1-4月，梁平这家预制菜产品预售订单额超1亿元

据海老汉（重庆）食品有限公司

（以下简称“海老汉食品”）

统计数据显示

该公司1-4月的预售订单销售额

已突破1亿元

这一数据不仅是

对海老汉食品自身发展的肯定

也反映了中国西部预制菜之都

强劲的发展势头

5月10日，海老汉食品“海鲜预制菜”生产线，工人们正忙碌生产。

一季度在区委、区政府的帮扶下，海老汉食品加大对新产品的研发投入，经过市场调研，推出了具有川渝“夜市文化”的梁平嗦螺，包含开袋即食、自热盒装、碗装三个种类，香辣、麻辣两个口味的预制菜新品。新产品不仅满足了各年龄段消费者对不同场景的食用需求，也提高了公司的市场竞争力。

5月10日，海老汉食品“海鲜预制菜”生产线，工人在处理腌制带鱼。

此外

海老汉食品还加强

与各大商超、餐饮企业的合作

扩大销售渠道

目前和重庆火锅集团、重庆江湖菜集团

达成了海鲜类预制菜供销协议

成为指定预制菜生产商

预售订单额达6000多万

5月10日，海老汉食品“梁平嗦螺”生产线，工人在进行高温蒸煮步骤。

作为中国西部预制菜之都

引进的预制菜企业之一

海老汉食品是西部地区

首家海鲜类预制菜全产业链企业

主要经营预制菜、休闲食品、

自热预制菜、水产品净菜加工定制等产品

其中海产品原料

均来自中国东海沈家门渔港

在刚结束的

第二届中国（成渝）美食工业博览会上

海老汉食品展出的

香辣小黄鱼和梁平嗦螺成为爆款

圈粉无数

5月10日，海老汉食品，市民在展厅内选购海鲜预制菜。

海老汉食品总经理李政表示

海老汉食品系列产品在多次展会推销中都取得了不错的市场反馈。下一步，依托中国西部预制菜之都产业配套，立足东海海鲜的原产地优势，海老汉食品将围绕海鲜预制菜产业，树立中国西部海鲜预制菜第一品牌，在传统海鲜做法的基础上开发出更多川渝口味海鲜预制菜，让广大消费者吃上健康美味、经济实惠的海鲜预制菜产品，进一步把海鲜预制菜和水产品预制菜推向广大西部地区。

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文/图 梁平区融媒体中心记者 周洁

责编 唐祎 审核 曾钰洪

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