春末夏初，这5种菜与9种水果应季而食，营养健康又好吃
时节已至春末，由于气温的变化，不少人因为不留心而致使自身生病。这个时候，如果想避免换季疾病找上自己，一些生活细节就要就要时时留心。
中医养生讲究顺应自然，如：四时气候的自然、地理环境的自然、昼夜晨昏的自然等，其具体而言即对应生活中的各个方面，包括饮食、起居、运动等。
01饮食
在即将春夏换季时，养生多吃一些温补阳气的食物，可以提升阳气。平时，可多食用桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、薏仁等性较平和的食物。饮食上，不要吃过多寒凉的食物。
因为微量元素摄取不足而造成营养失调，就会引起各种疾病，如口腔炎和皮肤病。因为到了春季，可以多吃一些正季节、无污染的蔬菜，尽量少食反季节的蔬菜。在蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或凉拌，可以让蔬菜的营养成分避免被破坏。
红薯叶
红薯叶顾名思义就是红薯藤的嫩叶，也叫“地瓜叶”，和红薯一样，富含膳食纤维，对于如今吃惯各种精细食物的现代人来说摄入适量的膳食纤维，对调动肠道蠕动，增强胃肠功能有很好的帮助。
油麦菜
油麦菜算是一个十分家常的蔬菜了，相信大家也经常食用，但是你知道吗？油麦菜的营养价值可比它的亲戚生菜高多了，它的蛋白质含量在叶菜当中是比较高的，高达1.4%，除此之外还有比较多的维生素A和胡萝卜素。
南瓜苗
中医认为，南瓜苗有清肺，和胃，通络的功效，不过南瓜苗性微寒，体质虚寒的人不要食用过多了。
红苋菜
红苋菜又叫红菜、雁来红，红苋菜有清利解毒，健胃进食，清肝湿热等功效，最适合经常上火或者爱吃煎炸食品的朋友食用。
芦笋
芦笋不知道大家喜不喜欢，我是很喜欢这个特别的蔬菜的，吃起来脆脆嫩嫩，口感很棒，还有丰富的各种营养，比如人体所需的各种氨基酸。芦笋的含硒量比一般蔬菜都高。
根据营养学家，蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。就是颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜含有丰富的钙质，叶酸与维生素C的含量也很高。除此以外，绿色蔬菜具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
水果含有丰富高的营养价植，还具有增强我们人体的抵抗力的功效。春季是属于梅雨季节，天气变化无常，易发感冒的季节，可以多食用一些水果，如：香蕉、草莓、苹果、樱桃等，要注意强身健体，提高免疫力。
虽然现在许多水果四季都可以买到，但其实水果都有季节性，采买应时当令的水果，不但价格便宜、新鲜度高，营养也最充足。
桑葚
每年4~6月，正是桑葚果实成熟期。桑葚果实中有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸等成分，常吃桑葚不仅能提升人体免疫力，还能延缓衰老、美容养颜。
枇杷
枇杷秋萌、冬花、春实、夏果，吸四季之露水、纳天地之灵气，成熟于春末夏初的季节。果肉柔软多汁，甜酸适度，风味佳良，营养丰富且有医用的功效，深受人们的喜爱。
樱桃
樱桃是初夏最新鲜、营养成分最高的水果。樱桃在补血、调气、美容等方面的功效非常突出。传统医学对樱桃的药用价值广有记载，有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤”的功效。
芒果
时下正值芒果上市的时候，芒果中含有的膳食纤维有助清除消化道内的废物和毒物，帮助肠道内有益菌的生长，保护消化系统。此外，芒果中还富含钾，可防止便秘。
山竹
初夏是山竹上市的旺季。食用山竹，可以起到降燥、清凉解热的功效。同时，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对体弱、营养不良都能起到调养作用。
李子
初夏季节，新鲜的李子上市，油光闪亮的表皮让人口水涟涟。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效。李子里面含有丰富的糖分，具有缓泻的作用，可用来治疗便秘。
菠萝
菠萝是初夏果市的一大亮点。菠萝属热带水果，其丰富的维他命不仅能帮助女性朋友淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，使皮肤呈现健康状态。
草莓
草莓有去火、解暑、清热、润肺生津的作用。春末夏初，人肝火较旺，咽喉可能不舒服，吃点草莓可以起到缓解作用。草莓还可以促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，并预防痔疮、肠癌的发生。
夏橙
夏橙于第一年的春季开花，第二年的2月中旬至4月上旬成熟，富含人体必需的多种维生素、微量元素等，具有生津止渴、润肺止咳、祛痰化气、消食健胃、降压养颜、健脑醒酒、消除疲劳的功效。
根据国内外专家研究，一种称为同型半胱氨酸的物质，如果在血液中的浓度过高，就会导致人的动脉硬化，最终造成心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高，这可能与越来越多地吃精细加工的食品有关。
在春季里，肝的疏泄功处于一个最旺盛的时节，因此，要吃一些会抑制肝气的生发的食物，如一些酸味食品，可以收敛收摄，对抑制肝气有着很好的作用。同时，在春季宜吃性味平和的食物，如红枣，具有健脾胃的功效，还可以滋阴补血。山药也是春季饮食养生之佳品，可以健脾益气、补肾固精。
02起居
在即将春夏换季时，也要安排好起居，要逐步调整作息时间，循序渐进地向早起晚睡的生物钟点过渡。同时，也要注意午间的小憩，这样可以减少机体消耗，还可以恢复大脑皮层的疲劳。除此以外，要适当地开窗通风，使居室保持空气流通，并保持适宜的湿度。
03穿衣
虽然已经是春末，天气渐暖，但是在衣着方面依然要重点做好双脚和腿部保暖，尤其是老年人和孩子，不可过早减少裤子和袜子。
此外，还要常用热水烫脚，睡觉时下半身盖厚一点。
随着早晚温差逐渐缩小，要根据气候变化及时增减衣物，早上可以穿的厚一些，到了中午则可以适当减少衣服。不要在满身大汗时脱衣吹风，这样反而很容易着凉。
着装应该是穿衣不出大汗，衣服递减的顺序应由上而下，既养阳又收阴，可以与大自然保持协调一致。
04运动
适量而适合自身身体状况的运动，对于我们的身体健康益处多多，所以有“生命在于运动”的说法。
当此春末之际，气候较为温暖，阳光和煦，运动可以有氧运动为主，也可出门踏青、郊游，或散步、游泳。
要注意，运动后出汗不应立刻洗冷水澡，也不应吹空调，以免冷气将阳气浇灭，影响身体健康。
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编辑/原原
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