素食竟然这么厉害！看完再也不想吃肉了！

近年，越来越多的人素食，

很多人通过吃素调养身心，

素食者中不乏我们耳熟能详的公众人物，

比如克林顿、刘德华、吴秀波、黄俊鹏等。

越来越多的科学家、营养学家甚至医院，

都渐渐地投入了素食主义行列。

可以说，素食已经在全球掀起热潮。

素食究竟有多厉害，

让他们义无反顾的作出这样的选择呢！

1

256岁

世界上最长寿的素食者——李清云

“纽约时报”曾报道过，

世界上最长寿的素食者

——李清云（1677-1933年），在世256年！

他是清末民初的中医中药学者，

也是世界著名的长寿老人。

经常看到电视上报道

有人活了120多、160多岁等，

其实那些不算什么，

李清云先生活了256岁，

而他是一位素食主义者！

他100岁时（1777年）

曾因在中医中药方面的杰出成就，

获得政府特别奖励。

他200岁时，仍常去大学讲学。

这期间他曾接受过许多西方学者的来访，

他认为自己健康长寿的原因有三条：

一是长期素食。

二是保持内心平静、开朗。

三是常年用枸杞煮水当茶饮。

2

全世界最聪明的孩子聚集的学校

师生全部素食

知道吗？全世界最聪明的孩子聚集的学校是

“美国费城格连杜曼中心”。

孩子们四岁入学时，

就会正式的体操、

两种以上语言、两种以上乐器，

必须有3000公尺以上的长跑能力等等。

还有，学校老师及学生都必须全部茹素！

因为他们研究发现“牛奶”和“肉类”

都是伤害大脑的食物！

澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商，

结果，学生最聪明的小学是“阿南达玛迦小学”，

一所素食学校！

长久以来错误的观念——

吃素没营养，真是大错特错！！

最高大的动物如牛、象、长颈鹿……都是吃素的！

拳王阿里亦是茹素一族，

他可是用力最多的人呢！另

一种错误的观念是“吃素不聪明”，

看看历史上素食的诺贝尔奖得主吧，

泰戈尔、爱因斯坦、萧伯纳、史怀哲……

这句话亦是不攻自破！！

著名艺术家如达文西，

发明家牛顿、富兰克林、爱迪生，

全部都是食素者！

3

克林顿：素食救了我的命

2004年，58岁的克林顿卸任还不到四年，

从新奥尔良宣传他的回忆录

《我的生活》回到家里后，

58岁的他感到胸闷。

数天后，他接受了四重心脏搭桥手术，

这样就能恢复供血给心脏。

然后克林顿决定饮食方式做出重大的改变。

“我认为我玩了把俄式轮盘，”克林顿说，

“因为即使我改变一些饮食习惯，

摄入的总热量和胆固醇是有所降低，

但我还会摄入很多额外的胆固醇，

我不知道我的身体能否产生

足够的酶来分解它们。

事实是体内没那么多酶，

要不然我心脏动脉也不会堵塞了。

当然我所做的没有任何科学依据支持。

所以，当时我做了个决定，打算彻底改变。

克林顿说他现在不吃肉，不吃奶制品，

不吃鸡蛋，而且几乎滴油不占。

“我喜欢现在吃的蔬菜、水果、豆类等东西，”

克林顿这样跟古普塔医生说。

克林顿的目标是避免摄入

任何有可能损害他血管的食物。

欧尼斯和考德威尔·艾索斯丁医生

都是他的膳食顾问，

他们负责克里夫兰临床医院

养生学院的冠心病预防和恢复项目。

两位医生都认为，以植物为主的饮食能够预防，

甚至在在一些情况下还可以彻底医治心脏病。

克林顿说，“我所有的血检结果都很好，

生命体征也都正常，我感觉良好。

不管你信不信，我觉得自己精力更充沛了。”

他最新的目标是把体重减到185磅，

那可是他13岁时的体重。

4

呵护孩子天使般的心灵世界

每个小孩都有一颗天使般的心，

当他们知道肉是动物被残杀而来的真相后，

被深深震撼了！

↓↓↓请听聆听他的心声（约２分钟）

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上餐桌时，  👀 这个巴西的3岁萌娃说出了令全世界都为之惊奇的话语：

一个八岁男孩，

在日记里这样写到：

“我想对爸爸妈妈说，

我想不通父母为何非要吃肉？

假如有人要吃我，你们肯定会伤心，

动物也有孩子，你们吃它们的孩子，

它们难道不伤心吗？”

