笃学践行，创造多彩人生！——华新工商管理学院

工商管理学院是四川华新现代职业学院重点打造的二级学院。

工商管理学院坚持创新理论教学，强化实践技能，实施校企深度融合的办学理念，与首都旅游集团、九寨沟旅游股份有限公司、四川康辉旅行社、锦江宾馆、洲际酒店集团成都世纪城酒店群、成都博物馆金沙遗址博物馆、成都杜甫草堂博物馆、成都武侯祠博物馆、成都市会展经济产业生态圈国际联盟、四川和诚佳业展览展示公司、上海迅展会议展览有限公司、成都奥润特会展服务有限公司、世界500强企业娃哈哈集团、恒安集团等60多家省内外知名企业签订校企合作协议，建设稳定的校外实习实训基地，深度融合、共育人才。因校企合作工作突出，曾被国务院国资委所属事业单位商业饮食发展中心授予“最佳校企合作奖”。

# 市场营销 #

“市”事有我，开创市场新发展！

专业描述

市场营销是省级骨干专业，四川省营销职教联盟副理事长单位，也是市场岗位需求量最大、收入最高的王牌专业，实现月薪过万，成就营销精英！

社团活动

营销竞技社是本专业的一支庞大专业社团，营销竞技社在2021年评优活动中实现首次大满贯，荣获四项大赛，也是本次全校唯一一个荣获大满贯的社团。营销竞技社团队荣获优秀社团、优秀社长、人气社员、优秀社团指导教师，这是对营销竞技社最大的肯定和激励，我们将不忘初心，努力做好社团各项工作，积极发挥第二课堂优势助力专业内涵建设，争创省级精品社团。

校内外活动

日常开展活动如：直播营销专项培训活动、橙计划”实践活动、营销素能专项技能培训活动、第14届娃哈哈全国大学生营销策划大赛、全国大学生职业发展大赛等等均取得优异成绩！鼓励学生积极参加比赛，旨在以赛促进，以赛促建，不断提升学生的专业技能，要从参赛过程中练就技能，积累经验，做好提炼和总结，反哺专业知识的学习和储备。

专业联系方式

市场营销专业QQ咨询群：1079800172

市场营销专业杨老师QQ：48892041 13550063332（微信同号）

# 会展策划与管理 #

创意点亮生活，执行改变世界！

专业描述

设立于2014年，是四川省最早设立本专业的高校之一，成都市会展经济产业生态圈国际联盟、成都会展协会、四川会展协会成员单位。经过多年专业建设，形成“校内自创活动-行业实践-专家引领”的循环递进培养模式，既能服务四川经济，助力会展行业升级转型，又能兼顾学子成长，培养大量的优秀技能人才和管理人才，在行业内有较高的影响力。

专业方向

营销类（熟练掌握各类营销工具，具备新媒体运营、展商、观众组织能力）；现场执行类（在会议、节庆、晚宴、颁奖、赛事等活动方面，具备会务服务、场控调度、物料管理、设施设备管理、现场搭建等现场执行能力）

就业面向

毕业后可在政府商务、文化、旅游、体育等部门等从事行业管理工作；在展览、会议、演出、婚庆、节庆活动组织，体育赛事组织等企事业单位从事策划、服务、营销、运营管理等工作；在各级旅游行政管理机构、会议酒店、旅游景区、休闲度假地等旅游企事业单位从事会展相关工作。

校内外活动

2018年，16级、17级会展专业同学历时7天，从团建、熟悉文案资料、与村委对接、走访乡情到入户调查和分享总结汇报，并形成文案资料，紧张、搞笑、有序，顺利完成西河镇卫星村村史馆资料收集乡野调查工作，得到甲方首肯。18级同学赴望江宾馆完成第四届“全国自然教育论坛”志愿者培训和现场运营管理。承接商务厅“会展人才储备培训会”。

2019-2021年，2020级会展策划与管理专业的同学们在学院的组织下前往东郊记忆、成都世纪城新国际会展中心，进行专业实训活动。这不仅锻炼了同学们的沟通能力，提高了大家的抗挫能力，还加深了同学们对会展这个行业的认识。

同时本专业建有SKY策划工作室，承接我院图书馆“华新讲坛”会场策划与执行，双选会策划、布展与现场服务，策划执行校园自办展。

专业联系方式

会展策划与管理QQ咨询群：588381663

会展策划与管理黄老师QQ：32831863

# 旅游管理 #

世界那么大，我想去看看！

专业描述

全国乃至世界，美丽的风景如此之多，选择旅游管理专业，能让你在工作的同时享受美景、享受生活。本专业致力于培养具备企业管理基础理论素养和系统的旅游管理专业基础知识，具备较系统的经济学和管理学知识，扎实掌握旅游管理专业的理论与方法，具有广泛的人文素质、国际视野、创新意识、创业精神和实践能力的人才。

专业方向

顾问类（出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、会议会展、旅游顾问、导游培训服务等）；执行类（可进入旅行社做计调、接待、导游和外联等工作），这也是我们大多数学生的就业方向。

就业面向

毕业后可在旅行社、旅游景区、酒店及各类旅游企事业单位从事服务接待、导游、旅游咨询、旅游活动策划以及旅游产品开发等工作；适合其他与旅游企业有关的基、中层管理工作。

校内外活动

参加省内外各种职业技能大赛，屡获佳绩。多次参加成都市导游协会导游服务技能大赛、四川省高职院校导游服务技能大赛；全国旅游院校服务技能（导游服务）等，成绩优秀，获多项奖励。

