来一份热气腾腾的萝卜羊乐,止咳又暖身。(视频)

2017-01-13 请戳☞ 原生素 原生素

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本食谱由御厨林恭平老师研发提供


-食材-

白萝卜750g、羊乐200g


-调味料-

八角15g、桂皮10g、老姜片30g、冰糖40g、老抽10g、生抽15g、素蚝油30g、胡椒粉3g、水600g



做法:

1.八角、桂皮、姜下锅煸炒,加入面豉炒香

2.羊乐(植物蛋白制品)、白萝卜先后下锅煸炒后加水炖煮,中途加入冰糖、老抽调味

3.加芡水收干汤汁,起锅前加生抽、素蚝油、胡椒粉




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