一部《地球公民》改变了这三位高中女孩，创办纯素烘培店，一切皆为它们！
18，
多么美好的数字，
它承载着梦想与信念。
在这个年纪里，
可以不假思索的说出自己的理想与追求，
可以用热血挥洒自己的青春，也可以沉默千尺桃花潭水。
它是一个充满活力的岁月，一个令人羡慕的年华。
然而对于Michelle，这位来自上海的姑娘而言，
17岁就已开始了18岁的美好。
Michelle的中文名叫魏羽秋，羽秋，这个名字给人一种被秋风划过脸庞的感觉，很舒服很静谧。羽秋就读于上海的一所国际学校，是一名高三学生，同时也是一家纯素烘培店的创始人之一。
14岁那年，她在偶然间看到了一部影片《地球公民》。这是一部由Shaun Monson自编自导的记录片，该片从宠物、食物、衣物、娱乐、科学五个部分，揭露了人类是如何大规模地屠杀、虐待动物的故事。
片中残忍血腥的镜头让她触目惊心，彻底改变了她的世界观。"从前觉得吃肉是一件很平常的事情，就没所谓，因为大家都在吃肉，但是看完纪录片后，感到很内疚，感觉以前吃那么多肉这样做是不对的。"羽秋说。
▲by PETA视频
从此之后，她开始吃素，并且将这部纪录片介绍给她的好朋友Lucy和Sally，于是这两位好朋友也开始了素食的旅程。在17岁这一年，也就是高二，她抓住学校开设创业项目的机会，拉着闺蜜Lucy和Sally申请经费，共同创办纯素烘培店，这是作为非盈利的公益组织，目的是为了拯救野生动物。
▲Michelle&Lucy
▲Michelle&Sally
烘培店的名称叫SMiLe，不只是有微笑的意思，细心的童鞋会发现名字中包含了S(sally)、M(michelle）、Lucy（lucy）。
她们用豆浆代替牛奶、玉米油代替黄油
苏打粉加苹果醋代替鸡蛋
▲by SMiLeBakery
如此赞的手艺，小编真的是自叹不如哇...
据羽秋描述一件有趣的事：
有时候因为烤了太多次，加上东西也多，结果电闸烧掉了。
虽然这件事情让父母很生气，
但父母看到女儿那么坚持，后来还是同意她们这么做。
羽秋对于烘焙的兴趣是从11岁开始，一开始从最简单的入手，后来慢慢从网上找菜谱，一点一点的开始就做成了现在的样子。"我非常感恩学校给了我自由发展的空间。" 是呀，懂得感恩的女孩运气不会差~
吃素这件事，对于中国大多数家庭来说，父母因为会担心孩子营养不够，所以一般会持反对的态度，但是羽秋做的大部分决定她的爸爸都会支持她，她说：“因为爸爸很早上大学，他告诉我觉得挺遗憾的，他没有时间玩，玩不够，所以告诉我趁着年轻赶紧玩，以后工作了就没时间玩了。”
其实，羽秋还组建过乐队，因为她从小喜欢唱歌，小时候就梦想当一名歌手。不难看出，这位高中女孩一直在追求自己热爱的事情。这正是她这个年纪应该要活成的模样！
SMiLe纯素烘培店的这三位创始人称，她们会将所有的利润捐赠给Wildlife Alliance（野生动物联盟），而选择这个机构的原因是：
Lucy在2015年的暑假去柬埔寨参观过WA的基地，
因此她们十分清楚所捐钱款的用途。
她们会给一头叫Chhouk的小公象定向捐20美金，这头小公象因为误入捕猎陷阱导致左前蹄受了伤，为此装上了义肢。Lucy说：“等筹到的款项比较大了，就会捐给机构。”
好可爱的小公象~
2015年11月6日，她们完成了第一笔的捐赠，三位女孩表示，这一笔捐赠离不开大家的支持。
（Wildlife Alliance发给Michelle的邮件）
说实话，小编挺欣赏这三位高中女孩的，高中时期大多数人是在操场上和同学打闹嬉戏，在课堂上紧张地做着试卷，又或者是谈了一场无悔的恋爱，而她们是利用课余时间去国外做志愿者、提倡保护动物，并为此创办了一个非盈利的公益组织。
她们没有不顾学业，而是将空余时间花在了美好、有意义的事情上，她们落到实处，为的就是希望让更多的人接触到素食的这种生活方式。
倘若时间可以倒流，小编真希望可以重新选择一回，也勇敢的毫不犹豫的去做自己热爱并对这个社会有意义的事情。也希望这3位善良的女孩将这份美好的公益事业坚持到底，传播到世界各地，让更多的人为此响应！
最后，
为了感谢对面的你看完整篇文章，
所以小编给大家安利一段
Michelle和Lucy的直播peanut butter cookie时的小视频：
❤（by SMiLeBakery）❤
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