舌尖诱惑|冬日最爱——小姚羊汤!
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时下,临汾遍布大街小巷的羊汤馆早已是宾客盈门。在这为数众多的馆子里,一家名曰“盐池滩羊肉羊汤馆”的店铺自开业一年多来,已经在临汾城家喻户晓。
且说位于平阳北街的这家店,窗明几净,内饰装潢甚是考究,桌凳物什古朴一新。待一碗热腾腾的羊汤端上桌,视之色泽鲜嫩纯正,嗅之毫无膻腥气味,食客食之顿觉肉质细腻绵软、汤水鲜香爽口。
药材好药才好。同理,食材好食物才好。话说这羊汤,乃用知名品牌纯净水熬煮,所用羊肉皆来自千里之外的宁夏盐池。盐池居于“宁夏川”,气候干旱,盛产滩羊。《本草纲目》记载,“羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力”。而盐池滩羊因以中草药为食,以沟泉水为饮,肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,更堪称精品。
为满足临汾父老需求,作为临汾地区代理商,“盐池滩羊肉羊汤馆”除提供味道纯正的羊汤外,还批发零售盐池生鲜羊肉及其制品。
要吃好羊肉,请到“盐池滩羊肉羊汤馆”,要喝好羊汤就找小姚羊汤!
▲特色羊蹄
▲正宗盐池滩羊肉
▲羊肺
▲羊肝
▲羊肚丝
▲色泽纯正的羊血块
▲热腾腾的羊汤
▲要吃正宗的宁夏滩羊,离不开来自盐池当地的各种佐料
▲特色羊肉小揪片
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