他从事死亡率最高的运动，也是最棒的，他说素食让他更好，还荣获了奥斯卡

北京时间2月25日

第91届奥斯卡颁奖典礼举行

美国纪录片《徒手攀岩》（free solo）

获得最佳纪录长片奖

单单是看海报上的悬崖峭壁，就足以让人惶恐不已。海报上正在攀岩的男子正是这部纪录片的主角：Alex Honnold（亚历克斯·霍诺德）。

当我们试着在搜索引擎上搜索他的名字的时候，我们很惊讶地发现，弹出来最多的词条竟然是亚历克斯死了吗？

为何广大网友时刻担心着亚历克斯的生死？

原因竟然是因为他的职业——他是一名职业攀岩远动员（Free solo攀岩者）。

Free solo被列为十大危险运动之首，它是攀岩的专业名词，是指攀岩者在攀登的过程中不使用任何绳索、挂钩之类的工具，甚至不佩戴任何保护措施（如降落伞）。

《徒手攀岩》记录了亚历克斯在没有绳索、没有安全带以及其它防护设备的情况下，顺利地爬上了高度超过900米的“攀岩宇宙中心”——伊尔酋长岩之巅，成为世界上徒手攀上酋长岩（El Capitan）的第一人。

而在他名满世界的背后，谁又能想到，这位世界顶级的徒手攀岩家，竟然常年居住在一辆面包车里，而且还是一位有着6年素龄的素食者。

01

吃素的世界顶级徒手攀岩家

“我总是试图通过我的选择来思考，并尽可能地减少伤害。”为了尽量减少食物对环境的影响，亚历克斯决定成为一名素食者。

15年他曾在社交网站发过一条推文，大意是他已经两年半没有吃过肉食了，最近几年从未因为食物而杀过其他生命，这让他感觉很好。

亚历克斯喜欢在攀爬之前吃一顿丰盛的早餐冰沙，而他的大部分杂货都是水果和蔬菜，水果和坚果在他眼里是最美味的食物。

他承认蛋白质是健康饮食的一部分，但是他从不担心在没有肉的情况下他满足不了自己身体对蛋白质的需求。

“有证据表明人类最佳的健康状况下，饮食中只含有10％左右的蛋白质，而这只需吃菠菜等绿色蔬菜就可以轻松满足。”

在El Capitan攀登之前的几个月里，除了鸡蛋之外，他进行的几乎是完全纯素的饮食。

02

素食让他更健康

很多人会有这样顾虑：素食会不会导致身体虚弱、日渐消瘦？现在我们可以告诉你：不会！相反，素食会让你的身体状况变得更好。

作为十大危险运动之首的徒手攀岩对攀登者的体能要求极高：攀岩者必循具备充足的体力、强悍的肌肉、超长的耐力等等。它不允许任何失误，一旦失误，代价就是攀爬者的生命。

在我们的印象中，各种饱含脂肪的肉类食品似乎更符合攀岩运动员的饮食标准，因为这能满足运动员对能量的需求。但是亚历克斯却不一样，他没有从肉类中摄取自己所需的能量，相反，他已经坚持吃素6年了。素食没有使得他身体素质下降，“我比平常更瘦，感觉非常健康。” 

如何保持自己的能量水平和素食之间的平衡，亚历克斯的做法很简单：一直吃很多不同种类的植物。实际上，现在有越来越多的科学证明素食并不会让运动员缺乏力气。

03

顶级运动员的一日三餐

亚历克斯的早餐通常是香蕉+牛奶。

因为攀岩运动的特殊性，在攀岩的时候，亚历克斯会随身携带一些食物用以补充体力，通常有苹果、坚果以及鳄梨三明治。

晚餐大多数时候是通心粉和奶酪配菠菜，红辣椒和黄色南瓜配上南瓜子。

04

忠实的环保主义者

亚历克斯曾经说过：“如果有一天我停止攀岩了，并不是因为害怕，而只是因为厌倦了。”

如今的他凭借在徒手攀岩领域的成就，不仅登上美国发行量最大的户外杂志、获得以The North Face为代表的众多知名品牌每年几十万美金的赞助，还将经历写成书《Alone On The Wall》，可谓是人生赢家！

除了是一名世界顶级的徒手攀岩运动员，亚历克斯更是一位环保主义者。2012年，善良的亚历克斯成立了Honnold基金会。用于清洁能源和健康方面的开支，重点关注非洲贫穷国家的“太阳能援助”项目，为当地居民提供更清洁更低廉的照明设备。

05

面包车上的他

亚历克斯的生活极为环保简洁，从2007年至今，他已经在面包车上生活了十几年。车子上有卧室、浴室、厨房，基本上可以满足亚历克斯的日常生活需求。

每天跟着天气走，寻找适合攀岩的天气，寻找攀岩的路线。他把他的生活、他的人生，全都交给了攀岩，并为之一生努力。

打开车门就可以做引体向上。

“我不认为面包车有多吸引人，我也不喜欢生活在车里……我喜欢生活在优美的地方，喜欢在天气好的地方......"可是为了攀岩，这一住，就是十几年。

很多人都无法理解为什么亚历克斯会选择死亡率高达50%的运动，他也只是淡淡的回应了一句：因为喜欢啊。是啊，生命短暂，能一直追随自己真正热爱的事物，这本身就是一件了不起的事情了呀！

坚持心中所爱，才算不枉此生啊！

—— END ——

编辑/kayak

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