暖心年夜饭，一样有“家”的味道~

金虎携岁去

玉兔迎春来

1月20日

农历腊月二十九

奉新县柳溪乡敬老院
一大早便欢声笑语

处处洋溢着喜庆的气氛

大红的灯笼挂起来，美好祝愿的“福”字贴上去，火红的春联贴起来……敬老院瞬间变成了一个年味十足的大家庭。

厨房里，几名工作人员正在择菜、洗菜，主厨康桂香在灶台前熟练地忙碌着，炖、蒸、炒、煎。院里的几名老人也闲不住，摆桌子、拿碗筷、搬凳子。

清蒸鲈鱼、冬笋炒腊肉、红烧猪蹄……中午11时30分许，一碗碗色香味俱全的美食被陆续端上桌，整整十六菜一汤。老人们品尝着美味可口的佳肴，举杯相碰，喜笑颜开，陶醉在过年的幸福氛围中。  




“国家政策好，吃穿不用愁，老有国家养，我们好幸福……”端起杯子，88岁的许友初老人激动不已，“来，让我们以饮料代酒，祝我们国家繁荣昌盛，祝我们家乡兴旺发达，干杯！”许友初老人早年在生产队建电站、筑公路、架桥梁、开水渠，吃了不少苦。“在敬老院吃得好、住得好，房间、院子打扫得干干净净，衣服、被子打理得整整齐齐，房间里还有电视、单独的卫生间……”许大爷兴奋地说道。“今年过年特别高兴，厨房桂香妹子的手艺很好，做的饭菜很香，荤菜素菜样样有，关键张院长还年年留在院里陪我们吃年夜饭！”许大爷乐呵呵地说。“谢谢党和政府的关心，一切都在杯中，干杯！干杯！”72岁的朱盛秀老人兴致起来了，茶水喝了一杯又一杯。“大家别光顾着喝饮料，今天的饭菜工作人员准备了好几天，大家一定要多吃点儿！”敬老院院长张从明不住地要老人夹菜吃，“这碗红烧肉烧得好烂，大家多吃几块。吃了红烧肉，年年都幸福，个个都长寿！”除了精心烹制的暖心年夜饭，敬老院还给院里26位老人每人分发了一箱牛奶、一袋砂糖橘、一包红枣和一盒糕点，把党和政府的关怀送到了每个老人的心里。老人们手提着礼品，脸上洋溢着喜悦的笑容，连声表示感谢。据了解，为了这一顿暖心的年夜饭，敬老院工作人员一周前便开始忙活起来，在征集老人们意见后，就把年夜饭的食谱制订出来。当天凌晨6点多钟，工作人员就开始张罗起来了，按照分工整理炊具、洗菜切菜……为的是让老人们吃得开心、吃得健康，欢欢喜喜过大年。“吃一顿团圆饭，过一个喜庆年，已成为院里的传统和所有人的期盼，承载着大家新年最美好的祝福。”张从明表示，会把这项传统一直坚持下去，做好老年人生活照料、文体活动、医疗保障等各方面的工作，让老人们的晚年生活更加充实，更加美满幸福！

（出品：宜春日报社）

（来源：卢金星、记者杨娟）

（编辑：钟雪连；校对：欧阳娇兰；编审：谢芳芳；监制：熊妍华）

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