今日冬至！明起气温降降降!!!@宜春人，糯米饭土鸡汤搞起
今天冬至，是北半球白昼最短、黑夜最长的一天，从今日起进入严冬。23日开始，我市有一轮冷空气来袭，降雨随之而来，而且从27日开始，受冷空气影响，全市气温将下降5℃～7℃，山地或将降雪。降雨和降温天气会对农牧业、交通运输、城市运行及群众生活等产生不利影响，请大家注意做好防御工作。
具体天气情况：
23日: 全市阴转多云，6到13℃。
24日: 全市白天阴天，夜间转小雨，6到11℃。
25日: 小雨，7到11℃。
26日: 小雨转中雨，7到11℃。
27日: 阴有小雨，4到9℃。
28日:阴转多云，1到6℃。
下周末气温接近0度，山区或有降雪。
我国许多地方，都认为“冬至大如年”，并形成了独特的节令文化，“冬至馄饨夏至面、家家捣米做汤圆”。在咱们大宜春，一份浓香的土鸡汤，再加一碗香喷喷的糯米饭，这是冬至这天最应景的美食了。
虽然，今天是黑夜最长的一天，古人同样认为从冬至开始，白昼将一天比一天长，阳气逐渐回升，也孕育着希望。
冬至的“至”是极致的意思，冬藏之气至此而极。冬至节气里，中医养生最主要的内容是滋阴潜阳、温补脾肾。
冬至三候：一候蚯蚓结，传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；
二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；
三候水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
雪后的月亮湖就是一个童话世界
冬季是“储藏”健康的最好季节，遵循“冬藏”之道，做到多“储藏”、少“透支”。《黄帝内经》主张冬三月要“早卧晚起，必待日光”，此时天气寒冷，要注意保护阳气，充足的睡眠是十分关键的。
建议早点卧床休息，等早上太阳升起后再起床活动。老年人可以在早上9-10点出来运动,或者下午3-5点运动，没必要早起运动。
另外，冬至时节，天气寒冷，室内温度建议控制在18-24℃；户外晒太阳是最好的生阳气方法，不仅可以驱寒，还能预防骨质疏松，开阔胸襟，外出人群记得佩戴围巾、帽子，根据不同的室内外温度及时调换衣服，防止汗出受寒。
明月山小火车
寒冬季节坚持锻炼能提高大脑皮层的兴奋性，能充分地调动周身阳气、有效改善机体抗寒能力，冬至运动养生要注意讲究方式和方法。
冬季不宜剧烈运动，可适当导引，或选择动静结合的运动，如八段锦、太极拳等。
冬至是阴阳二气交接的时节，这时艾灸“神阙穴”（即肚脐）是激发身体阳气上升的最佳时间。
靖安县九岭尖
冬至时，人体内的阳气蓬勃生发，最易吸收食物中的营养并发挥其滋补功效。适宜多吃温热松软的热粥及坚果等滋阴潜阳的膳食。
可以适量进食羊肉来滋养脏腑；进食核桃、芋头、枸杞、山药、桑椹等补益肝肾。
在宜春，长辈们都会做我们从小就吃的糯米饭，大家都说北方饺子，南方汤圆，而我们就吃糯米饭，加豌豆和腊肉，一起炒着吃，好吃到吞舌头
豌豆香肠糯米饭
原料：香肠、豌豆粒、糯米、饭米
做法：糯米和饭米按4:1比例煮一锅饭（糯米煮之前需要泡发2个小时左右）。香肠蒸熟，切丁。油热后先下香肠丁，翻炒一分钟后下豌豆，翻炒3-4分钟左右，豌豆变色，转到最小的火（如果相传的味道不是很足，可以稍微加点盐），下煮好的米饭（米饭一定要先用勺子打散)，和香肠豌豆搅拌均匀后盛入炒锅，加一点点水，翻炒几分钟左右可起锅开吃。
作用：补虚补血、健脾暖胃
适用人群：畏寒肢冷以及虚劳不足等人群。
香菇炖土鸡
原料：土鸡1只，香菇10个，葱1根、姜1块，盐少许。
做法：将土鸡去毛和内脏、切碎、洗净、剁小块，放入滚水中，汆烫1分钟后捞出备用。干香菇泡水至软，剪去蒂头备用。老姜去皮切片；青葱切段，备用。将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
作用：温阳散寒、滋阴补肾
适用人群：滋阴养颜，生津止渴，益气补脾。
紫苏生姜红枣汤
原料：鲜紫苏叶10g、生姜3块、红枣15g。
做法：将红枣洗净后去核备用；生姜去皮切片备用；将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅中煮沸，再改用文火炖30分钟，之后将锅中的紫苏叶和姜片捞出，剩下的汤继续再煮15分钟后即可。
作用：温胃散寒、健脾消食。
适用人群：畏寒腹胀，食欲欠佳、神疲乏力人群。
温馨提示
1.阴雨降温对设施农业和牧业有不利影响，请做好设施大棚加固、根据实际情况做好棚内的增光补温及牧区牲畜补饲工作。
2.低温阴雨天气造成道路湿滑，对交通运输影响较大，建议相关部门加强道路交通安全管理工作，做好重要交通路段的疏导、安全保障工作和山区道路积雪清理工作。
3.受冷空气影响，气温明显下降，提醒市民注意防寒保暖，谨防感冒。
来源：记者邬李莎、网络综合
编审：彭晓英
编辑：龙 姣
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