福利 | 回头率100%！这家开了13年的鱼火锅撩不动你算我输！
你千万不要以为重庆火锅
就只是烫菜的那一种
鱼火锅、美蛙火锅、羊肉火锅……
全都是重庆人的心头爱
而隐藏在沙坪坝的这家火锅店
它满足了重庆人对火锅的所有期待
（文末有霸王餐福利~）
沙坪坝的这家大众鱼庄，已经开了13年了。据老板介绍，来这的几乎全是回头客。对重庆的好吃狗来说，“全是回头客”那就等于味！道！霸！道！
羊 肉 火 锅
作为冬季御寒神器——羊肉，通常是以汤锅或者烧烤的方式占领好吃狗的胃。大众鱼庄的老板却剑走偏锋，搞了一锅红味羊肉火锅。
羊肉选的是肉质最好的羊排肉，用高压锅先压过，夹一坨羊排肉放到嘴巴头一抿，骨肉自动就分离了~味道也是偏红烧的感觉，虽然看起来厚厚的一层红油，但吃起来并不会太辣。
加上香菜和萝卜的助攻，让这一锅羊肉吃起来又香又辣又糯，还有点点回甜，味道相当有层次，而且没有羊膻味！一丁点儿都没有！
说句题外话：作为一个爱吃素材的人，耍妹要强烈为羊肉锅里的萝卜打call！！！一坨接一坨，根本停不下来！！！
说完了老板的创新菜羊肉火锅，下面就是当家花旦火锅鱼了，让我们首先从蘸碟说起~
因为耍妹最开始吃的是羊肉锅，羊肉锅是不需要蘸碟的，所以转战火锅鱼的时候也是直接夹起就准备吃。老板看到了，赶快给耍妹拿了个蘸碟来，还特别强调了“吃我们的鱼一定要蘸这个有碟子，这样最好吃了！”
耍妹定睛一看，蘸碟里面的内容相当丰富，香菜、葱花、大头菜颗颗、花生碎……还可以加一筷子老板自己炒的酸菜，最后来一勺火锅汤，光是闻起就觉得安逸！
这家的鱼是现点现杀，处理的很干净。一些老买主会提前跟老板预定，老板先把准备工作做好，一走拢就可以开吃了。
鱼下进去等锅烧开，大概三分钟之后就可以开始吃鱼啦~鱼肉不仅嫩气，还很入味！
美蛙要比鱼煮的久一点，一听到蛙好了，耍妹立马把自己的筷子伸进了锅里
这可以说是传说中的“大蒜腿”本腿了！肉质细腻化渣，一点都不柴！蛙的个头也超大，一只蛙基本就把一个碗的位置占完了。
这家店最“丧心病狂”的地方就在于——主菜好吃就不说了，连小吃也好吃到吞舌头！而且是每样都好吃！
现炸酥肉是老板强烈推荐的，果然深得大家的喜爱。酥肉肥瘦相间，炸得金黄酥脆，一定要趁热吃才爽。
南瓜饼应该是小朋友的最爱了，一个个圆鼓鼓的，外酥里糯，还有豆沙夹心。跟我们一起吃霸王餐的小朋友吃起来一个接一个的，爸爸妈妈害怕消化不到，只好把南瓜饼放到她看不到的地方
凉拌折耳根是再家常不过的凉菜了，但能让折耳根狂热爱好者耍妹（对，就是我本人），说了不下三遍想把作料打包回家的，只有老板家的凉拌折耳根！
不晓得上面这些内容
算不算深夜放毒~
不要慌不要慌
耍妹马上告诉你这家店在哪
大众鱼庄
地址：沙坪坝区先锋街108号附40号(二塘中学)
电话：13983013803
乘车路线：磁器口轻轨站乘坐248路公交车在周家湾站下车
要吃羊肉的小伙伴记得提前预定，不然要等哦
最后感谢老板为我们
重庆周边游的好吃狗们
提供的超棒霸王餐！！！
还想吃霸王餐的朋友注意啦
重庆周边游美食福利
福利
留言说出“你对大众鱼庄的看法”
截止到1月5日（周五）中午12:00
点
免费获得大众鱼庄
价值100元的两人霸王餐一份
（*本活动最终解释权归重庆周边游所有）
重庆周边游原创内容
谢绝转载
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