中国茶叶界“奥斯卡”奖花落铜鼓,两位世界名人点赞
中国茶叶界“奥斯卡”奖花落铜鼓,
两位世界名人为家乡铜鼓点赞~
1
铜鼓籍名人谈古韵宁红茶
9月6日,世界杰出青年科学家、美国加州大学教授王磊博士在铜鼓接受采访时说,铜鼓红色、绿色、古色资源丰富,客家文化源远流长,愿意为家乡发展尽一份力。说到铜鼓茶叶,王磊博士说,铜鼓具有适合茶叶生长的自然环境,有着悠久的制茶历史,铜鼓茶很不错。
王磊博士谈鼓韵宁红
9月7日,世界华裔小姐选美大赛澳洲冠军张雅旻在鼓韵宁红公司接受了记者专访。她品尝了铜鼓宁红茶之后,称赞铜鼓宁红茶不输欧洲红茶,希望铜鼓茶叶重新走出国门,走向世界。
张雅旻品鼓韵宁红茶
铜鼓籍两位世界名人,
为何都点赞铜鼓的宁红茶呢?
小编这就揭晓答案~
2
中国茶叶界“奥斯卡”奖花落铜鼓
2017年9月初,中国茶叶协会主办的“中茶杯”2017全国茶叶评比结果正式揭晓,铜鼓鼓韵宁红公司生产的“鼓韵宁红”牌宁红茶获得特等奖,也是全国红茶类34个,江西两个获此殊荣的第一茶品。这是被誉为中国茶叶界“奥斯卡”的中茶杯特等奖。
2017年中茶杯鼓韵宁红牌宁红茶得分结果:94.23分。
2017年5月,2017年中国(南昌)国际茶业博览会上,铜鼓鼓韵宁红牌宁红茶荣获特金奖,也是本届茶博会10个特金奖中红茶类第一名,是真正的红茶王!这是宜春市唯一的一个特金奖!
鼓韵宁红成立于2015年,是铜鼓县一家以种植、生产、加工、销售、连锁、出口为一体的大型茶叶企业。一个成立不到三年的茶叶生产企业,是如何连连拿到全国大奖的?
公司负责人刘辉龙介绍说,公司始终秉承“做好茶,做良心茶”的宗旨,坚持“原生态、绿色、健康”的产品定位,从茶叶种植源头抓起,精益求精,提升茶叶品质。9月11日上午,小编在鼓韵宁红的茶园里,起伏的茶园如绿色的诗行,茶丛中,点缀着一个个四开纸大一般大小的黄色纸板。原来,这些纸板是特制用来粘虫的。
铜鼓
为什么能产出茶中精品呢?
3
好山好水孕好茶
铜鼓县位于江西省西北部,这里山林苍翠,土质肥沃,雨量充沛,气候温和。良好的生态环境,成就了铜鼓宁红茶“条索紧结秀丽,金毫显露,锋苗挺拔,色泽乌润,香高持久,叶底红亮,滋味浓醇”的特点。
远在唐代,铜鼓就已盛产茶叶。宋代,江西四大红茶生产区,据宋史《食货志》记载,“唯分宁产茶”(有名)。其时,铜鼓为分宁一部分。
采野茶
铜鼓县内茶叶尤其以龙港、幽居著名。《义宁州志》记载:“清道光年间(1821-1850年),宁茶名益著,种莳殆遍乡村,制法有青茶、红茶、乌龙白毫、茶砖各种。”因当时铜鼓属“义宁州”,故所产红茶,称为“宁红”。地方茶叶“明清入贡”,宁红茶成为朝廷贡品之一,“每年送礼部荐新茶芽贰拾叁斤捌两”。曾获俄、美等八国商人赠“茶盖中华,价甲天下”奖匾。
晒茶
光绪十八年至二十年(1892-1894年),宁红茶在国际茶叶市场上步入鼎盛时期,每年输出30万箱(每箱25公斤)。
茶叶基地
“宁红茶”以其特有的风格而称誉于世,特级宁红成品茶,紧细多毫,锋苗显露,略显红筋,乌黑油润。鲜嫩浓郁,醇厚甜和,汤色红艳,叶底红嫩多芽。正如美国作家威廉·乌克斯《茶叶全书》所述:“宁红外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引入,在拼和中极有价值。”主要出口前苏联、欧美等国家和地区,有“宁红不到庄,茶叶不开箱”之美誉。
经中外专家鉴评,
铜鼓所产“宁红茶”品质已达到国际高级茶标准。
9月11日,小编采访了
铜鼓县茶叶办高级农艺师、国家评茶师吴成生
一起来听权威声音~
4
今朝铜鼓茶更香
铜鼓是国家生态县,目前,有9个乡镇获得“国家级生态乡镇”称号,有15个行政村获得“省级生态村”称号。全县通过有机认证茶园面积3.5万亩,有机转换面积7万亩。
吴成生介绍说,县内现有高桥、棋坪、幽居、港口高山茶区,温泉、排埠、永宁、三都、大塅、带溪丘陵茶区,一批批丰产茶园正在茁壮成长,茶叶生产加工销售企业遍布各乡镇,铜鼓茶产业进入稳步恢复发展壮大阶段,茶叶基地建设规模化、茶厂建设标准化、产品有机化,营销品牌化,扩面、提质、增效、创品牌成为下一步工作重点。
铜鼓作为“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”,获得“全国重点产茶县”和“江西省茶叶生产十强县。 铜鼓茶叶主要品牌有:鼓韵宁红、铜鼓春韵、春腾、青雀高飞、桥龙起凤等。其中,鼓韵宁红、铜鼓春韵、春腾白茶等屡屡获得省优、国优、国际名茶金奖三十余项次。
编审:欧阳新建、章芳
编辑:晏亚芳