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文章于 2017年4月28日 被检测为删除。
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全球胃癌患者,竟有一半在中国!马云说未来10年3大癌症将困扰中国家庭!

2017-04-24 请戳☞ 原生素 原生素


20日,第12届国际胃癌大会在北京开幕,这也是国际胃癌大会首次在我国举行。记者了解到,目前我国胃癌每年新发病例约为68万例,占全球发病病例的一半左右,大部分患者诊断时已为进展期胃癌。


全球胃癌患者,竟有一半在中国!



北京市胃癌发病率为十万分之17.53,在男性肿瘤发病率中排第四位,在女性肿瘤发病率中排第八位。


东亚地区胃癌发病率最高


北京大学肿瘤医院的专家指出,世界各地的胃癌发病率存在巨大差异,最高的地区包括东亚、东欧以及中南美洲部分地区,西欧和北美的发病率则相对较低。



胃癌的发生与幽门螺杆菌感染密切相关,作为最大的发展中国家,我国成人幽门螺杆菌的感染率高达60%,属于胃癌高发国家。


胃癌被发现时多为中晚期


由于胃癌一经发现常为中晚期,患者存活超过5年的机会一般低于30%。而如果筛查出早期胃癌,通过内镜手术或外科手术治疗,患者存活5年的机会超过90%。




胃癌患者中,三四十岁的青年患者并不鲜见,回顾他们的日常生活,会发现很多胃癌年轻患者都是抽烟成瘾、嗜酒如命、喜食油炸热烫食物、烟熏烧烤肉食,三餐不定时、蔬菜水果摄入少、工作压力大、精神压抑、缺乏体育锻炼等。


40岁以上是胃癌高发人群


不健康的生活饮食习惯是胃癌发生的重要危险因素。我国学者将40岁以上具备以下条件之一者确定为胃癌高危人群,建议作为筛查对象,包括:胃癌高发地区人群;幽门螺杆菌感染者;曾经患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病;胃肠道肿瘤患者父母和亲兄弟姐妹;存在胃肠道肿瘤其它高危因素等。




此外,流行病学资料显示部分胃癌有家族聚集倾向,其中遗传性弥漫性胃癌是由基因突变引起,突变的携带者一生中有80%的概率发生遗传性浸润性胃癌。


马云说未来10年,3大癌症将困扰中国家庭!


马云:“有多少人30年以前,有多少人知道我们边上谁谁谁有癌症,那个时候癌症是一个稀有的名词,今天癌症变成了一种常态。很多人问我什么东西让你睡不着觉,阿里巴巴淘宝从来没有让我睡不着觉,让我睡不着觉的是我们的水不能喝了,我们的食品不能吃了,我们的孩子不能喝牛奶了,这时候我真睡不着觉了。”



马云:未来10年,33%的家庭将为生病埋单!


马云谈健康(WIFI观看)


马云: 中医强调“上医治未病,中医治欲病,下医治已病”,这也是我最希望阿里康做的一项事情。保护环境——水、空气、食物,是我们人人都应该从源头保护,并通过这些建立彼此信任。



我们相信,10年以后中国3大癌症将会困扰着每一个家庭:肝癌、肺癌、胃癌。肝癌,很多可能是因为水;肺癌,是因为我们的空气;胃癌,是因为我们的食物。

——阿里巴巴董事长兼CEO·马云


健康饮食,远离胃癌


俗话说:病从口入,胃癌是典型的与饮食有关的疾病。当美味与健康冲突的时候,健康必然是大众的选择。了解胃癌与不良饮食习惯的关系,有利于帮助我们提倡健康饮食,远离胃癌。


1、高盐饮食:高盐不仅与高血压病的发病相关,还与胃癌的发病率和死亡率升高有关。人体摄入过多的盐后,食盐的高渗透压可损伤胃粘膜,增加机体对致癌物的易感性。另外高盐食物还能使胃酸分泌减少,抑制前列腺素E的合成,使胃黏膜易受各种攻击因子攻击而损伤,同时高盐及盐渍食物中还含有大量的硝酸盐,它在胃内被还原菌转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺,具有极强的致癌性。



