继Beyond meat后，再有植物肉股上市！开股一周股价暴涨790%！植物肉时代袭来

6月18日，加拿大植物品牌The Very Good Butchers（VGF）以Very为股票代码开始在CSE(加拿大证券交易所)交易，宣告正式上市。

这是继2019年5月Beyond meat上市成功之后，第二个上市的纯素肉类品牌。

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开股一周股价增长了790%

The Very Good Butchers是Very Good Food Company旗下经营的植物性肉替代品品牌。

据了解，Very Good Food Company于6月18日以每股0.25美元的价格上市，到6月22日，该股以每股2.00美元收盘，增长了790%。

The Very Good Food Company是一家新兴的植物性食品技术公司，主要开发、生产和销售各种植物性肉类和其他肉类替代品。

该公司在其网站表示：我们的使命是采用基于植物的食品技术来创造美味的产品，同时保持健康的营养状况。

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从一家普通素食肉店到上市公司的传奇

The Very Good Food Company由詹姆斯·戴维森(James Davison)和塔妮娅·弗里森(Tania Friesen)于2016年创立。

James Davison——做厨师超过10年。他最初接受的是经典的法国烹饪，2012年搬到西海岸后，他对素食和纯素烹饪产生了兴趣。目前负责开发产品和菜单。

多年前，James Davison不满足于市场上仅有的肉类替代品，他心想：能不能自己研发呢？作为训练有素、有多年经验的厨师，他开始尽其所能做出最美味、最有营养的植物性肉类。

不久后，他遇到了志同道合的Tania Friesen。为了售卖自己做的素肉和素奶酪，两人最初在当地农贸市场销售摆摊。

随着生意越来越好，知名度越来越高，三年前，他们在伦比亚省的维多利亚开了第一家素食肉店，同时这是加拿大西海岸的第一家素食肉店。

James Davison表示，我们希望通过创造对人类、动物和地球都非常有益的食物，让植物性饮食尽可能地平易近人、营养丰富、美味可口。

两年前，The Very Good Food Company在FrontFundr上发起了一场众筹活动，投资者只需要250美元就可以对该公司进行投资。最终，它们从240名投资者那里筹集了60万美元。6月18日，该公司在募集了400万美元的融资后成功上市。

The Very Good Food Company首席执行官Mitchell Scott说：“受COVID-19的冲击，公众正在远离动物肉、转向替代蛋白质领域，我们的上市非常具有里程碑意义。”

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获加拿大知名公司投资

在VGF推出股票市场不久后，加拿大投资公司Eat Beyond Global holding就以普通股价格购买了该股。据了解，Eat Beyond Global holding是加拿大首只专注于投资正在开发和商业化创新食品产品(包括肉类、海鲜、鸡蛋和奶制品的替代品)的全球公司的基金。

Eat Beyond首席执行官帕特里克·莫里斯表示：“VGF采用了一种独特的方法来生产肉制品，他们的旗舰品牌“Very Good Butcher”以汉堡、意大利香肠、排骨、牛排和其他几种常见的畅销产品为特色，但它们原料是豆类，而不是动物。它让植物性饮食变得营养丰富、美味可口。”

“我们很高兴看到又一家知名的植物基公司顺利上市、延续Beyond Meat的成功。很显然，大家这个市场充满信心，对植物基产品的需求也很大。我们很愿意继续在这个迅猛发展的领域进行投资，并继续创造更多此类成功案例。”

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植物肉史上又一重要里程碑

该公司首席执行官Mitchell Scott在一封电子邮件中告诉livekind，“越来越多的人选择植物性蛋白质，这种生活方式的改变也开始指导投资决策。”

他继续说，“作为该领域的第二家IPO公司，我们非常高兴!”

目前，该公司在温哥华有一个由四名科学家组成的团队。他们致力于开发新产品，改善该品牌植物性肉类的口感和质地。另外，它正在温哥华兴建另一家工厂。

加拿大的150多家零售商和餐馆里都有售该公司的产品，包括素牛排、意大利辣香肠和里脊肉。

Scott继续说道：“我们打算不断再投资，为我们的客户创造最高质量、最创新的植物基产品。”

从食品健康方面去考量

植物肉是非常好的选择

它的出现不仅增加了素食的选择

而且更是一种环保选择

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编辑/kayak

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