1998年就成为跳台滑雪世界杯和洲际杯赛的固定举办地,也是国际滑联重要的冬季运动推广基地,每年山脚下的国际冰雪日,都会唤起一家老小心中的冰雪激情。



塔特拉山延绵起伏的地形为越野滑雪提供了绝佳的条件,线路从单程1公里到10公里不等。


由于视野绝佳,在长约10公里的鲁西诺瓦-波拉那越野线路上(Rusinowa Polana),旅行者几乎能够一览塔特拉山的全貌,其中包括位于斯洛伐克境内的冰峰(Lodowy Szczyt),盖尔拉赫峰(Gerlach)和雷塞峰(Rysy)。


在众多雪道中,始于卡斯普罗维峰(Kasprowy Wierch)的两条通常最受好评。它们从海拔两千米的地方开始,在库伊尼采(Kuźnica)交会。

©Konrad Rogoziński


如果雪量足够大,滑雪者甚至可以直接滑到扎科帕内中心。由于地形较为陡峭复杂,这两条雪道只适合有经验的滑雪者。但初学者丝毫不必担心,山上有十余处滑雪中心为入门者精心铺设了同样精彩的赛道。

©Konrad Rogoziński


塔特拉山呈东西向绵延,切割了波兰和斯洛伐克,特意前来的滑雪爱好者,同样向往着斯洛伐克一侧的南坡。



波兰最大的滑雪产业项目Tatry Super Ski将这种渴望变为现实。它为游客提供一张在波兰和斯洛伐克18个滑雪中心畅通无阻的许可证,覆盖九十余座滑雪场,让你可以在南坡与北坡的变换之中尽情感受边界雪峰的魅力。



扎科帕内还有广受欢迎的冰雪公园(Snowlandia),园中每年冬天都会建造世界上最大的冰雪迷宫,迷宫中有大约1公里的曲折路径,一般人需要1个多小时才能走出迷宫。园内的冰雪城堡和迷你动物园,给孩子带来童话般的感受。



与世人皆知的阿尔卑斯山相比,塔特拉山能为旅行者带来更小众别致的体验,比如截然不同的民俗文化和带有鲜明喀尔巴阡风格的林间木屋



但更具吸引力的当属塔特拉山超高的性价比,和阿尔卑斯山两相对照,你能在塔特拉山省下大笔门票、交通和食宿花销,而旅行体验与便利程度丝毫不打折扣。




 

东欧版的冬日泡汤之旅


没有什么能比冬季运动之后泡个温泉更放松了。塔特拉山和扎科帕内都位于波兰最知名的温泉盆地波德哈莱(Podhale)地区



从深层矿藏中提取的温泉水可以缓解肌肉和关节问题,还对治疗心血管疾病、新陈代谢和荷尔蒙失调有帮助。温泉甚至具有出色的美容效果,能够改善皮肤弹性,保持水分。



扎科帕内及周边大部分温泉中心都会提供配套的住宿与餐饮服务。你可以在著名的布科维纳-塔钱斯卡(Bukowina Tatrzańska)开始温泉浴的旅程,这里有波兰最大的温泉浴群,风景优美,泉水含有多达28种矿物质,可以缓解关节病、失眠和肌肉紧张。





 

湖光山色下的微醺感


塔特拉山不仅是冬季运动爱好者的天堂,更是观光的好去处。这座年轻的山脉兴起于阿尔卑斯造山运动,拥有典型的阿尔卑斯地貌特点,密集的悬谷与镶入低地的山岳湖泊构成一幅和谐画卷。



依偎波兰之巅雷塞峰下的“海洋之眼”绝对担得起它的盛名。传说中,它的湖底与亚得里亚海相连,初冬时节,湖面被剔透的冰层笼罩起来,深冬时分,冰面上会覆盖一层松软的雪被,登山者会列队从湖中央穿过,踏上攀登雷塞峰的第一步。




