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新疆大盘鸡,你在家也能轻松搞定!

2018-01-01 美食做饭秘籍 美食做饭秘籍


大盘鸡饭,也许你在餐厅会经常吃到,今天我们就满足你的愿望,让你在家用一个锅或一个电饭锅,正常蒸米饭的时间就能做出香喷喷的大盘鸡饭,还不赶快去试试~



材料


鸡腿肉两个、大米300克

葱两段、姜两片、土豆一个

胡萝卜一个、酱油适量、料酒适量

豆腐乳一块


操作步骤


1·鸡腿肉切块,葱切段、姜切片备用。


2·将切好的葱段、姜片放入鸡腿肉中。加入一勺酱油、一勺料酒、一块豆腐乳,搅拌均匀。


3·胡萝卜切块、土豆切块。


4·在锅中放入米、水,比例为1:1,放入切好的胡萝卜和土豆,最后把腌好的鸡腿肉铺在上面。


5·盖上盖子小火煮30分钟即可。(电饭煲煮饭时间也可以。)


小贴士


1.加入米和水的比例为1:1,这样的米饭绵软不稀。

2.我们在米饭中加入土豆和胡萝卜,也可以加入你喜欢的其他蔬菜。

版权归原作者所有,若侵权,请联系删除



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