赵薇被控七宗罪 主因疑是……

扑朔迷离!赵薇发帖“没跑”,随后又删帖…

鄂州幸福的一家三口疑似乱L事件

成都MC浴室最新照片和截图流出,最全事件梳理来了!

和田地区万名教师集体发声亮剑宣讲宣誓大会在于田举行

Facebook Twitter

分享到微信朋友圈

点击图标下载本文截图到手机
即可分享到朋友圈。如何使用?

该内容已被发布者删除 该内容被自由微信恢复
文章于 2017年6月19日 被检测为删除。
查看原文

素龄34年的美国内科医生夫妻:不改变饮食习惯,疾病很难控制!

2017-05-28 请戳☞ 原生素 原生素




夫妻都是内科医生,妻子是胎里素


在南美洲长大的美女Yu Nan Liang-Seto, 素龄34年,职业西医内科医生(M.D.),原在厄瓜多尔三军总医院任职,三年前至北京中医药大学就读针灸硕士,与当时在北京做短期游学的美籍华裔David相识,毕业后嫁到美国。


来自美国的丈夫David Seto, 素龄2年多,本科毕业于普林斯顿心理学系,后于新泽西医学院攻读西医医学,于纽约长老会哥伦比亚康奈尔大学医院完成内科医生训练,西医求学期间同时攻读中医,于2012年至北京学习中医和武术八卦掌,认识了太太Yu Nan,现于洛杉矶美国军人医院内科担任主治大夫。

 


Yunan父母亲结婚后决定一起吃素,所以她跟弟弟都是胎里素,一家四口都吃素三十多年了,不过过去他们都是蛋奶素,三十几年前素食资讯不多,吃蛋奶素已经相当不容易。Yunan特别感恩父母亲的坚持,给她和弟弟非常好的吃素环境。

 

近几年Yunan慢慢转为全素(无蛋奶),主要是渐渐觉得蛋奶味道很腥吃了不舒服,再者,近代许多医学研究也发现蛋奶并不是我们以往所知的那么健康营养,相反的,多吃坏处多于益处,所以她也建议父母亲尽量减少蛋奶的摄取



说起素食的好处Yunan说:比较明显的好处就是我从来不需要刻意节食,数年来一直维持一样的体重。她说在她的朋友圈有许多胎里素,和她年纪相仿甚至大她许多岁的朋友,个个都是不怕素颜的天然冻龄美女,因为肉类会加速皮肤老化,而大量蔬菜水果则能养颜美容,保持身材,这就是为什么好莱坞女星近年来越来越喜欢吃素或基本吃素


Yunan有位在好莱坞从事美容专业的印度朋友告诉她,在好莱坞说自己吃素(尤其vegan全素),就会让人感觉你很时尚。

 


David是内科医生,在门诊专看高血压,高血脂,糖尿病,心血管疾病等,他早就考虑过吃素,只是一人很难执行,当他与Yunan认识并且开始正式交往的时候,他很快就决定要一起吃素。



不改变饮食习惯,病情不容易控制


由于我们夫妻两人都是西医内科医生,每天在医院看到的病人,几乎都有多种代谢疾病例如高血压,高血脂,糖尿病,心血管疾病(如心梗),肥胖症和常年肥胖所导致的全身疼痛等等,每天我们要面临的挑战就是帮他们控制这些疾病,但其实如果病人不改变他们的生活饮食习惯,病情不容易控制


病人需要常年吃多种西药甚至注射胰岛素,晚年多半情况恶化,虽然现代医学进步,有急诊室,加护病房帮助我们一次又一次地稳定病情,但每隔一段时间又要住院对病人本身和家人来说都是一种折磨。



David在内科门诊工作,每天看的病人九成有至少一种甚至多种代谢疾病(高血压,高血脂,糖尿病,心血管疾病,肥胖症和常年肥胖所导致的全身疼痛等等),吃素后他意识到给病人吃西药只能控制病情,但不是根本,而且病情总是越来越复杂,需要加重剂量,开的药越来越多,所以我现在总是会花时间向每个病人推广素食理念,也推荐他们读一些关于素食与健康的著作。


现在有许多美国医生的著作提倡素食,例如如何科学吃素减重,如何吃素预防糖尿病和心血管疾病等。目前David已经有几个病人开始尝试吃素,他发现,这些开始吃素或者考虑吃素的病人,教育背景通常比较好,他们会思考David给他们的建议,也会去阅读推荐给他们的书,并且和David讨论所读的内容,提出的问题也是较有深度的。