不要小看孩子，

他们真的是大人的老师啊！

小孩是上天赐给我们的礼物，

上天怕大人在物欲横流的红尘中迷失了前行的路，

所以派小孩来提醒我们要记得真善美，

要记得：在这个地球上，

每个生灵都是妈妈的孩子，

它们和人类一样拥有生存的权利！

5

900年无癌症，平均寿命120岁，

60岁生孩子，神奇的“不生病民族”

巴基斯坦人的平均寿命是67岁，

然后在罕萨，100岁也不会让你成为老人，

而且还很惊人的强壮。

"you are what you eat"（人如其食）

这句话一点都没错，

也正是他们保持长寿的秘诀。

罕萨人一天是两餐，

丰富的早餐和日落后的晚餐。

此外，他们只吃天然的食物：

水果、蔬菜、谷物等，

没有任何化学物质或添加剂。

这里的人60岁有孩子是很平常的事情。

可能我们会觉得很惊讶，

但这正是得益于他们的饮食和生活习惯。

这里风景如画，恬静如诗，

人人过着“日出而作，日落而息”的农耕生活，

自给自足，与世无争，各家各户长相往来。

他们被认为是世界上最健康的民族，

据说在他们的族人里，

有九百年都没人得过癌症。

当地人几乎从不患病，

六七十岁根本不叫老人，

八九十岁仍在地里劳作。

罕萨人的平均寿命在一百岁以上，

而且很少生病，

族里几乎不见癌症、心脏病、血压异常等

现代人常见的慢性疾病。

此外，他们连外貌和体能

也都比实际年龄还要来得年轻许多：

九十多岁的老奶奶看起来只有四、五十岁。

素食为主、生吃蔬菜。

研究学者表示：罕萨人之所以长寿的原因，

主要在于他们以天然蔬果为主的饮食方式。

罕萨人几乎不食用动物性食品，

肉类加奶类只占所有卡路里的1.5%；

平时，他们以天然的蔬果为主食，

因为环境缺乏燃料，

所以蔬菜多以生食为主，

并藉此摄取许多天然丰富

又营养的维生素和矿物质。

除了蔬菜和水果（水果以桑椹和杏仁为主），

罕萨人在谷类中多食用小麦和小米，

并且常与埃及豆、黄豆、大麦

和豌豆等一起磨成粉，

作为“迦巴帝”食用。

除了天然蔬果，

他们平时饮料则是冰河融化的水，

这些水通常也是罕萨人栽培蔬果的好伙伴。

罕萨人栽种蔬果不使用化学农药、肥料，

而是以蔬菜屑、落叶等作为堆肥，

既无污染又营养丰富。

蔬食为主的饮食、天然无污染的食材、

未被破坏的自然生活环境，

再加上罕萨人知足快乐的性格，

也难怪被誉为“世界上最健康的民族”！

而他们的饮食习惯，

也成为蔬食生活的最佳例子，

再次证明多吃素多健康。

6

吃素创造的十个奇迹

1、一个素食者至少拯救3只羊、11头牛、43头猪、1,100只鸡和千万只鱼虾。

2、如果一个人选择素食，那么他立刻就可以将他个人的碳排责任降低18%，每年可减排1.5吨二氧化碳！

3、如果全球吃素，那么只需30%的土地，就足以喂养我们的所有人口，从此远离饥饿之苦，土地无需化肥将得以再度喘息，再生，恢复。

4、一公顷土地能喂养22个吃土豆的人或19个吃大米的人，但仅能养活1个吃牛肉的或2个吃羊肉的人。

5、目前全世界每年喂养牲畜的谷物足以供20亿人食用，这足以解决近10亿人的饥饿问题。吃素可节省7亿吨谷物（全球粮食的一半），多出的土地超过34亿公顷！

6、联合国报告中指出，肉食是全球暖化主因。全球改变饮食习惯，以素食为主将能拯救1个地球。

7、肉食者过胖的情况，比素食者高出9倍。

8、素食增加人类的平均寿命15年。

9、素食有效降低血压、降低胆固醇、预防中风、改善动脉硬化、降低50%心脏病的风险，80%心脏病手术风险。

10、素食者只需要肉食者50%的白血球，就具有相同的免疫功能（德国癌症研究中心）。

7

改变世界的秘密居然是吃素。

一个善念，力量究竟有多大？

善念可以是很多人一起，

共同拉动全世界。

善念也可以，仅仅是你，

就改变了全世界。

善念如此，素食亦如此！

改变世界的秘密居然是素食

　——王子儿 配音↓↓↓

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▽

素食生活意味着

健康的身体，智慧的心灵

干净的水、稳定的气候，永续的经济。

智慧的心灵，

选择素食生活，

就是在选择健康的未来！

—— END ——

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