渝品渝有味!中国西部美食地图及预制菜新产品发布~
#重庆奇爽实业(集团)有限公司#
推出了以川菜为主的预制菜系列,有虎皮凤爪,香卤烤鸡,藤椒小酥肉,卤肥肠,农家扣肉,酸菜鱼等肉制品预制菜,还有豆制品,蔬菜制品等开袋即食的素菜预制菜。
#重庆渝每滋农业科技有限公司#
发布了一盒地道重庆味儿的预制火锅,该火锅有卤牛肉、肥肠、无骨凤爪、广味香肠6道等火锅必点的荤菜,加上木耳、笋条、藕片、香菇、海带、豆干等12个素菜,荤素搭配,鲜香麻辣。该公司还研发了凉拌预制菜系列——鲜拌钵钵菜;凉拌虎皮豆腐、凉拌金针菇、凉拌杏鲍菇、凉拌笋尖等。
#真本味食品有限公司#
推出了氮气锁鲜盒鸭,氮气锁鲜袋鸭,氮气锁鲜鸭副产品及素食产品共计10个品种,保持了原有产品的风味和口感,百年老卤,先烤后蒸,无论天南海北,吃到的都是新鲜出锅的“梁平原厂味道”。
#重庆上口佳农业开发有限公司#
则带来了软糯肥厚的红烧肥肠,酥烂油润的粉蒸排骨、粉蒸肉,倾心研发的万州烤鱼,还有凉拌海带、山椒笋条等11个预制菜新品。
#上海麦金地集团股份有限公司#
以中国传统八大菜系、地方风味和海外菜系为基础,逐步建设完善了108个品牌工程,涵盖了中、西餐饮及中国全国各地的地方风味,有烹饪独到、注重本味的江浙菜系;有具备中原地域特点、坚持五味调和的“豫味膳睐”;有鲜、嫩、柔、软,汤鲜味醇的“明味膳睐”鄂菜;有麻、辣、鲜、香,口味多变的“麻辣乐味”川菜品牌;还有小炒厨房、上海菜、苏菜、闽菜、粤菜、湘菜等系列。
#重庆特珍农业开发有限公司#
则带来了金佛山的“南川风味”,健康营养、口感脆嫩的方竹接口笋、肉感强烈、口感酥脆的手抓小酥肉,还有用料十足,新鲜可口保持了原有口感的蔬菜包等6大系列产品。
汇聚于一“域”
万州格格、梁平张鸭子
开州胡安太皮蛋、城口腊肉
丰都麻辣鸡、垫江石磨豆花等
游客可凭这一张美食地图
钱建超陈孟文与来梁出席2022年中国预制菜产业发展峰会的部分嘉宾座谈