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告别手脚冰冷,这些御寒素食要多吃!

2016-11-23 原生素 原生素

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食疗进补是国人养生的重要手段,

对于身体虚弱的人来说,

冬季更是进补的好季节




寒冷的冬季是人体免疫力最低的季节,

如果不注意饮食和养生,

身体再好的人,也很容易生病,

多食用些什么食材能有效减少得病的几率呢?

今天我们就一起来看看吧!



口腔溃疡,吃西红柿!




1、口腔溃疡


冬季口腔溃疡多发,西红柿中还含有番茄碱,具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素a、维生素k等,对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。治疗口腔溃疡以及牙龈肿痛的具体配方:鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤,煮熟即可。




2、降低心血管病


冬季天气寒冷,心血管病高发,番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性。 


3、治疗不消化


《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用,这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关,这两种成分可刺激食欲,促进胃酸分泌,帮助消化,增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人,在饭后进食西红柿是有好处的。



【皮肤瘙痒,赶紧吃燕麦!



1、皮肤瘙痒、湿疹


燕麦富含维生素、矿物质和植物脂肪,能够充分滋润皮肤,减轻或治愈不少皮肤病,特别是对于干性皮肤的人而言,在冬季常吃燕麦能缓解皮肤瘙痒。此外,燕麦兼具抗炎和抗氧化功能,可治疗皮炎湿疹癣引起的瘙痒,非常适合敏感皮肤



2、延年益寿


燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都有很好的辅助作用,此外,燕麦中丰富的β葡聚糖,能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益。


3、抗氧化


燕麦富含维生素、矿物质和植物脂肪,能够充分滋润皮肤。兼具抗炎和抗氧化功能,非常适合敏感皮肤。



【手脚冰凉,吃大枣!




1、改善手脚冰凉,促进血液循环


大枣性温,能促进血液循环,帮助缓解手脚冰凉的症状,让手脚气血畅通,温暖起来。搭配枸杞效果更佳,具体做法:取枸杞一小把,大约20至30粒、红枣3至4粒,将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。




2、保护肝脏、提高抵抗力


冬季人体抵抗力较低,肝脏解毒能力也相对低一些,红枣可以帮助促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成。此外大枣中含有大量维生素C,硫胺素,胡萝卜素,核黄素等,能够帮助人体提高免疫力,增强抗病能力。


3、治疗失眠


 一到冬天,很多人会发现自己虽然身心轻松,但是依然睡不着,其实来点红枣是不错的选择。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因而平常假如生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。



肠胃不适,吃雪梨!




1、清理肠道,缓解肠胃不适


雪梨含有丰富膳食纤维、维生素C,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯雪梨汁或吃点雪梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。




2、有效治疗肺热型咳嗽


梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者,熟吃梨能增加止咳效果,有一个简单食疗方供大家参考:大梨1个,蜂蜜60克。将梨洗净挖洞,去梨核,装入蜂蜜,放入大碗中,隔水蒸熟吃。每日1-2次。此外,搭配川贝也是不错的止咳选择:在蒸梨的时候,先将川贝用冷水泡软,梨不削皮,从中切成两半,剜去核,将川贝放入梨中,再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时,这样,在蒸煮过程中,川贝成分会被梨肉充分吸收,吃梨肉即可。


3、防痛风


冬天气温的降低,关节的温度随之下降,如果不注意膝关节、脚关节、特别是脚拇指、脚踝关节的保暖,很容易引发痛风性关节炎。梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎,非常适合冬天吃。



感冒发烧,喝生姜水!




1、驱寒良药


冬季风寒感冒防不胜防,生姜是驱寒良药。喝点姜糖水,驱除体内风寒,还能温暖身体,防治冬季感冒。




2、退烧、缓解头痛


橘皮、生姜加水煎至半碗,服用时加入红糖适量,趁热服用,服后盖被睡觉,有助于退烧,缓解头痛。


3、延缓衰老


生姜含一种类似水杨酸的化合物,相当于血液的稀释剂和抗凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用,此外,常吃生姜可以延缓皮肤衰老。



过敏性鼻炎,多吃金针菇!




1、抑制鼻炎


随着天气越来越冷,很多朋友因没照顾好自己,导致自己出现了感冒发烧的疾病,如果没有及时治疗这些疾病,很容易导致过敏性鼻炎的发生,不过不用怕,金针菇可以帮助你。金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。




2、抗癌


常吃金针菇能抗癌,医学上会从金针菇中提取的朴菇素,能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。此外,常吃金针菇有增强机体对癌细胞的抗御能力,还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。


3、抗疲劳


冬天如果人体热量不足,很容易出现疲劳的症状,特别是每天工作很劳累的人,如果休息不好他们的身体很容易会出现慢性疲劳,可以食用金针菇来缓解疲劳。



心血管疾病,吃玉米!


1、预防冬季心血管疾病


随着天气变冷,寒冷的刺激,以及气温的骤变,常常使血管收缩、心跳加快,更容易发生心梗、心衰等心血管疾病。玉米中的不饱和脂肪酸含量较高,有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。




2、降血糖


玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,在民间中医多用玉米须入药,以利尿和清热解毒,有助于慢性肾炎人群的恢复。


3、预防癌症


玉米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。



慢性支气管炎,吃杏仁!




1、缓解慢性支气管炎症状


《滇南本草》中有记载,杏仁有“止咳嗽,消痰润肺,润肠胃”的功效。 现代研究表明,杏仁中含有苦杏仁苷,对呼吸中枢有轻微抑制作用,达到镇咳平喘的作用。常吃杏仁,有祛痰止咳,润肺平喘的作用,适用于慢性支气管炎肺燥咳嗽,咯痰不利,咽喉不适,肠燥便秘的人群服食。




2、润肠通便


杏仁味苦,含有丰富的脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,起到润肠通便,顺畅下气的功效。


3、护发养发


冬季很容易出现头发干枯脱发的情况,杏仁中富含维生素E和维生素D、钙、镁等,可以补充头发所需养分,去头屑、防脱发,让头发健康、强韧、有光泽。


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