除夕夜,专“鼠”水院学子的年味儿是咋样的呢......
天大地大,世界再大
也大不过那顿阖家团圆的年夜饭
年夜饭里装着的不光是丰盛
更是家人的满满爱意
和对未来一年吉祥顺意的期许与盼望
现在的你
肯定很期待我们各地水院人的“年味儿”吧
让我们一起来瞅一瞅~
壹
汕尾市
红烧桂花鱼
● miiil:汕尾以靠海吃海被人熟知,海鲜是生活里少不了的一部分,在年夜饭桌上也自然少不了。桂花鱼肉质鲜嫩加上妈妈做得超好吃,是我今天要pick的C位啦!
贰
茂名市
糖醋鱼
● 咻:年年有余之糖醋鱼,“鱼”与“余”谐音,寓意生活富足,每年都有多余的财富及食粮,祝工作和生活和谐美满、幸福、自在。用糖醋的方式做的鱼更寓意着甜甜蜜蜜、万事胜意。
叁
清远市
清远走地鸡
●L-Ju~:清远鸡作为清远人饭桌上的代表,远近闻名,味道出众,肉质鲜嫩,可以说清远人自己的聚会,必须要有的一道菜就是“清远走地鸡”,大年三十的夜晚则更是如此。
肆
韶关市
笋果鸭子
●愫暮🌿:在南雄家家户户过节菜里少不了辣椒酸笋,最喜欢吃的就是这道笋果鸭子,有辣椒和酸笋给鸭子增添不一样的风味,属于南雄人的风味,虽然可能吃着有点辣,但却有种越辣越想吃下一块的魔力~
伍
梅州市
客家酿豆腐
● tekii:梅州兴宁的客家年夜饭来啦!客家酿豆腐,但凡有宴席必有此道菜,鲜嫩滑香、营养丰富,是客家人过年的保留菜式。还有盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,皮软肉嫩,香浓美味,超级好吃!
陆
湛江市
白切鸡
●🐻的🐰:说起白切鸡的刚熟不烂、不加配料,外地人可能没啥胃口,但湛江人回到老家自己焯一只本土鸡,蘸上酱油,入口细嚼,全是家乡的气息。平时在外吃炸鸡辣鸡,尝遍了各色佳肴,比不上过年家里那口白切鸡,细嚼,全是年味儿~
柒
汕头市
卤鹅
●111ib00:汕头是以潮汕牛肉丸为主~牛肉也是潮汕不可缺少的一部分!还有卤鹅!太好次啦~
捌
广州市
清蒸河虾
●Vitamin.🍬 :在这么多道丰盛的菜里面,我最爱的就是那道虾了;小时候吃虾的时候,妈妈会帮我剥,现在我长大了轮到我给妈妈剥虾了。
玖
揭阳市
蛋饺
●一一一 :蛋饺是我们家年夜饭的一道特别常见的菜,但是我却吃不腻,可能是因为它总是在团圆的时候出现,所以才给我不一样的感觉!
拾
肇庆市
酱油鸡
●青菜妹妹. :过年必吃 !妈妈做的酱油鸡真的是超级好吃!我超爱嘻嘻(›´ω`‹ ) ~
拾壹
揭阳市
团团圆圆
●Evildoer :这个农历新年,无论你是在家乡,还是在他乡,希望总能尝到过年那一口传统的家乡味道,慰藉着最无法割舍的舌尖上的“乡愁”。
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【图文排版】| 梁芷晴 谢宝仪
【图片来源】| 水院学子
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