重庆这八碗面,外地人都在说好吃!
小面,是重庆的名片
随着越来越多的小面的崛起
我们的选择也越来越多
今天来说说有故事的八碗重庆面!
龙氏机场豌豆面
龙氏机场豌豆面,一家被彭于晏吃过的小店。这家店生意不说有多好了,很多去外地的重庆人都要在这里打包几袋小面回去。这家店的招牌是豌杂面,份量上来说有点少,但是味道很好。
豌杂面的豌豆弄得很耙,肉像酱肉包子的感觉,浓浓的肉香,一点都不会觉得肥腻。牛肉面还是很不错,有点像火锅煮的。他家的绿豆汤要给32个赞,很好喝。但是这里不好停车,注意旁边有假高仿的山寨店。
地址:渝航路131号
人均:18元
三姐猫儿面
三姐猫儿面,一家开在重庆磁器口景区附近的正宗重庆面馆(是谁说旅游景区附近的食物不好吃的)。这家面开了很多年,但是味道一如既往的好。
这个不起眼,甚至有点破旧的小面馆,凭借着一碗香气扑鼻的豌杂面,吸引着各路吃货的专程前往。这家店除了面很好吃,卤菜也是一绝。
地址:磁童路与沙滨路交叉口
人均:14元
胖妹面庄
胖妹面庄这家店的店面很小,稍微不注意都不会发现,但是这里用餐环境却是极好的。这里的特色牛肉面超级有特色,牛肉里面加了肥肠,味道超级好。
肥肠和牛肉都是很大块的,牛肉很软,面条煮出来的味道也是很好的。红油淋在面上看起来特别的爽,麻辣味也特别的合适。
地址:解放碑商圈瓷器街重庆大轰炸旁
人均:12元
海关对面
海关对面,这个名字也是取得很有意思,大概以前对面就是海关吧。豌杂面端上来的时候看起来特别的爽,豌豆和杂酱一样一半。下面的调料也是丰富惨了,要拌很久,拌到每根面都有调料那种。
这家面微微有点辣,面很有嚼劲。大力推荐点一碗碗杂面一碗桃花羹,保证你爽到爆。
地址:建新北路41号附11号
人均:13元
面谱之面条起义
面谱之面条起义,这家店是住沙坪坝的朋友推荐给我的,他们从小都在这里吃,以前叫面对面。这家店的招牌是姜鸭面和生椒牛肉面。姜鸭面还中规中矩,上面是姜鸭炒成的臊子。
生椒牛肉面也很有特色,把剁椒切碎,牛肉切碎,混合起来,这感觉真的太舒服了。其他的番茄肉酱面,辣子鸡面这些都值得一试。
地址:沙坪坝正街4—12号
人均:13元
小唐面庄
小唐面庄,据说这家面的女老板是一个“小面西施”。这家店的面口感很棒,面条劲道,浇头入味,牛肉酥嫩,牛筋嚼得烂,豌豆弄得很酥。
肥肠面也是特别的香,洗得又干净。这家面的份量又是很足,价格有比较公道。这家店的抄手也是特别的棒。
地址:华一路17号
人均:15元
眼镜小面
眼镜小面朝天门附近开了很久的一家面馆。这家面馆最出名的肯定是牛肉面了。
大块的肋间牛肉,咬在嘴里一点都不绵,有油却不腻,牛肉香味满嘴溢开,先是咸味,然后辣味和牛肉味,饱满的麻味开始蔓延,简直舒服极了。
地址:朝千路15号
人均:15元
胖娃牛肉面
胖娃牛肉面,这家店真的是“酒香不怕巷子深”,吃过这家店才知道“货真价实”的真意。他家的红烧牛肉面,四大坨牛肉放于碗中,完全是嚼的纤维质感的那种牛肉,耙糯而不失嚼劲,而且烧制得很入味,咀嚼中还会散发出麻辣香浓的汁水。
面,煮得软硬适度,参入红烧牛肉的原汤,巴适极了。除了牛肉面,他家的牛肉刀削也是很有名的。
地址:钢铁路东风村9栋3号
人均:9元
赶紧让我带上你
你带上钱
我们一起去把这八碗面吃遍。
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