当地山民驾驶的马拉雪橇,则是观光客最理想的代步工具。



即使不滑雪,卡斯普罗维峰依然值得你抽时间前往。在山脚可以买到抵达峰顶的高山缆车往返票,透明的玻璃缆车仓让整座山峰的美景尽收眼底。你也可以置身于靠近“海洋之眼”的五大连池谷,聆听溪水的耳语,在布满青红苔藓的山石下放空。


古巴沃夫卡山的缆车


在扎科帕内中心的克鲁波奇街上,你可以轻松找到风格各异的酒吧,不必担心语言障碍,热情的山民会在你踏进酒吧的第一步就将你围起来把酒言欢。


由韦苡珊提供


最美妙的莫过于在跨年夜造访扎科帕内,晚七点左右,城里的居民会全部聚集在城镇中心,他们已经迫不及待去欣赏跨年夜露天派对,与所有人一起倒数计时,观赏新年的第一束烟花了。


扎科帕内的浓厚圣诞氛围



 

暖胃暖心的高山料理


高山美食是塔特拉之旅不可或缺的元素。与大多数人的印象相同,塔特拉的高山美食从来不以精致的摆盘取胜,而是以厚重的滋味与强烈的入口满足感带来难忘的味蕾体验,和山地居民日常的生活习惯相关,高热量与大菜量成为了本地食物最显著的特点。



 山羊奶酪(Oscypek)



波德哈莱地区最具代表性的特色食物。这是用羊奶制成的烟熏奶酪,在纺锤状的木制模具内压制成型,边缘围绕着典型塔特拉风格的装饰图案,它奇特的名字Oscypek就源于模具的方言名字。


 山地风味酱肘(Golonka po góralsku)



肉食爱好者不可抗拒的山地佳肴,在波兰传统酱肘的基础上加以山地居民的改良。以软烂,饱满的厚实滋味脱颖而出。


 土豆泥煎饼(Moskole)



由煮熟土豆泥或烤或煎而成的圆形小饼,由于制作简单,成了山地居民早餐的不二之选。你可以根据自己的口味搭配蘑菇酱、大蒜黄油、山地奶酪或者自制香料一起吃。


山地酸汤(Kwaśnica)


波兰的汤在饕客口中备受好评。这道山地酸汤是波德哈莱地区波兰汤的最佳代表,主要原料是波兰酸菜、炖肉、土豆和干蘑菇,是晚餐前菜的最佳选择。





抵达波兰和扎科帕内


波兰位于欧洲正中心的十字路口位置,人口、面积、经济总量均位于中东欧国家前列,展现出巨大的发展潜力。



从世界上大多数国家到达波兰都非常方便,如果从就近的德国、奥地利、匈牙利或捷克等国出发,大巴和火车是更实惠的选择。


©Filip Kwiatkowski


如果你降落在首都华沙,那么可乘火车直达扎科帕内(单程约5小时),或者从华沙飞抵前首都克拉科夫(单程不足1小时),而后换乘火车或大巴前往扎科帕内(仅2小时),比从华沙前往更便捷。



扎科帕内的旅游配套服务相当完善,如果对千篇一律的连锁酒店没兴趣,那么富有当地特色的主题酒店或温泉酒店会更适合你。有的酒店自带滑雪场和温泉中心,购买套票性价比更高。



另外,民宿能够更近距离体验当地居民的生活方式,也是不错的选择,市面上的主流短租平台可以找到大把房源。如果预算有限,价格实惠的青旅或城市周边的小宾馆将完美满足你的要求。



如果想要极致纯粹的山地生活体验,山间小木屋将是你的不二之选,这里通常是长途登山者驻足过夜的地方,大多数小木屋单晚价格在100兹罗提(约150人民币)以内。



但要注意,山间小木屋的受欢迎程度远远超出你的想象,如果打算旺季前往,那么一定要提前超过三个月预订。






 · 福利时间 · 

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本文由波兰旅游局提供发布 ; 作者马呈祥
除注明外,本文图片由波兰旅游局提供。


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