产品不合格！我市一食品企业被查

 近日，

省食品药品监督管理局

发布今年第23期食品安全监督抽检信息公告。

本次公告的监督抽检信息涉及

粮食加工品，

炒货食品及坚果制品，

食用油、油脂及其制品等3大类。

共抽检216批次，其中食用油、油脂及其制品16批次，合格14批次。

不合格2批次，均为江西丰城一品斋食品有限公司生产的山茶油。

生产日期/批号为2017-9-13的山茶油过氧化值项目不合格，

过氧化值检出值为0.82g/100g（标准规定为≤0.25g/100g）。

生产日期/批号为2017-9-11的含硒山茶油过氧化值项目不合格，过氧化值检出值为0.78g/100g。

 过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。过氧化值会随着油脂氧化而升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂氧化。

目前， 

省食品药品监督管理局已要求

丰城食品药品监管部门

对不合格食品生产经营者进行调查处置，

依法查处违法违规行为，

督促生产经营者履行法定义务，

防控食品安全风险。

来源：记者罗玉蓉

编审：辛冬妹  吴娓

编辑：子月

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