奢华酒店中，柏悦给人的感觉就是高冷。我喜欢一家酒店的理由无外乎以下三点：出色的硬件，品质过硬的餐饮，以及可以小酌几杯的酒吧。很明显，这三点杭州柏悦都具备。
钱塘江畔的中式府邸有两家，其中一家是柏悦。从一楼的铜雕区就能感受到杭州柏悦低调奢华的气质，此处设计灵感来自清代商人胡雪岩在杭州的故居。大堂位于37层，挑高5.2米。中式灯笼、壁炉以及深纹大理石点缀了整个大堂。杭州柏悦是杭州目前最高的酒店，天气好时，大堂吧可以将钱塘江和西湖尽收眼底。柏悦客房都是55平米起跳，即使是基础房型，也能给你带来良好的居住体验。客房以天然木材和湖蓝色调为主，办公桌由一整块实木打造，Mini Bar则被巧妙地隐藏于中式漆器斗柜中。柏悦床品的舒适度自不用多说，最特别的是背景墙上的梅花剪影设计，会随着夜晚的到来变得熠熠生辉。浴室大面积铺设白色大理石，以现在的标准来看，依旧十分耐看。卫浴干湿分离，TOTO卫洗丽也是标配。备品由Acca Kappa更换成柏悦定制的Le Labo33，味道很是喜欢。凯悦餐饮的出品一直很稳，同城的湖滨28和悦轩也是黑珍珠榜单上的常客。通过第三方预订可以享有100美金用餐额度，正好可以饱餐一顿。48层的「潮」餐厅的早餐采用半自助形式，主食可以单点，班尼迪克蛋、片儿川的出品都让人眼前一亮，说它是钱江新城早餐最棒的酒店，也不为过。