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唔饮早茶三个月了,稳唔住,望梅止下喝……
唔饮早茶三个月了,
稳唔住,
望梅止下喝……
三个月冇饮早茶了,虾饺、凤爪、排骨、烧麦,好想啊!
蒸凤爪
虾仁烧麦
豉汁蒸排骨
叉烧包
萝卜糕
马拉糕
蛋挞
《七律·和柳亚子先生》
饮茶粤海未能忘,
索句渝州叶正黄。
三十一年还旧国,
落花时节读华章。
牢骚太盛防肠断,
风物长宜放眼量。
莫道昆明池水浅,
观鱼胜过富春江。
(注:柳亚子(1886-1958年),是中国近代第一个革命文学团体南社的创始人之一,是我国颇具声望的爱国诗人。)
广式早茶俗称“一盅两件”,也就是一盅茶,两件点心。“两件”种类丰富,其中的“四大天王”是指虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞。
疫情稳定了,好在一批酒楼逐步恢复堂食了!已恢复堂食的知名酒楼都测温、保持距离,有防疫“标配动作”。