任何人都免费用餐！这家素食餐厅用简单的饭菜，传递大爱~
来源：吃喝玩乐IN温州 微信号：chwlinwz
那天，我们正在街头寻觅美食，蓦然看到这么一个门店，其貌不扬，门口却排着长队，仔细一看，排队的人却与往常在网红店门口的人不同，他们普遍年纪偏大，衣着不甚光鲜。
再一看发现这是一家素食馆，一打听，原来这是一家公益素食馆，好心人们募捐、志愿者义务劳动，任何人都可以来免费就餐。
荷合素食馆
地址：温州市鹿城区全坊巷16号
这里的工作人员基本都是志愿者，他们每天一早就到素食馆来，处理食物、整理餐厅，接待那些需要帮助的人。
“其实累的倒不是做活，而是沟通。有时候这些人（前来用餐的）很难沟通，甚至会破口大骂。每当这种时候，都会问自己到底来做什么，帮助他们还要被他们气。不过回过头，想到能帮助到很多人，就很开心了。”
由于前来用餐的大多数人生活条件比较差，甚至没有受过多少教育，因此常常因为排队、食物的多寡产生争执，为了尽量减少这种情况，他们必须先领号码牌，再凭号码牌领餐。
这里的饭菜，不仅把素食尽可能做出美味，还保证健康、安全、卫生。一方面是出于公益的目的，让这些生活有困难的人能解决一餐之难，另一方面也是为了让更多人接受素食文化，了解素食的真正意义，为了更多的人多吃一次素、少食一餐肉。
每天早上10:30开始陆续有人过来领号码牌，11:00开始分餐。来这里用餐的不止是流浪汉、拾荒者、独居老人等，也有生活比较困难的环卫工人，他们可以优先就餐。
有的人是想省一顿饭钱，能早点攒好钱寄回老家；有的是拾荒者，他们饥一顿饱一顿，在这里能吃上热腾腾的一餐饭。
这里不仅提供食物，志愿者们在一顿饭的时间里也尽可能地给予这些弱势群体力所能及的帮助和教育。
他们会跟每个过来用餐的人说，能吃多少打多少，不能浪费食物，吃完饭要把吃饭的碗做基本的清洁，每个人都是需要劳动。
门口的红纸上是捐赠的名单，
小小的一间门店，
是满满的爱心。
这里没有让人大排长龙的网红美食，
一份份素食却承载了无法衡量的温暖。
来源：原生素 微信号：yssworld
“有梦想，
什么时候开始都不晚”
我曾经听到过各种各样的梦想
有的是当军医，有的是当人民教师
有的是当大老板
有的是梦想着有一个幸福的家庭
这些，我都觉得很普通
真正让我佩服的，是这位凌玉珍奶奶
多年以来，凌奶奶一直有一个梦想
寻找一个场所，让老年人聚集在一起
相互关心，相互照顾
真正体现“老有所为、老有所乐”
如今已90岁的她
经历了大半辈子的辛苦
深知生活的不易
她没有选择在家里颐养天年
反而是每天奔波劳碌
只为让那些与自己年纪相仿的老年人
吃上一碗热气腾腾的饭菜
2019年4月27日，在安徽安庆
91岁的凌玉珍
用退休工资和多年积攒的钱
开了一家免费为老人提供素食的餐厅
这家餐厅位于安庆市大观区
北正街西侧的一条巷子里
店名叫“仁爱之家”
开业不久
“仁爱之家”在当地成为“网红”
为啥?只因这家餐馆用餐全部免费
凌奶奶说
“我们准备了两百双筷子、勺子
没有任何盈利
愿意丢钱你就丢
不愿意丢钱我们也不找你要钱”
凌玉珍奶奶
凌奶奶说，自己年龄大了，
现在再不做点什么以后就没有机会了
每到用餐时间
“仁爱之家”便挤满了前来就餐的顾客
由于不用支付任何费用
这很快在当地传开了
越来越多的人希望过来尝上一口
店里每天会准备四菜一汤
免费提供给顾客
十几名身穿淡黄色工作服的义工
正在有条不紊地忙碌着
整个餐馆里飘出浓浓的饭菜香
凌玉珍奶奶表示，来餐馆就餐的人
“有时五六十人，有时一两百人
几乎没有剩菜剩饭
顾客大多数是附近的老年人。”
一大碗热腾腾的饭菜
让前来就餐的老人们赞不绝口
脸上洋溢着开心的笑容
有一位奶奶表示
“我昨天来过一次了，今天是第二次”
“好吃！”
“在这吃吃饭、谈谈话，
孩子都工作忙照顾不到，
我们就在一起多好。”
说起创办免费餐馆的初衷
凌玉珍奶奶说，
这是她30多年来的梦想
“30多年前，我就想着办一家幸福院
老人们免费住在里面。”
由于各种各样的原因，
这个梦想一直没有实现。
“我已经90岁了，
如果梦想还不实现
我这一生也就白活了。”
去年12月，凌奶奶的梦想
从办一家养老院变成办一家餐馆
起初，她准备在自己的房子里办
最终因老年人上下楼不方便
只好到附近租房子
凌奶奶说
办营业执照、租房子、
装修、买设施，孩子们整整忙了2个多月
办餐馆的费用
来自凌奶奶每个月4000元的退休金
“房租、装修和买桌椅板凳厨具等
花了10多万元，这些都是我的积蓄
开张后，每天花300元买菜
用掉10斤菜籽油、50斤大米
我每个月的退休金足够支付这些费用了。”
凌玉珍奶奶的做法
也得到了家人的理解与支持
孙子说：“我们很支持她做这个事情
奶奶说她现在存款有十几万
然后先去做这个事情
作为子女我们也表态了
如果后期资金上出现问题
我们尽自己最大的能力，
去付出、去出这个钱。”
90岁高龄尚有如此大爱
凌玉珍奶奶的事迹感染了无数人
餐馆除了做饭做菜的固定四个人外
其余全部为义工
这些慕名而来的义工们全是无偿劳动
不用支付任何工资
而义工们还经常从家里带米带油
有些吃饭的顾客也会捐款
虽然开业时间不长
但店内已经接到1000多元的爱心捐款了
今年72岁的严加芝老人
住在安庆市的碧桂园小区
为了支持“仁爱之家”
每天早晨她要辗转
一个半小时的公交车到店里干活
之后一直忙到下午两点再坐公交车回家
像这样的义工们
已有20多人来此帮忙干过活
他们谁有空闲谁就来
众人合力撑起了这个免费用餐的“仁爱之家”
开一家素食餐厅不易
而开一家免费的素食餐厅更加不容易
今年已92岁高龄的凌玉珍奶奶
依旧坚持完成自己的梦想
真的让人感动、敬佩
为梦想坚持的人都了不起！
—— END ——
往期精彩回顾
美国著名健身教练无肉不欢因心脏病差点挂掉，改变饮食却重获健康～
Go to "Discover" > "Top Stories" > "Wow"