健康知多少丨很多人讨厌的家务活，成了健康杀手，它是...
都说家是温暖的港湾
但在生活上
家还是有很多琐事的
比如每天要干的家务活就很多
有一项几乎每天都少不了的家务
很多人都不愿干
别不信
也许说的就是“您”！
有很多人认为
不干或迟点干没关系
错！
下面，小康就给大家说说
这件平时看似很小的家务事对健康有多重要
不干或迟干会给身体健康带来什么影响
小钦啊，今晚我做饭，你洗碗哦！
好啊！没问题！
这可是你说的哦！那我先煮饭咯！
放心吧！你专心做饭，饭后的事不用你管！
1小时过去......
嗝......，吃饱了！今晚我做的饭好吃吧？
好吃！
大家互相瞟了一眼......
该你动手了，小钦！
啊？吃太饱了，我休息下再收拾吧。
半小时过后......
小钦你该去收拾啦！
嗝......好的！
第二天......
啊！恐怖！水槽一堆碗筷怎么回事？油油腻腻堆放着，小钦昨晚你没洗碗吗？
是啊，太晚了我就没洗，留中午回来再洗吧！中午加班，留晚上回来再洗吧！......
额......
......
这个世上，有人喜欢烹饪，有人热爱美食，但对于饱餐过后满池的碗筷，应该没有人偏爱……
是的！
这就是很多人的生活常态
不知道您有没有中招？
一项关于美国人家务调查显示，22%的美国人把洗碗视为自己最讨厌的家务活，79%的非单身女性和70%的非单身男性认为：回到家如果看到水槽里全是脏碗，心情会整个垮掉。
不想洗碗的理由千条万种
不想洗碗的心却如出一辙
能拖则拖……
近日，一则关于“4小时不洗碗等于吃毒”的传闻，让众多的“泡碗一族”心生忧虑，事实真如传闻那么吓人吗？
这种说法的依据主要有两点：
其一，细菌在进入新环境后，1—4小时为适应期，繁殖较慢，而4小时后则进入快速繁殖期。
其二，碗里留有的丰富油脂等为细菌的滋生、繁殖都提供了良好的环境与营养，像常见的如变形杆菌、沙氏门菌等易导致肠道疾病的微生物，就很容易在泡碗环境中滋生。
当致病菌达到一定数量就有可能造成中毒感染，对身体健康造成危害。
别急，事情并没有那么悲观
小康在这里要反驳一下
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我们在洗碗时，除了用清水冲洗等，还会使用洗洁精等清洁用品。这些清洁用品一般都有一定的杀菌功能，能帮助杀灭一定的细菌，致病菌达不到一定数量，人体又有比较强大的免疫力，也就不容易引发中毒感染。
其次，并不是细菌就一定有危害。
细菌也分类，像变形杆菌就属于无害菌，而像沙氏门菌虽会在泡碗的过程中产生，但速度较慢，因其最适宜繁殖温度是37℃，换句话说，自来水并不是优良的繁殖生长环境。
由此可见，4小时不洗碗等于“吃毒”并不完全成立！但这并不是说囤积碗是好事，有害菌滋生太多或是清洁不彻底，还是会“病从口入”，建议吃完饭后及时清洗碗。
常见的５大洗碗误区↓
1
饭后把碗摞在一起
油腻腻的碗盘摞在一起，只会造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍！
正确做法：吃完饭后最好给碗盘分个类，没油的和有油的分开放，先刷没油的，后刷有油的。此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗。
2
长时间泡碗
曾有实验发现，在装水的碗中各放入1—5克肉、鱼、米饭、蔬菜，室温环境下放置10小时，碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然自然增加至原来7万倍！
正确做法：吃完饭立刻刷碗，炒完菜立刻刷锅，趁锅底还有点热，加温水进去，油污很容易就能涮掉。但不要马上用大量冷水冲热的不粘锅，热胀冷缩容易损伤其表面涂层。
3
餐餐必用洗洁精
餐餐都用洗洁精洗碗的习惯不可取。根据相关报道，洗洁精也含有对人体危害的物质，这些物质平时不会有什么影响，但日积月累就会威胁人体健康！
正确做法：用热水和米汤或加点面粉刷碗，温和环保。如果碗筷上油污很重，可用碱面加热水来洗，但碱伤皮肤，洗的时候最好戴手套。
4
洗碗后把碗擦干
据调查发现，中国家庭洗碗布细菌数量高，其中不乏大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等19种致病菌。洗碗布上面的微生物可能通过污染餐具后进入人体，引发相关疾病。
正确做法：洗碗布一定要专布专用。另外每周用热水和消毒剂清洗洗碗布两次，定期还要更换洗碗布。
5
都是家人从不消毒
很多人为了省钱，自家人一起吃饭从不消毒，只有来了客人后才开消毒柜给碗筷消毒。
正确做法：消毒柜通常有两层，可以将没消毒的碗筷放一层，积够量了，再集中消毒，这样做不会太浪费。也可以将碗筷放入沸水中煮大概2—5分钟消毒。
病从口入
大家千万不要像小钦一样
吃饱饭不洗碗
拖拖拉拉
让细菌有机可乘
危害我们的健康
勤快刷碗也是健康的保护墙哦！
文/源自“人民日报”微信公众号；“郑州德馨中医院”微信公众号
图/源自网络
综合整理：“健康钦州”编辑组
（健康钦州出品，转载请注明）
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