在家不用烤箱就能做出美味可口的5款纯素甜点，赶快学起来！

今天，小编要为大家介绍几种美味健康的素食甜点食谱。

这些食谱制作简单、美味可口，非常适合夏天！

纯素饼条

材料

底层：¾杯燕麦、½ 杯山核桃、1杯椰枣（约10个）、1汤匙椰子油

上层：1杯生腰果、 2大汤匙酸橙汁、2 汤匙枫糖浆、1汤匙椰子油、1茶匙香草

做法：

1、首先将生腰果浸泡1~2个小时。

2、将燕麦、山核桃、椰枣和椰子油加入食品加工机中。加工直至形成沙质，粘稠的质地。

3、把加工好的混合物放进有油纸的烤盘中，用力将其按压以形成硬皮。

4、将浸泡过的腰果、酸橙汁、枫糖浆、椰子油和香草放入搅拌机中，高调混合至光滑和乳状。

5、把混合物倒入烤盘里、铺平。

6、放进冰箱冷冻4~6小时，取出后撒上香草。之后切成薄块，可以开吃啦！

樱桃派能量球

材料

1杯樱桃干、½杯去核椰枣、1杯腰果；

1汤匙纯素黄油、1汤匙枫糖浆；

½杯藜麦片或无麸质速食燕麦、½杯椰丝；

做法：

1、把樱桃干放在开水中浸泡10~15分钟（这样做是为了让樱桃干软化）。

2、把腰果放进食品加工机中，加工至形成沙质。

3、将浸泡好的樱桃干、椰枣也放进食物处理器中，此时可加入纯素黄油、枫糖浆

4、加工好后，再依次加入藜麦片、适量椰丝

5、完成上述步骤之后，取出混合物，并把它们滚动揉成一个小圆球。

6、盘子里装椰丝，并使其在小圆球上均匀涂抹。之后放进冰箱冷藏30分钟，即可食用。

纯素黑巧力杏仁纯素黄油杯

材料

6盎司纯素黑巧克力、1/4杯枫糖浆

1匙椰子油、杏仁黄油或坚果黄油

做法：

1、把纯素巧克力放在热锅里融化，然后加入椰子油。

2、烤盘中摆上蛋糕纸托，将融化了的纯素巧克力倒进去。不要倒满，三分之一面积即可。

3、随后将其放进冰箱冷冻半个小时。

4、30分钟后从冰箱取出，在其顶部依次放入一勺杏仁黄油、一勺融化了的巧克力。

5、铺平、放进冰箱冷藏。随时可以享用。

纯素迷你树莓腰果蛋糕

材料

底层：

1/4杯山核桃、3个椰枣、少量海盐

上层：

1 杯 腰果、2 汤匙 椰子油、一杯植物奶

1/2杯酸橙汁（或柠檬汁）、2汤匙 枫糖浆、1/2 茶匙 香草粉、适量覆盘子果酱、1/4杯融化的巧克力

做法：

1、把山核桃、椰枣、少量海盐放入食品加工机中搅拌混合至沙质装。

2、将上述混合物倒进蛋糕磨具、压平。

3、把腰果、椰子油、植物奶、枫糖浆、酸橙汁、香草粉、一小撮海盐一起倒进食品加工机，直至其混合均匀、变得光滑、呈奶油状。

4、把奶油状混合物倒进我们此前已经准备好的蛋糕模具上，均匀铺平。

5、再抹上一层覆盘子果酱。

6、再重复一次奶油状混合物+覆盘子果酱这个步骤

7、完成上述过程后，把蛋糕放进冰箱冷藏3~4个小时。食用前30分钟，将其从冰箱中取出。

纯素巧克力慕斯

材料

纯素食黑巧克、2汤匙椰子油、1 杯椰奶、少量盐

2 汤匙枫糖浆、纯素酸奶、新鲜浆果

做法：

1、椰奶、椰子油、枫糖浆、一小撮盐，一起放进锅里煮至沸腾。

2、把巧克力放入搅拌碗中，倒入煮沸了的椰奶。

3、然后搅拌直到巧克力完全融化。

4、把巧克力混合物倒进小杯子里，然后放进冰箱冷藏。

5、从冰箱取出，在上面淋上纯素酸奶和你喜欢的浆果！大功告成！

小编今天为大家介绍的

这几种纯素甜点的做法

都是不用烤箱就可以完成的哦

喜欢的小伙伴的赶快学起来吧~

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编辑/kayak

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