神奇的花果醋，追求品质的素食者最爱！【内附配方】

2016-12-22 原生素原生素

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果醋能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳，含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同，有机酸的含量也各不相同。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行，从而使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。

经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，使人感觉疲劳，如在此时补充果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。

另外，果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质，能防止血液酸化，达到调节酸碱平衡的目的。

红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。女性因受寒、瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等症，喝些红糖水常能起到治疗和缓解作用。

果醋和红糖都是如此尤物，那如果将果醋和红糖完美融合会是一种怎样的体验呢？

配方大揭秘！神奇的红糖花果醋！

红糖玫瑰醋

做法：

难度：切墩(初级)

时间：10~30分钟

主料：

云南有机玫瑰鲜花500g

有机糙米醋1000ml

古方红糖260g

步骤：

1. 挑出花瓣，清洗干净，晾干

2. 准备一个密封瓶（小编选用的是特百惠果醋专用瓶），将古方红糖、花瓣、有机糙米醋一起放容器中，浸泡一个月。

*做好后，玫瑰醋、水以1/5比例勾兑后放冰箱冷藏，是不错的四季饮品~

功效：

红糖香蕉醋

做法：

材料：

香蕉3~4根

古方红糖260g

水果醋或米醋1000ml。

步骤：

1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。

2、找一个可以密封的罐子，先放入古方红糖。

3、倒入水果醋(或用米醋)倒满罐子。

4、把果醋和红糖搅匀。

5、放入切好的香蕉片。

6、盖上密封盖，阴凉干燥处密封一个月候就可以兑水喝了。

功效：

香蕉醋的减肥原理

香蕉醋是由香蕉、醋以及黑糖制成，此法是通过“柠檬酸”循环发挥瘦身作用。柠檬酸循环是指将脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素分解转化成能量，香蕉醋减肥法的醋中所含的醋酸、柠檬酸、苹果酸进到人体内，就会发生柠檬酸循环作用，而香蕉中所含的葡萄糖更为活化，从而发挥出最大功效!即使吃了高热量的食物，也不用担心分解不了，这对喝水也胖的人绝对是福音。

每天饮用3汤匙香蕉醋，可直接喝或用冷开水稀释，你可以分配在早、午、晚各1汤匙，顺便吃腌渍过的香蕉。饭前食用，肠胃不好的人建议饭后10分钟再食用较好。

香蕉醋除了可以直接饮用外，也可加在食物中，如豆浆、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能让食物中的营养发挥加乘效果。例如：1汤匙香蕉醋+1杯豆浆，使浓郁的豆浆变清爽了。

红糖梅子醋

做法：

主料：

梅子30颗

米醋或者苹果醋1000ml

古方红糖260克

步骤：

1. 将梅子放入密封杯中，倒入1000毫升米醋或者苹果醋；

2. 加入古方红糖；

3.盖好密封盖后摇晃均匀，阴凉干燥处存储，24小时后就可兑水饮用，饭后半小时服用为好。