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美国最大的乳制品企业宣布破产!虐待,毒打,杀害奶牛真相曝光

原生素 原生素 2020-09-04

美国牛奶消费持续下降

经营受到挑战



去年,美国开展了一场大型的“反牛奶运动”:60幅巨型海报遍布洛杉矶。


而这样做的目的,是为了告诉人们乳制品行业的残酷以及乳制品给人体带来的危害。


这场运动对美国人的影响深远,许多人在了解真相之后纷纷停止喝牛奶,并开始找寻乳制品替代品。


现在,牛奶已经不是美国人餐桌上的必备食品了。


大概也是从那个时候开始,美国乳制品行业开始接连受到重创。



1

美国最大的乳制品企业宣布破产


本月13日,美国最大的乳制品企业Dean Foods(迪恩食品)申请破产


曾经的迪恩食品是如此的辉煌:它有着将近94年的历史,被誉为美国最大的牛奶生产商。


它拥有16000名员工,在全美范围内拥有超过60个加工工厂;在任何一天,它都会在全美道路上运行8,000辆冷藏送货卡车。


当繁华褪去,剩下的只是一片苍夷。如今,它不得不面对破产的境地。



迪恩食品公司在一份声明中说,它正在与美国奶农合作社达成一项潜在交易。据该交易,合作社将收购公司的所有股份。


作为破产程序的一部分,该公司从包括Rabobank (RSWLDD)在内的现有贷方那里获得了8.5亿美元的融资,以保持公司的运转。



2017年到2018年间,沃尔玛和美国杂货连锁店Food Lion前后与迪恩终止了合作关系。


这两个合作商的流失、使得迪恩的业绩受到重创。



它曾关闭一些表现不如预期的工厂、并且削减成本,但销售额还是持续下跌。


根据迪恩食品公司的年度报告:在过去10个季度中,有8个季度亏损;在过去8个季度中,有7个季度销售额下降。


更残酷的是,它们的股票今年下跌了80%



席执行官埃里克·贝里加兹在一份声明中说:


“我们尽了最大的努力来使我们的业务更具成本效益,但我们仍然受到充满挑战的经营环境的影响牛奶消费量还是持续下降。”



2

牛奶在美国市场中失宠


牛奶曾经是美国人的主要食品,但是近年来,牛奶逐渐失宠,地位岌岌可危。



这几年,美国人民对牛奶的需求一直在下降。


根据政府数据:


1996年,美国人每年人均消耗牛奶约24加仑。


2018年,人均消费量下降到了17加仑。



消费者需求量的下降导致了美国养牛农场的数量在减少。


根据美国农业部的数据,2017年,全美拥有超过40119个牛场;到了2018年,数量减少至37468。


短短的一年时间里,牛场数量减少了两千多个。



另外,它还使得乳制品行业销售额下滑。


根据尼尔森提供给CNN Business的数据:过去52周(截至10月26日),美国牛奶的销售额约为120亿美元,这比2015年同期的150亿美元有所下降


所有类型的牛奶,例如1%、2%、脱脂和无脂牛奶的销售额都下降了。



随着越来越多消费者出于健康、道德等因素纷纷抛弃乳制品,植物奶纷纷成为他们的选择。


在过去一年中,燕麦奶的销售量增长了636%,达到5300万美元。


根据Euromonitor的数据,今年全球牛奶替代品市场规模有望突破180亿美元,比2018年增长3.5%。



3

为什么美国人不爱喝牛奶了


美国人不爱喝牛奶,很大一部分原因是因为他们了解了乳制品背后的真相。



牛奶是什么?是母牛用来喂养小牛的母乳。


很多人可能不知道,母牛只有生下孩子后才能够产奶。



在奶牛场上,母牛被迫每年怀孕以持续产奶。


而它们怀孕的方式,往往是通过人工授精而非自然交配。



工人会将手臂塞进母牛的直肠、以定位母牛的子宫口来注入公牛精液。



小牛出生后,它们会被带走。


随后,牛场主便会来到母牛身边挤奶,把原本属于小牛的母乳卖给人类。



小牛被带走后,母牛会伤心欲绝。


它一边寻找自己的孩子,一边闷闷不乐。这种丧子之痛会持续数周之久。



雄性小牛,因为不能产奶,它们会被送往屠宰场。


在生前的最后30个小时内,它们都不会被喂食。


忍饥挨饿、困惑无助、渴望关爱,它们在屠宰场里哭喊着找母亲。



最后它们会惨遭毒打、虐待。



还没有见过多少天的太阳,还没有吃过外面的青青草地,还没试过躺在母亲的怀里,它们就被活生生地被杀害。



刚出生的小母牛会被隔离起来、喂食粉状的牛奶替代品,最后被迫怀孕重负母亲的循环。



现在的屠宰场,仿佛人间炼狱。



4

补钙的方法不仅只有牛奶


“牛奶营养丰富,补钙、强健骨骼!”


在人们的惯性思维中,牛奶与补钙总是形影不离。


但是补钙的方法有如此之多,我们为什么要选择一种最残忍的呢?



PCRM的注册营养师、医学博士Susan Levin说:


“我们可以从豆类、豆腐、西兰花、羽衣甘蓝、谷物和钙强化饮料等非乳类食物中获取所需的钙,而且不会造成任何与乳制品相关的危害产品消费。”



另外,近年来,素食风潮席卷全世界,许多大牌纷纷推出植物奶。


它比牛奶口感更好,而且不会有牛奶的异味,在饮用和烘焙中可以完全代替牛奶。


对于那些不想伤害动物又戒不掉奶的人来说,植物奶是一个非常好的选择。




条条大路通罗马

这个世界上没有唯一的方法

只有你不知道的方法

我们真的没必要选择最不人道的那种


—— END ——

编辑/kayak

投稿及合作邮箱:info@51lsll.com

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