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一名餐饮科长的“抗疫脚印”，从大年三十晚上开始……
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....翻看北京市顺义区市场监管局餐饮服务安全监督管理科科长李红每天的工作日志，密密麻麻地记录着她从春节以来，在疫情防控时期的每项工作、每个细节、以及如何部署、进度和质量要求。
一项项工作安排，一个个匆忙的脚印，点点滴滴，无不践行着一名共产党员的使命与担当。
1月24日大年三十晚上，她和辖区同志一起对年夜饭开展巡查，像往年一样，叮嘱餐馆负责人做好节日期间预定桌餐的食品安全，让老百姓度过一个祥和的新春佳节。
1月26日，大年初二，这一切的平静，被袭来的新冠病毒感染性肺炎疫情突然打破了。党中央发出命令，“疫情就是命令，防控就是责任”。一大早她赶紧来到单位，紧急制发了我局《关于加强餐饮业疫情防控工作的通知》, 对不得加工制售野生动物及其制品，加强对餐饮服务单位的检查，尤其是对经营野味的特色餐厅、农家院加强监管，严厉打击违法经营行为。防止不合格食材流向百姓餐桌，及时提出餐饮监管要求。
1月27日，大年初三，上午9点和10:40，她连续参加市局视频会议和局监管工作部署会，及时掌握上级工作重点和检查要求。
1月28日，大年初四，她向各监管所传达市局关于群体性聚餐管控通知，强调餐饮服务单位严禁承接各类群体性聚餐，前期预定的，要予取消或延办，防止疫情通过餐桌扩散。
1月29日，1月30日，大年初五和初六，全局开始进入半数停休。她带领科室人员分组下到各所，了解群体性聚餐管控通知落实情况、餐饮服务单位经营现状等，掌握一线一手信息，为制定下一步餐饮监管措施做充分准备。
1月31日，召开科室全体会议，宣布工作全面进入战时状态。要求所有人员以高度的整治责任感，服从命令，听从指挥，不怕苦不怕难，坚决打赢防疫战。要认真学习科防控学知识、上级工作部署和文件精神，确保每项工作落实落细，落实到位。并叮嘱大家检查中做好个人防护。
......
“立即制发通知”“检查内容再细化一些”“......组织一声令下，她的脚步再没有停歇。
党员干部危险时刻冲锋在前
“哪里任务险重，哪里就有党员当先锋作表率”。疫情期间，顺义区有5家医疗机构设为发热门诊定点医院，千余名医护人员就餐。作为科长，她以身作则，对3家发热门诊和1家一线医护人员休整点，和所里同志逐家检查，督促落实食品安全及防控要求。
2月3日下午，从局机关出发前，与区医院副院长取得联系，告知准备去食堂现场检查。医院领导得知消息，立即在电话里告知说：头一天有2名发热人员接诊，目前院区正在采取后续处置措施，存在一定风险，建议改日再来。
2月5日上午，执法车快到医院门口时，接到该院领导通知，说正在对1名湖北籍发热人员进行检查，不建议进入院区或择日再去。去还是不去？此时，还没有防护服、护目镜，没有齐备的个人防护用品。但是，不去的话，疫情不会短暂解除，监管工作如何完成？医护人员的就餐情况如何掌握？能否做到食品安全与防范疫情阻止通过食物传播？面对疫情风险，她自己心里也有忐忑有不安，但从没有退缩的念头。
从曾经的卫生战线转战市场监管，从一名主管医师到一名市场监管干部，经历过非典，唯有“招之能来，来之能战，战之能胜”的精神，深深地印刻在骨子里。她将口罩紧了紧，白大衣扣子系了系，套上鞋套，再次确认已尽力做好自身防护，在医院门口经过分检处，经过医护人员测量体温后，带领大家直奔食堂开展检查。对食堂疫情防控和食品安全进行规范指导，严格落实指引工作要求。
舍小家为大家防控一线显担当
父母年岁大，疫情期间，曾先后生病需要照顾。2月15日，母亲的血压突然间升高到190，连续几天失眠，胃部不适无法吃饭。父亲一直是个坚强的人，小病小灾很少打电话。那天突然接到父亲的电话，带着慌乱地说着母亲的病情。她一手接着电话，一边说不上一句话来，内心着急、慌乱，伴着丝丝的疼痛。这一整天，科里全员都在岗，午饭晚饭大家都没有顾得吃上，一直争分夺秒在加快进度，梳理区防控办行业组转来的18个行业领域和机关事业2060家复产复工单位。
一边是生病的母亲，一边是紧急的工作在手。父亲觉察出了她的犹豫，体谅地说：“血压这么高，几天不吃不睡的，和你说一下，知道你忙，我把我吃的降压药先给你妈吃吧，再看看情况。”她听完，没有顾上说什么，只是心里一酸。
3月18日上午，她正在辖区第一家启用入境抵顺酒店检查，突然接到年近八十岁的老父亲突发头晕，紧急送到医院，出现吐血症状，晚上被送到急诊室。她结束现场检查，参加完入境抵顺工作部署会，匆忙赶到医院，检查、化验和输液，一直到半夜。第二天她也没有告诉任何人，依旧按时来到科里，安排四个科室对接待酒店的联合检查。没有耽误一天工作。
人说自古忠孝难两全，她却说战疫路上有大爱。餐饮科主动与区防控办行业组对接，2月15号，她带领全科人员在岗，利用从早到晚一整天，对全区18个行业领域及行政事业单位2060家开复工单位，按照镇街划分，建立台账。
中午和晚上来不及吃饭，争分夺秒，以最快的速度，对筛选出可能涉及用餐的1200家复工单位，组织各所开展全覆盖监督检查。每日对检查情况进行汇总，跟踪供餐需求与人数。共检查单位食堂546家，保障开复工单位近3万人的供餐安全。联合空港街道办事处及相关部门，晚上加班加点，晚6点就餐集中时段，对中粮祥云小镇商圈开展食品安全与疫情防控晚间联合检查，积极推进顺义区商业名片复产复工。
指导行业协会建立19个镇街、224家餐饮服务单位在营社会餐饮名录，在餐饮服务单位和开复工企业及百姓之间搭建起“供需桥”，解决开复工企业用餐难题、缓解餐饮服务单位运营压力，为疫情防控期间经济发展蓄满力。