冯小刚：爱自己，吃素食

我不吃肉，海鲜也不吃，

沾腥带荤的食物一概拒绝。

“有人说，幸福的三要素是有事做，有人爱，有希望。其实我觉得，一切幸福只基于一件事：爱自己。爱自己的关键就是有个棒棒的身体，而养出一个棒棒的身体很简单--吃素食。”

—— 冯小刚

2016年10月10日    秋

家喻户晓的冯小刚，

其实是食素48年的素食主义者。

不仅如此，其妻子徐帆自从跟他在一起后，

也加入了素食者的队伍。

过去的31年，她不曾参与，

但之后的17年甚至更久，

她陪他一起见证素食的魅力。

她因他而食素，她因他而成为贤妻，

她待他与前妻的女儿如亲生，

年过40都不曾生育。

他为她撑起一片天，为她遮挡流言蜚语，17年待她宠爱如初。

10岁弃肉，此后食素48年

看过冯小刚导演的作品的人都说，

他是一个很有思想很有主见的人。

冯小刚的有主见最早体现在10岁那年。

年少家穷，

小孩子最期待的就是春节过年，

除了有新衣鞭炮，

最开心的就是餐桌上丰盛的肉食。

但那一年，

冯小刚满心期待的红烧肉上桌后，

却意外地被恶心到了，

满口的油腻腥味，他至今都忘不了。

本以为，只是拒绝这一道菜。

冯小刚发现自己好像对

任何一道肉食都提不起兴趣，

于是暗暗决定从此食素。

亲朋好友们百般相劝，

一个10岁的孩子这么挑食可不好，

耽误了长身体的事情怎么办？

好在，年少的冯小刚不仅身体健康，

还比一般的同龄人更机智聪慧。

后来，亲友们的劝告只好作罢。

20岁参军，

冯小刚依旧保持吃素的习惯，

尽管是在那个素食不被人看好的年代，

他依旧顺利地融进了部队那个大环境。

27岁的冯小刚，

开始在影视界展现出惊人的天赋，

最早是跟葛优搭档。

再后来，一部《北京人在纽约》，

获得1993年度“五个一工程奖”

和大众电视“金鹰奖”，从此佳作不断。

别理他，他这人特别拧巴

随着工作的越来越顺利，

冯小刚的应酬也越来越多，

素食给社交带来的不便逐渐彰显出来。

凡属这类饭局，

冯小刚能推则推，能不去就不去。

实在是盛情难却的，

就先在家吃饱了再去赴宴。

席间我也是能躲就躲，能闪就闪，

躲闪不过，又不想给别人扫兴，

就象征性地夹两筷子，

放到自己面前的盘子里跟着瞎比画，

别人一让他吃菜，

他就端酒杯，掩护自己蒙混过关。

后来因为心脏不好，酒也不能喝了，

赶上粤菜的局，就只能拿话搪塞，

让他吃菜，他就讲笑话飞段子，

分散别人的注意力。

满桌的鲍鱼、鱼翅等昂贵肉食，

冯小刚却迟迟没有伸出筷子，

同桌的东道主有些怨言：

“是不是对这些菜不满意？

这种情况时有发生，逢此情景，

他就只能实话实说：

你们要是真疼我，

就给我点一道西红柿炒鸡蛋，

口重点别放太多的糖就行。

徐帆如果在座，

她会挑几个蒜瓣、葱段，舀两勺酱油汤，

放在米饭里拌吧拌吧递给他，

同时对大家说：你们吃你们的，

别理他，他这人特别拧巴。

值得欣慰的是，

当冯小刚在影视界小有名气时，

国内的素食大环境也好了很多，

他终于可以安静的享受素食了。

戒不了烟，那就努力吃素

从跨入影视界的那一刻起，

就注定冯小刚肩上的担子不会轻，

他自己也意识到了这一点。

高强度高压力的工作，

使他学会了抽烟，而且烟瘾还不小。

在拍摄《编辑部的故事》时，

好友王朔看到冯小刚一包接着一包的抽烟，

立即就震惊了，几番劝其戒烟无果后，

拉他去医院体检，体检单完全没有问题，

连医生都觉得不可思议：

“你这肺完全不像是抽烟人的肺。”

冯小刚笑嘻嘻地回了一句：“我吃素呢。”

一旁的老医生被逗乐了：

“吃素好，素食比肉食容易消化，

能更好地排出体内的毒素。

你看那些得道高僧，哪个不是吃素的！”

年近60的冯小刚 ，

在影视界扎扎实实做了20多年，

每年都有高质量的作品，

获得过无数奖项，现在还做起了演员，

即使是在这样的工作压力下，

也一直身体健康，无病无痛，

这在很大程度上得益于素食。

娶妻当娶志同道合者

每一个成功的男人

背后都有一个伟大的女人。

在冯小刚事业还未崭露头角的时候，

遇到了现在的妻子徐帆，

以前的徐帆是爱辛辣的肉食者。

跟冯小刚在一起后，

徐帆耳濡目染了一些素食的妙处，

兴致勃勃地跑去跟冯小刚说，

也要加入素食的队伍。

冯小刚起初以为

妻子只是为了迎合自己的生活习惯，

便劝她说，其实完全没有必要这样。

但徐帆很坚定地告诉他：

“作为一名演员，保持身材也是一种责任。”

担心妻子刚开始不能适应素食，

冯小刚制定了好几种套餐，

首先是花素，即每个月的那几天里吃素，

然后是锅边素，偶尔在素食里加入一些肉食，

最后才是长素，不沾所有的肉类。

徐帆很满意丈夫给自己制定的计划表，

坚持了几个月后就习惯了，

身体状态也好了许多。

即使在冯小刚事业有成的今天，

徐帆也一直坚持做好贤妻的“角色”，

经常去花卉市场给家里装扮颜色，

冯小刚回到家就有热腾腾的饭菜，

经常会有他爱吃的炒土豆丝和醋熘白菜。

两人还会一起探讨怎样让素食更美味。

一日三顿不如一日五餐

因为食素的原因，

冯小刚一家把一日三餐改成了一日五餐，

在三餐之外增加了上午十点左右

和下午三四点的两次“点心餐”。

最重要的是中餐，点心也很重要，

它能在“青黄不接”的时间段补充能量，

让你松弛下来，享受一下人生。

在这一方面，徐帆尤其重视。

在她吃素前，也担心过“吃素，营养够吗？”

之后证明，

只要把握五色均衡就能保证营养全面。

所谓五色均衡即每日食物比例要

按红、黄、绿、白、黑搭配，

便能满足每日营养所需。

《私人订制》 在苏州取景时，

曾经有工作人员爆料，

冯小刚的工作强度非常大，

每天早上7点就要开始工作。

晚饭时，

原以为累了一天的冯导会一顿“胡吃海喝”，

没想到他撇下工作人员，

一个人默默吃“独食”——

苏州特色的奥灶面加上零星蔬菜，

有人问他怎么能吃饱时，

冯小刚打趣说

“你看我工作的样子像没吃饱吗？”

即使在影片杀青的庆功宴上，

冯小刚也是应工作人员要求点一桌子菜，

自己挑素食吃，勉强吃一些饱肚子，

因为他知道，家里还有更美味的在等着他。

姜文说：“冯小刚有个优点，他吃素。

但他请客全是珍馐美味，这点值得学习。

他不以自己的喜好来请客，

跟你在一起，也许你吃荤，

但实际上他是吃素的。”

冯小刚说：“菩萨若是为此惩罚人，

我申请对我网开一面，

因为我不吃肉，

也不怎么吃海鲜，

尤其是不吃活物。”

—— END ——

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