吃素是味觉享受，竟然还可以这么美！让她们变得自信而美丽
素食的世界，
不仅健康，还可以很美。
在素食的世界里，
生活可以变得更加美好，
生命更加有活力。
最近，来自澳大利亚悉尼的邦妮·丽贝卡火了，年仅23岁的她凭借着一本素食食谱电子书成为了各国追捧的网红，没错，是一本电子书，就是在市场上买不到的那种，只能在网上买回来用手机或电脑阅读。
据说，已经有十几个国家翻译了她的电子书，并以高价格在各个网站上出售。
邦妮·丽贝卡到底有多红？在Instagram上，是这样介绍邦妮·丽贝卡的，纯素食主义者，出版了一本价值10美元的素食食谱电子书......
点开Instagram，有32万余人关注了她。怀着对她的好奇，人们开始了解她的生活，竟然发现这位23岁小姑娘的人生远远要比她的书本更有意思。
23岁的邦妮·丽贝卡青春有活力，身材窈窕，拥有一头金黄色的卷发和一张辨识度超高的西方脸蛋，但最引人注目的还是她的笑容，不同于嘴角微微翘起的微笑，是自信的、发自肺腑的咧嘴大笑。
生活中，她最爱五彩缤纷的素食，经常把一些色彩绚丽的水果和蔬菜拼成果盘，然后慢慢享用，她说：“我真的觉得我吃的是艺术的味道” 。
邦妮·丽贝卡的素食食谱电子书里记录的都是她每天的一日三餐。有时候是甜甜圈、素食汉堡、果汁，或者是果蔬沙拉，又或者是素饺。
她还会把各式水果蔬菜进行拼盘，比如把西瓜和百香果混在一起，在热巧克力里添加椰子糖......有人开始质疑邦妮·丽贝卡的这种“随意”混搭会不会让食材变质成“黑暗料理”。但试过她的食谱的人却惊奇的发现，原来素食这样搭配会更美味 。
邦妮·丽贝卡认为素食里所含有的成分能满足人体对所有营养的需求，因为每种素食食材内含有的成分都不一样，合理的混搭可以使人体更健康。
邦妮·丽贝卡热爱旅行和运动，她觉得旅行和运动不仅能让生活更有趣，也是创作出更多素食食谱的灵感源泉。所有的运动里，邦妮·丽贝卡最爱水上冲浪，经常会带着她炫酷的“香蕉”冲浪板去海上找“灵感” 。
她在当地还组建了一个素食社团，呼吁大家通过素食和运动来健康身心。她认为“吃素是一件很神奇的事情，刚开始时，感觉坚持会很难，但是只要克服了，就会发现食素是件超级享受的事情。”
来自澳洲33岁的Taline Gabrielian，纯素食主义者，为了证明素食也可以吃出视觉飨宴，在日常的蔬菜水果上耍了一点“小心机”，结果她的素食料理治愈了无数厌食症者，征服了无数吃货的胃。
Taline Gabrielian的每一道素食都美到根本让人无法拒绝！
再平常不过的草莓、番茄、菜叶、坚果，到了Taline Gabrielian的手中，也能摆成一件精美的艺术品。
当有朋友抱怨“要做到每日都吃蔬菜和水果，是件很无趣的事情”，Taline Gabrielian听到这样的声音时，简直不能忍！作为一个资深的素食吃货，素食明明就是一件很享受的事情，为什么会有人觉得蔬果呆板无趣？
一方面出于对素食的热爱，一方面要推翻人们对“健康的食物一定都难吃！”存在的误区。Taline Gabrielian决定投身厨房，立志要为素食“洗刷冤情”。
没想到，对素食的坚持竟然激发了Taline Gabrielian潜在的艺术细胞，做出来的一道道丰富美观的素食料理，美到让人挪不开视线。一口咬下去，味觉效果更是美味到不要不要的！
最早给予Taline Gabrielian信心的是她的两个孩子，小孩子面对好看又美味的食物总是爱不释手，孩子表达出对妈妈做的食物的喜爱，也让Taline Gabrielian萌生出新的念头。
把素食料理做成事业。Taline Gabrielian 决定在网络上创立Hippie Lane生活形态平台，以自己身为一位素食主义者的立场切入，结合她料理的创作灵感，让看似一成不变的食材重新赋予生命，颠覆所有世人对纯素的刻板想像。
由于Hippie Lane上所选用的食材都是纯天然的、未加工的，瞬间吸引了无数人的关注，许多肉食者看了Taline Gabrielian的食谱后也纷纷转食素。
从早餐开始，每一道甜品、每一道果饮都是经过精心“雕琢”。有人评价“这哪里是食谱，食材之丰富，简直就是素食的狂欢派对。”
马小洲，定居柏林的自由艺术家，
吃素三年，她把食物做成了艺术品，
让人根本不忍心吃掉。
牛油果酱
豆腐酿烤蘑菇
海苔煎土豆泥
泰式红咖喱锅
菊花茄子
水煮洋蓟
香橙开心果汤
蘑菇藜麦甜椒盅
四喜福袋
南瓜汤
素食是非常高雅、清净、安心、欢喜的，是打开生命能见度的一道门，只有走进来，才开始认识真实的自己，找回自己的欢喜心。心灵境界提升了，整个人的身、心、灵会很舒畅，轻松只能自己体会。
艺术家徐冰曾说：“素描训练不是让你学会画像一个东西，而是通过这种训练，让你从一个粗糙的人变为一个精致的人，一个训练有素、懂得工作方法的人，懂得在整体与局部的关系中明察秋毫的人。”
因为素食的魅力，因为艺术的内涵，马小洲才能将手中的蔬菜瓜果变换出艺术的气息。
孩子的世界是天真的，素食的世界是纯净的，两者的碰撞便那么自然地诞生了美好
以下这些摆盘精致，搭配，让人口水直流的美食出自于一位年仅16岁的少年之手，他就是Josie。
这么美的摆盘和搭配，你还舍得吃吗？
满满都是美的享受，光看着都饱了。
谈及为何会在吃的上面这么用心，他说“吃无聊的食物，人生就太苦短了。
连雪糕都做的事这么美。
他利用空闲时间，用各种水果、不同口味的巧克力等等搭配出形式各样但都有着令人垂涎欲滴卖相的素食早餐，那种令人窒息的美让人无法用语言来形容。
简单的烘焙也能烘托艺术层级。
看到这样的摆盘和搭配真心会舍不得吃的，不愿意打乱这么好看的颜色。
冰激凌也能这么好看。
好想给这些摆盘拍个照，真心太美了。
画面太美了，只想坐下来看着 。
不仅好看，感觉还特别的好吃。
这是Josie的冰箱，简直太有艺术了，不说了周末赶紧去买素菜吧！
无独有偶，这世界总存在着拥有相同兴趣的人。
5岁的Connor Haris是来自美国的一个素食boy，他擅长用许多蔬菜水果摆盘，整齐的排列方式让人看了好舒心，顿时食欲大开。
素食的世界不是单调的黑灰白，
缤纷的色彩也可以存在，
甚至更美好！
—— END ——
编辑/晓
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