2、熏烤、煎炸食品:这类食品中多环芳烃类物质含量较高,而多环芳烃类物质是强致癌物。



3、腌渍、腌晒食品:这类食品含有大量亚硝酸盐而且维生素C含量极低,而亚硝酸盐是强致癌物。



4、喜烫食:进食高温食物对胃黏膜有较强的物理性刺激,致使胃黏膜屏障破坏、黏膜细胞结构发生某些改变而诱发癌变。



5、三餐不定时:饮食无规律可导致无规律性胃液浓缩,增加对胃壁黏膜的刺激,造成机械的胃黏膜损伤,以及胃液的分泌紊乱等,久之导致慢性胃病的发生,进而导致癌变的发生。



6、少食用新鲜蔬菜、水果:新鲜蔬菜、水果是胃癌的保护因素,因为新鲜蔬菜、水果中含有的维生素C和维生素E等抗氧化成分可以抑制亚硝基化合物和多环芳烃类在体内的合成,从而阻止肿瘤的生成。目前研究的比较多的是青葱属蔬菜(如大蒜、葱),认为大蒜类食品中的有效成分(如烯丙基硫化物、硒等)可刺激胃酸分泌,减少胃内细菌定植,大蒜素还具有杀灭幽门螺杆菌的作用。另外大蒜还通过刺激免疫反应、增强抗肿瘤的免疫调节机制、干扰癌细胞能量代谢和抑制癌细胞增殖等方式进一步阻止肿瘤形成。胡萝素也被认为是保护因素,因胡萝卜素在体内可转换为维生素A.而维生素A有抗黏膜上皮癌变的作用。



7、饮酒:饮酒与胃癌的发生呈正相关,可能与其破坏胃粘膜有关,使胃黏膜上皮易受致癌物质侵犯和/或直接影响上皮的恶变。



8、吸烟:吸烟可增加胃癌危险性,可能是烟草烟雾中含有N一亚硝基化合物和其他致癌物,另外吸烟延迟胃排空,导致食物在胃内停留更长时间。



预防胃癌过程中饮食有哪些注意事项


1、要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫,对胃是一个损伤性的刺激,与胃癌的发生有一定关系。



2、不吸烟、少饮酒。吸烟能诱发肺癌已引起人们的共识。同样。吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃粘膜,损伤粘膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性,从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。



3、改变饮食结构:不吃盐腌、烟熏、油炸和烘烤食物如咸鱼、火腿、腊肉等盐腌食品均含有较多的盐,有损胃粘膜的完整性,同时这些食物在制作过程中可使致癌物质3-4苯并芘含量增加而促进胃癌发生。



4、不吃霉变食物,少吃或不吃腌菜。因此类食物中含有或能产生大量亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。



5、多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜的蔬菜、水果富有维生素,可参与修复机体的天然屏障,阻止化学致癌物质在体内的合成。



胃癌的发生是很复杂的,胃癌的发生与幽门螺旋杆菌感染、遗传、环境、饮食习惯等多种因素相关。有些因素是无法改变的,最易改变的就是饮食习惯。对照自己日常的饮食习惯,赶快纠正过来吧,唯有健康的身体才是拥有美好生活的根本。


预防胃癌的食物

1、洋葱


吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

 

2、菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

3、番茄

番茄含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

 

4、椰菜花

椰菜花中含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

 

5、绿茶

绿茶为近来颇受重视的天然防癌物之一。人体实验证实,每日饮用1~5克茶叶泡的茶水,可明显阻断体内亚硝酸盐的合成。北京医科大学报道,绿茶中含有维生素C、维生素E和茶多酚等多种亚硝化抑制剂。




投稿及合作邮箱:info@51lsll.com

资料来源:北京晚报,绍兴晚报及网络

原生素编辑,编辑/小力

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