门头沟人开的阳坊胜利涮肉~肉好！量大！实惠！吃100返50！
说起"阳坊胜利涮羊肉"相信很多人并不陌生。这家创立于1984年的涮肉品牌至今已经30多年了。
小编认为这涮羊肉好不好吃，和这肉有很大关系，肉不好在好的配角也不行。
阳坊胜利涮羊肉的羊肉全部来自内蒙古锡盟草原优质牧场，选择生长期在十个月左右的肥美羔羊，有多种名贵中草药材的草原所产的土种羊，全部为当年羔羊，纯天然、无污染。
用清真屠宰之法，经过排酸、剔骨、分割、修选、包装、急冻等十几道工序，严格控制加工品质。
手切羊腿肉、肉质细嫩、刀工也很重要，这里的切肉师傅都是经过专业培训的。
专供肉足足6两，肉质肥而不腻、瘦而不柴，肉质细嫩。
当然了这涮肉好不好吃，这配角也很重要，能起到锦上添花的作用！像麻酱、韭菜花、酱豆腐，芝麻，香菜，小葱，辣椒油涮都放上一点才够正宗。
羊蝎子
这里的秘制羊蝎子，小锅4斤108，大锅5斤138，个儿大肉多！
烤全羊
来自内蒙的「百日小羔羊」，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小。现烤现吃，保证了羊肉的鲜美度，所以烤出来的羊肉才这么地道美味。一 只羊880元，送8个凉菜
1、初烤。店里的“烤羊神器”，羔羊在炙热的烤箱里上反复翻转烘烤，每个部位都能均匀受热，从烤制到上桌只需要三个小时。
2、划刀。接下来就是看专业烤羊师傅真功夫的时刻，整羊取出放在架子上，干净利索地划上100多刀。
3、上油。淋上特制的农家菜籽油，继续烤至肉汁渗出，焦香四溢，慢慢的，全羊变成金黄的色泽。
4、上料。然后正反面撒上葱花、芝麻、孜然等调料，香喷喷的芝麻都噼里啪啦往下掉了。
5、再烤。回炉再烤上十几分钟，使酱汁调料的味道在高温作用下完全渗透进羊肉。
一份美味的烤羊，
上桌必须得有酥脆的羊皮，
表面还泛着油光。
每一次烤全羊上桌的时候，
总觉得自己可以吃下整头羊！
一句话，嫩，爽，香！
一点都不膻，全是原汁原味。
最抢手的莫过于鲜嫩的羊腿了！
烤灼之后更是入味，
扯下整个腿慢慢撕拉，
浑身细胞都忍不住起舞~
来，再拉近点！
轻轻一拨直接撕出一大条，
诱人指数十颗星！就着酥皮和嫩肉入口，
完全不柴牙，多嚼两下香味更是满口乱飙！
其他菜品
手工虾滑
豆腐丝
萝卜皮
炸花生米
小葱伴豆腐
大拌菜
烤货
羊肉串
烤腰子
烤鸡翅
烤板筋
烤馒头片
烤韭菜
舒适的环境
这最后啊，环境也看了，吃的也看了！就到了福利时间，现在他家吃100返50元券！绝对超值！
在哪里
地址：麻峪北口加油站旁边（阳坊胜利涮羊肉）
火爆订餐电话：88990053
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