素食菜谱 | 冬天必吃的东北菜，热乎乎的，香极了！

南方还在讨论什么时候能成功入秋的时候

北方很多地方都已雪花飘飘了

小的时候老家一年也要下几场雪

新鲜的豆腐放在阳台上就成冻豆腐了

不得不说如今商品资源有多丰富

冻黑豆豆腐已经有商家做成袋装产品

任何季节想吃都不是问题

冻豆腐

食材

一块  冻黑豆豆腐

100克  红薯粉

1个 西红柿

少许 姜

少许 湖盐

少许 有机酱油

做法

-step1-

冻豆腐切块、西红柿切片，姜切小块

-step2-

热锅放少许植物油，爆香姜片

西红柿下锅炒软

加800ml饮用水

放入预先泡发的红薯粉，大火煮开后转小火煮10-15分钟

加入冻豆腐煮5分钟，加少许湖盐和有机酱油调味

-step3-

—— END ——

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