前阵子,David在医院走廊遇到我一位病人正在阅读 Joel Fuhrman 医生的著作 Eat to live,他看到David很兴奋,告诉David他正在读那本书,太太也买了同作者相关系列的素食健康食谱,2016年的新目标就是为健康而吃素,他很高兴看了这本书也很感叹要是早几十年了解会多么好!David告诉他,可惜一般医学院和医院不会普及这些知识,医生也不会花时间和病人解释这些,但现在知道了,better late than never(迟做总比不做好)!



不伤害动物,更能吃得美味,吃得健康


夫妻两人在医院看多了,所以很快就达到共识,要一起吃素,一起运动,一起研究养生,照顾彼此的身体健康,但愿一起健康地变老,将来不要让孩子操心,希望老时,两人无病一身轻,还能一起旅行。在他们看来,吃素不仅环保,保护动物,还是对为来健康的一种投资。

 

Yunan说确实身边开始吃素或想吃素的朋友越来越多,但这不一定是因为某一个人的带动,而是在众多助缘下所达到的心愿。而她乐意成为众多助缘中的其中一粒小沙子。只要身边的朋友能少吃肉多吃豆类蔬菜水果,她就特别开心。



她认为素食行业的未来非常看好,在欧美等国家,生活水平越高的城市越多素食餐厅,但中式料理目前还停留在迎合大众需求,通常有许多精致仿荤和油炸料理,且油大重口味,这些都不健康失去了吃素养生的意义,需要慢慢转型。国外许多素食餐厅多已经转向健康素食,高纤少油,且一看菜单搭配就知道业者有丰富的营养知识或已咨询专业营养师,这些都很值得学习。


David两年多前开始吃素,近半年开始尝试全素。五六年前Davidv接触了佛教思想,当他开始了解因果轮回时,已经考虑吃素,但由于当时还在医院值班,吃素有点困难,一直没有办法实现理想。后来认识Yunan,她是三十多年胎里素,从那时他决定开始吃素。



半年前David看了一部记录片《奶牛阴谋:永远不能说的秘密》, 他相当震撼。David一直都很关注环保,总是尽量省水,喜欢做垃圾分类,但没想到许多生态,气候,环境污染问题的头号元凶竟然就是畜牧业,这让他坚定了吃素的理念,直到至今。


David素食后对饮食有了全新的了解:”我们不需要伤害动物,也能吃得美味,吃的营养,吃得健康。只要有一定的营养知识,吃素其实营养能很全面,而且能避免许多由不当饮食所造成的代谢疾病。吃素让我感觉更健康,更平静,我一点也不想念吃肉。”



David吃素两年后,觉得他的嗅觉变得很敏感,现在闻到肉味和五辛味,会觉得不舒服,这让他很惊讶。由于太太不吃五辛,这让他们夫妇外出旅行有点不方便,不过每次总是能找办法吃到免五辛的全素料理。



吃素要健康,营养要均衡


他们给素食新手的建议是:首先你要有信心,然后要学习营养知识和搭配多样化的素食。大部分的人一旦突然想吃素,往往只是单纯把肉去除,只吃白饭配青菜,这样肯定有问题,因为营养素不会无中生有。所以吃素要健康,一定要搭配坚果、粗粮、豆质类食品、蘑菇类等多样的素食,广泛吸取营养。



同时建议素食新手慢慢来,一定要研究素食营养,建议阅读一些专业人士写的著作,例如《素食圣经》,《救命饮食》,也建议看记录片《微妙的平衡-真相》。



资料来源网络,版权归原作者

投稿及合作邮箱:info@51lsll.com

编辑/小力

转载请获取授权图片

往期精彩回顾

43岁“不老男神”钟汉良逆生长20岁,唱跳俱佳、影视双栖的素食男

美国多家顶级医院将麦当劳踢出大门——“万病之源,永不合作!”

震惊|中美肿瘤专家最新发现震撼全球!顿时傻眼!(病因真相)

19个月19位富豪离世!有钱没健康,一切都白忙!

美国科学家揭开终极底牌:癌症自愈源于心脏!与饮食有直接关系!            

文章有问题?点此查看未经处理的缓存