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“素食怎么样,身体会告诉你真相。”做主持人的她找到了答案

2016-11-15 原生素 原生素

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海培,也是一位素食者。素食之于她,不只是用于饱腹的三餐,更是一种净化自我,与这个世界温柔相待的方式。



海培(前重庆广播电台主持人,重庆ZEN瑜伽联合创始人)



身体会告诉你真相
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海培开始素食并不是因为宗教信仰,而是出于对身体健康的考虑。


其实原本她就不是无肉不欢,十几年前做了胆囊切除手术后,身体分解油腻的能力变弱,对肉也就更不感兴趣了。


去年,她参加了一个为期是三天的轻断食活动,在老师的指导下,通过这几天把自己的身体重新整理一遍。海培说,也就是从那次之后,她开始成为一个真正的素食者。


吃素可以让身体和心灵都变得轻盈——这是海培吃素后最深的体会。


海培练瑜伽,她说瑜伽真的神奇,它会让人增强对自身五脏六腑的觉知力,对自己身体的认识也会越来越清晰。


“吃肉的那几天会觉得很疲惫,因为肉食对人的五脏六腑和消化器官是很大的负担,身体必须调动更多的能量去消耗。如果是吃素的话,就会轻松很多。”


海培顿了顿,接着说:“其实之所以吃肉身体会累,还有一个原因,就是我们吃下了太多的负能量。而从善待动物来说,这也是素食者的愿望。”


孕育天地间,植物带来满足感
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现在,海培每天会吃大量的豆制品,像豆浆、豆腐这些。各种豆类也是日常必须,像红豆、鹰嘴豆等。


很多人会不解:光吃这些能吃饱吗?营养怎么跟得上?对此海培倒是有自己很特别的切身体会:“吃素的话一定要大量补充植物蛋白,这些从豆类中就可以获取,和吃肉是一样的,所以不会有营养失衡的问题。


其实吃素就像吃肉,时间久了,你就会开始能吃出菜的好坏。


当你吃到真正天然的素食时,是会有一种很幸福的满足感的。大棚种植的蔬菜洒了各种农药,它不是顺应天地自然长大的,所以你吃着吃着会觉得总有牵挂、老是吃不饱。”


而说到为什么有些人素食坚持不下来,觉得特别难,海培笑着说:“其实素食不会难。但这里面有个原因,我们国家是个饮食文化博大精深的国度,一块简单的肉都可以做得五花八门。


因为这个传统,所以我们对肉食就有强烈的熟悉感,无肉不成席,对素食就比较无感。”


除了身体力行还不够,海培还专门跑去学习了很多关于素食的知识。她了解到许多国外的名人大家都是素食主义者。


在改革开放前,国人多过得很辛苦,吃得很单调,无非是谷物和粗粮,所以对肉这一类的副食渴望很强,但现在经济发展过后,大家反而又对素食有了全新的权衡和要求……


而在这些信息背后,令她最动容的是环保问题。“因为畜牧业需要拓荒,导致森林大面积减少,植被受伤害;而且畜牧业在整个生产过程中会消耗大量的水,这对全世界的环境问题其实也有很大的影响。”



卸下欲望的包袱,给心灵减负
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为什么我们这么爱吃肉?


海培的理解是:欲望。


人恐怕是这个世界上欲望最多的生命体。而我们对动物的欲望,是在社会发展过程中慢慢形成的,这原本是一种征服的欲望,演变成了吃肉的欲望。


而事实上,我们的牙齿和消化系统是更匹配植物的。


“食物真正带给我们的能量,最终是为了滋养我们的大脑和精神,而吃肉会损坏这种平衡。


你会发现一般吃肉的人欲望很强,占有欲、控制欲……坚持素食下来之后,你会发现内心的欲望没有那么强烈的。”



而长期坚持吃素的人身体会比一般人轻盈,负担没那么重,内心的欲望也不会那么强。而当你没那么多欲望后,就会安于当下。


现在我们真正放平静,不为外界所动的时候太少了,而素食刚好是一种途径。


当问及怎样才能成为一个习惯全素的素食者时,海培温柔地笑起来:“其实如果一点都坚持不下来的话,真的没有必要要求自己马上就全素。慢慢来呀,凡事不要太着急,顺应自己的心性,会比较好。”


素食给海培带来的力量,正是这样一颗不苛求、慢慢来的温柔心。


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