【多图+视频】除了喝茶,原来茶里面还藏着这些乾坤?
每一片茶叶的沉浮,
都是一种缘分!
当你满上沸腾的水时,
一千杯茶就有一千种颜色,
一万杯茶就有一万种茶香。
只有用心体会,
才会发现其中的奥妙…
茶是一种饮品,也是一种文化。
中国的茶既博大精深,
又平凡朴素。
它在儒,在道,在禅;
在宫廷雅室,也在草庐柴舍。
为了让职工小伙伴们更加
了解茶文化知识,树立起民族文化自信,
从今年6月20日到7月18日,
我们开展了第一期
茶汇文粹立自信·茶文化精品课程。
直至昨晚,第一期已经圆满结束啦~
现在让禅工妹带大家一起回顾一下,
课堂上那些精彩的瞬间!
请看视频↓↓↓
视频看得不过瘾?
没关系,还有各种现场大图!
茶艺课程的第一节,从基础知识开始,学习茶的六大类与福建乌龙茶的冲泡,学员们在老师的带领下感受着中国茶文化的魅力。
从选茶、择水、择器,到冲泡、品鉴,不听不知道,原来小小一杯茶也有这么大的学问。
每一个细节都好好体验,方能悟到茶的韵味。
为了让学员们对茶道有更加深刻的理解,课堂上还安排了国家级茶艺师现场表演潮州工夫茶艺。茶叶在壶中渐渐舒展,茶汤缓缓注入杯中,茶香飘散……一切都如此静谧而美好。
课堂上,老师给学员们讲解凤凰单丛及福鼎白茶的冲泡技巧及品鉴方法。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。爱茶的你,怎么能不动手尝试?
正是那一次次操作,让茶人深切地感受茶,悟出茶,更深爱茶。
普洱茶是多数人喜欢品饮的茶,也是时下最热门的一种茶。在第三节茶艺课上,老师用几个普洱茶的概念解决普洱茶的认知问题。
普洱茶应该怎么品鉴?从选茶泡茶,到茶席插花的一个个步骤,都蕴含着人生的取舍之道。
持一碗清茶,赠予爱茶人;插几株鲜花,献给惜花者。看大家的笑脸就知道,课堂上传递的不仅仅是茶文化,还传递了欢乐~
怎样利用红茶调制出各种花式茶,增加生活乐趣?老师从材料的选择与搭配到洗涤冲泡都一一作了展示。花之香毓遇上果的酸甜,这一定是全新的体验!
手持一杯,细细品味,回味无穷……
不同的年龄对茶的解读不一样,对生活的追求也不一样。不知这次的课程以后,他们又有怎样的感悟呢?
学习了几晚泡茶的技巧,是时候来了解一下科学的茶叶感官审评方法了。评茶,是让深刻于我们心底的茶知识得以彻底应用,让茶人从气质里散发出迷人幽香。
通过这次的学习,现场不少学员都对“饮茶”有了更加深层次的认知。
以茶会友,品茗论道。相聚同一个课堂,一起举杯共饮,相信这也是一段令人珍惜的缘分~
本次茶文化培训活动,
不仅让学员们都学到了茶艺知识,
还度过了数个充实而有趣的晚上。
接下来,第二期的茶文化精品课程
将在8月开课啦!
想报名的小伙伴记得关注我们的推送哦~
期待接下来的活动有你们的参与!
图片|吉米、第一期茶文化精品培训课程老师与学员供图
编辑|念响新媒体
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