吃木耳呕吐而后陷入深度昏迷
其他
女子吃了这道家常菜,肝脏缩了一半!疫情之下提醒所有人!
点击关注我!
各种法规资料尽在法苑QQ群593933140
....
据介绍,该名患者张女士(化名)四十多岁,吃了家中泡发多天的木耳后出现呕吐症状,住进深圳宝安区一家医院的消化内科。在该院经过检查,医生发现她的肝、肾、心脏功能已严重受损,病情极其凶险。去年8月30日,因病情危急转到深圳第三人民医院重症肝病科。
2、食物直接接触的容器及环境卫生条件差;
3、空气潮湿等。
中毒导致紧急肝萎缩
“米酵菌酸这种毒素的特点就是进入人体后集中作用于肝脏,肝功能损伤后紧接着就会出现肝性脑病,这个毒素的另一个特点是攻击细胞的线粒体直接会引起肝功能、肾功能衰竭以及脑部的损害。"姜楠介绍,为了及时挽救患者生命,必须采取有效措施阻断毒素蔓延产生的连锁反应,给患者进行肝移植治疗。
干木耳本身并没有毒素且营养丰富,正常的黑木耳在短时间浸泡过程中产生米酵菌酸的可能性非常低。
1、每次只短时间浸泡当餐食用量的木耳,不要食用浸泡过夜的黑木耳。
2、黑木耳浸泡后如果发现有异味或手摸感觉有粘液,立即丢弃不可食用。
3、保持良好的厨房卫生环境,不留剩饭剩菜,及时洗净餐具,不留食物残渣。
来源:广州日报微信公众号