2019年，四川省政府在全省文化和旅游发展大会上颁发的“金熊猫”奖。旅游管理专业2014届毕业生王蜀豫喜获四川省“金熊猫”奖。

2021年，2019级和2020级旅游管理专业在专业老师的带领下赴金沙遗址博物馆进行课程实训。本次课程实训主要是通过实地参观，了解金沙遗址文化，探秘古蜀文明。通过倾听景区导游讲解，学习景区讲解的技能和方法，为同学们的专业技能的提升提供帮助。

专业联系方式

旅游管理专业QQ咨询群：613534083

旅游管理专业罗老师QQ：4118502

# 酒店管理与数字化运营 #

筑匠心，数字化，强管理！

专业描述

本专业德、智、体、美协调发展，掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。培养能胜任高星级酒店服务与管理工作的高等职业技术应用型专门人才。

就业面向

毕业生具备扎实的专业基本知识和酒店前厅、客房、餐饮、销售等酒店主要部门的服务技能和管理能力，可从事星级酒店前厅接待、客房服务、楼层管理、大堂管理、餐饮服务与管理、咨询工作以及酒店商务部门从事洽谈业务、对外联络、信息服务等工作。

优秀毕业学子

（1）吴美娟：11级酒店管理，17年——现在汉庭优家总经理，年薪20万以上

（2）李小坤：13级酒店管理，17年——现在中国人寿苏州地区康养酒店的客房经理，月薪2万+

（3）范勤文：15级酒店管理，18年底成都明悦大酒店前厅部GRO（部门主管）

校内外活动

酒店管理专业的协会——久游社的活动丰富多彩，调酒、茶艺、踩青等活动既丰富了课余生活，又增长了专业知识。14年和15年我院酒店管理专业学生参加四川省职业院校技能大赛均获奖，16年我院实习生代表企业参加成都市的技能竞赛获得行业二等奖。此外，我院实习生在企业深受好评，17级酒店管理专业的实习生兰兰等同学获得索菲特大酒店的年度优秀实习生和季度优秀实习生，19级酒店管理专业的龚坤、李忻彤等同学获得成都盛美利亚酒店的优秀实习生。地处成都的我们有丰富的专业实践活动，19年、20年的春季糖酒会期间龙之梦酒店的专业见习、四川绿洲大酒店的实操练习等活动引入我们的专业课堂，让同学们在实际环境中得到专业的学习和练习。

职业趋势

酒店管理专业是旅游系重点建设专业，也是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才十分缺乏，从业人员待遇优厚，酒店管理就业的范围非常广泛，包括从事星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅等服务与管理工作，以及近年来非常时髦的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作，所以酒店管理就业前景十分美好，成为广大学子推崇和渴望的职业选择。

专业联系方式

酒店管理与数字化运营专业QQ咨询群：958719454

酒店管理专业王老师QQ：594726674

# 烹饪工艺与营养 #

人以食为天，美味拿手菜！

专业描述

主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐等。培养具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。实行理实一体化教学，以实践教学为主、理论为辅，着力实现学员专业岗位零距离、理论实训一体化和行业技术同步化。

核心课程

烹饪工艺学、烹饪营养学、烹饪化学、烹饪卫生学、食品加工与储蔵、食品材料学、食品卫生与安全、中西式烹饪工艺、餐饮运行与管理等。

名厨任教

师资力量雄厚，拥有一支“技能型、知识型、专家型”教师队伍，技艺精湛、优势互补。接受钓鱼台名师、地方名师手把手培训深造。

合作企业

钓鱼台国宾馆、 成都喜来登酒店、成都百悦希尔顿逸林酒店、成都东方假日广场酒店、成都万达瑞华酒店、成都青羊区点匠台餐饮有限公司、成都大蓉和酒店有限公司、成都卓锦餐饮管理有限公司、成都真食味来餐饮管理有限公司、成都青羊区点匠台餐饮有限公司。

硬件设施

模拟酒店后厨，情景实践教学，让你身临其境。反复实践，体验星级酒店的服务与管理。

专业联系方式

烹调工艺与营养专业QQ咨询群：978829695

烹调工艺与营养赵老师QQ：85301781

烹调工艺与营养何老师QQ：19883291

# 中西面点 #

让技艺升华，让味蕾永存！

专业描述

中西面点工艺专业是我院烹饪专业中的又一特色专业，它结合了当下时尚的西式烘焙面点工艺，以及在我国具有悠久历史的中式面点工艺一体的特色专业。培养从事中西式面点制作、面点创新开发、厨房管理的高素质、技术管理型人才。该专业会学到西式面点中的各类裱花工艺、各类蛋糕制作、各种风味面包、饼干、时尚甜点以及各式流行的西式糕点制作。除此之外，还会学习我国各地方的中式面食特色品种，其中包括川式、粤式、苏式等具有地方特色的面点制作。

核心课程

中西烹饪原料、烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺、面点开发与创新、烘培经营与管理等。

就业面向

目前国内中西式面点技术人才，深受类餐饮企业青睐，而且人才缺口巨大，因此本专业就业前景是广阔且具有强劲的发展潜力的。本专主要面向大中型餐饮企业、星级坂店的餐饮部门、厨房，及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门，或独立的中式面点企业及烘焙、西点企业，从事中西面点生产艺术面包师、糕点主厨、中西面点开发、蛋糕设计等工作。

专业联系方式

烹调工艺与营养专业QQ咨询群：978829695

烹调工艺与营养赵老师QQ：85301781

烹调工艺与营养何老师QQ：19883291

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