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爆浆巧克力曲奇,彻底软化你的心!

2017-08-07 美食做饭秘籍 美食做饭秘籍


应该很多人都喜欢吃巧克力熔岩蛋糕

最爱的巧克力与曲奇相遇

吃起来也是别有一番风味呦~



黄油110g / 糖粉40g / 鸡蛋30g

低筋粉170g / 可可粉10g / 巧克力酱适量


1.110g室温软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合



2.再分三次加入鸡蛋打至融合



3.再筛入170g低筋粉和10g可可粉



4.搅拌均匀,成为面团

5.取适量拌好的面团揉圆,再捏成一个碗形先把口收小一点,再挤入巧克力酱(巧克力酱不宜太多)



6.收口揉圆



7.摆入烤盘中



8.烤箱开上下火160度预热10分钟

9.放进饼干烘烤20分钟左右即可



其实很简单,普通曲奇的做法,再包入巧克力,纯度高的黑巧克力味道偏苦,配上甜牛奶,元气早餐~奶香十足的牛奶巧克力味道甜香,配上咖啡红茶,融合在一起也很美味


版权归原作者所有,若侵权,请联系删除


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