打着灯笼吃饭?日本「虹夕诺雅 东京」推出创意“灯笼聚餐”
© hoshinoya tokyo
疫情发生到现在,人们已经渐渐习惯各种防疫措施,尤其在餐饮服务方面。隶属于日本星野集团的旅馆 虹夕诺雅 东京(Hoshinoya Tokyo),就决定用透明大灯笼的方式,取代传统隔板。
定制的灯笼悬挂在每个人的头上,这意味着他们可以在吃饭时摘下面罩。这个项目的主要目的是让人们享受餐桌上的谈话,而不必担心听不到对方说什么,或无法读懂对方的面部表情,让吃饭多了一些文化情调。
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Hoshinoya Tokyo之所以选择了灯笼,因为它们是日本传统习俗和文化的象征。这些灯笼由成立于江户时代的京都老牌灯笼店kojima shoten制作。它们的直径为75厘米,高度为102厘米,有一个由0.15毫米乙烯制成的大的透明部分。这些灯笼的设计既实用又美观,还具有一个集成灯,用柔和的光线照亮面部。
东京灯笼晚宴在一个40平方米的私人空间里进行。房间每小时通风约5.5次,与日本建筑标准法规定的每小时0.5次的通风率相比,高出约11倍。虽然在灯笼下吃饭,看起来似乎有点猎奇,但细细品味之后,不难发现其中的用心。
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References:
1.https://www.designboom.com/design/tokyo-restaurant-facemask-free-lantern-dinner-10-14-2021/
2.https://wonder.am/2021/10/29/tokyo-hotel-lantern-meal/
本文作者:yaqiong du
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