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教师手记丨花草园里的“自助餐自由”是如何实现的?

cwukids 中华女子学院附属实验幼儿园
2024-08-24







当我们在谈论食物的时候,

也是在谈论一种生活态度。






在花草园里,好好生活一定离不开“好好吃饭”这件事。“好好吃饭”就像我们对待每一天的生活充满热忱,永不敷衍


开学第一天,午餐是丰盛的自助餐。中午,我们所有人(老师们和孩子们)围坐在一起,分享着美味畅聊一个上午的美好,一起享受有人同端碗、共“举杯”的温情时刻……


这次的自助餐,孩子们可以自己决定和谁坐一起、坐在哪一个位置上,还可以自由选择先盛哪一个盛多少…… 


说实话,之前我的心里是有担心的:孩子们能掌握好菜量吗?他们会不会只挑自己喜欢的食物吃?饭菜会不会弄得到处都是?进餐的时间会不会延长……但当那一刻来临,时间放缓,所有的担心都烟消云散





中午散步的时候,我和孩子们聊起了这次自助餐:


汤圆:“我给自己盛的菜有点多,下次就有经验了,我会先少盛一些,如果好吃,再多盛。”


嘟嘟:“原来我可以自己盛饭的,感觉自己一下子就长大了。”


小沐:“我觉得自助餐太神奇了,园长妈妈怎么知道小孩子喜欢自助餐呢?”


加一:“我们可以多几次自助餐时间吗?”






园长妈妈听到孩子们的想法后,和保健室商定,每周五的畅游日也是孩子们的“自助餐日”大班的孩子们可以每天中午自主取餐。




既然孩子们这么喜欢自助餐

我和他们又一次展开了讨论

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为什么你们喜欢“自助餐日”?



嘟嘟:“有了自助餐,吃饭时心情更愉快了,吃着自助餐听着音乐,太享受了。”


六六:“每个学期我们的生活都有变化,‘自助餐日’是这个学期的一个新变化。”


丁丁:“吃自助餐的时候,我觉自己更轻松,因为可以按照自己的想法来吃饭。”


@第一次尝试自助餐的孩子们



自己取餐和老师分餐有什么不同?

你们更喜欢哪个?



番薯:“老师给我们盛饭时,虽然我也可以选择不吃肉,但不像我自己可以决定吃不吃肉,这个感觉不一样的。”


ππ:“我更喜欢自己盛饭,在家里一般都是爸爸妈妈盛好,很少让我自己盛,因为他们认为‘小孩不会’。”


元午:“在家里,爸爸妈妈可以让我盛米饭,可是从来没有自己盛过菜,他们觉得小孩这样做有危险。”


坦坦:“我觉得,我们的幼儿园更懂小孩。”



怎么才能吃好“自助餐”?



小之:“虽然是自助,但是也不能浪费食物。”


甜筒:“我们可以每次少盛一些,然后多去盛几次。”


加一:“盛饭的时候要排队,要轮流,盛饭的时候不能弄洒。”


暖暖:“如果弄洒了,我们也可以自己清理。”



幼儿园里实现“自助餐自由”

是一件容易的事吗?



小沐:“我觉得不容易,先是要有想法,之后需要食堂的师傅们做好美味的饭菜,李老师还要分多次拿到班里来。”


昊昊:“吃自助餐的时候,我们的吃饭时间变长了,老师们和食堂的师傅需要等待我们。”


坦坦:“我发现,吃自助餐的时候,自己盛饭的勺子变小了,还有了小夹子,这说明完成这样的自助餐,需要有人用心为我们准备合适的餐具。”



“自助餐日”带给你们的感受是怎样的?



加一:“我觉得自己可以为自己‘服务’了,长大的感觉就是这样吧?”


菠萝:“我感觉老师们更相信小朋友了,老师们认为小朋友可以自己照顾好自己的。”


ππ:“吃自助餐会让我觉得吃饭是一件轻松愉快的事情,我希望所有的幼儿园都有自助餐。”


甜筒:“一边吃饭、一边和好朋友聊天,我觉得吃自助餐就像在家里吃饭一样,好像一家人在一起生活。”



@享受自助餐的孩子们







一些思考



哲学家朱利安·巴吉尼在《吃的美德》里写道“良好的食物都有着非凡的潜力,缓解我们的生存焦虑,提醒我们哪怕是在最糟糕的时候,正常的平凡生活也很美好,并能再度降临。


新学期进餐形式的变化,让孩子们也有了更多思考的机会。吃自助餐不仅让孩子在进餐时找到了真正属于自己的放松时间,感觉吃饭不是一件按照成人“要求”必须完成的事情,而是自己的一种选择,我们借助“自助餐日”这样的形式赋予了孩子生活中更多的自主权。


在进餐的那个时刻,孩子们感受的不只是食物的美味,还有一份信任和尊重,带着这样的情绪进餐,享受的也不再是食物本身,还有一份爱与信任。


好好生活的地方就是家……孩子们在享受这份宝贵的“自由”时,也在尝试着承担起相应的责任,这又何尝不是一种学习呢?


Daily Life

好好生活




 THE END 




本期

记录者




我是王彩霞老师,

今年是我在花草园工作的第 17 年。

 在花草园里和孩子们一起过着

平凡而美好的生活,

我也拥有了一份

独属于自己的生活态度。





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编辑丨王彩霞老师

日期丨2023年03月01日



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