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“丰”景如画!兴安盟农牧业全产业链发展结硕果↓

兴安日报 2022-10-12

金秋时节,五谷丰登,瓜果飘香。9月23日-26日,2022年兴安盟农牧业高质量发展现场会暨“庆丰收 迎盛会”中国农民丰收节庆祝活动期间,全盟116家企业700余种“名优特”农畜产品齐聚科右前旗津滨食品园区会展中心,共庆丰收。


兴安盟大米亮相丰收节


活动现场的13个展区里,来自全盟各地的企业、合作社、经销商们下足了功夫,努力将最优质、最具特色的产品展示出来。大米、牛羊肉、鲜食玉米、沙果制品、奶食品等各色优质农畜产品琳琅满目,一应俱全,吸引了不少参会嘉宾品尝购买。


“麦源谷”面食


走近兴安农垦发展中心展区,阵阵麦香弥漫。展台上,原味馒头、糖三角、面包、月饼等各色面点让人垂涎三尺。吃上一口,蓬松暄软、劲道十足。这些面点来自兴安农垦“麦源谷”面食店,制作面点的面粉则源于兴安农垦索伦牧场优质红小麦加工而成的“索伦河谷”原味粉、全麦粉。从生产到加工,从田间到餐桌,一粒麦子不断“升级”,实现了全程产业链条。


工作人员介绍“天赐杭盖”雪花粉


“本次丰收节上,兴安农垦带来了‘麦源谷’面食、‘玉迷公主’甜糯玉米、‘天赐杭盖’雪花粉、‘遇见农垦’大米等品牌的百余种农产品,深受消费者喜爱。不少人在购买品尝后成了回头客,再次来到展区购买。”兴安农垦集团群工部部长杨秀红说到。


顾客购买牛肉


在扎赉特旗展区内蒙古天牧臻肉业有限公司展台前,刚出锅的牛排滋滋作响,一刀下去,丰沛的汁水顺着牛肉纹理缓缓流淌。香嫩多汁、油光闪闪,参会嘉宾品尝后纷纷点“赞”。“我们的牛是天牧臻牧场基地自主饲养的西门塔尔牛和安格斯牛,牛吃的饲料也都是配方饲料。在牛肉加工过程中,采用72小时排酸工艺和零下35度速冻库保存,最大限度的保持牛肉品质,让消费者吃到好牛肉。”据天牧臻肉业有限公司销售经理杨继朋介绍,丰收节期间,一天售出2-3万元的产品。

挑选葡萄酒

天牧臻肉业有限公司依托优良的草原生态环境,建成集牛羊屠宰、深加工、仓储、冷链物流及当地特色农产品分拣为一体的天牧臻标准化牛羊屠宰加工冷链物流园区,日屠宰肉牛500头、肉羊3000只,日加工牛羊肉制品5吨。这些美味的牛羊肉人气十足,源源不断地销往北京、上海、杭州等地。

品尝奶食品

从生产加工到包装运输,从终端销售到餐桌美食,兴安盟聚焦建设我国北方绿色农畜产品生产输出基地目标,大力推进大米、玉米、肉牛、奶业等农牧业主导产业全产业链发展,加快构建现代农牧业产业体系,推动了产业扩规模、提质量、增效益,在农牧业高质量发展的道路上奋勇而坚定。
文字:记者 张昕阳
图片:记者 张昕阳

编辑:潘喆


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