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原来鸡蛋和面粉是一对的~

2017-11-24 新东方烹饪学校

葱花鸡蛋饼

食材:

鸡蛋,面粉,水,盐,葱花

做法:

1. 面粉放入干净容器中,加水,加盐,充分调匀,用勺子背把小疙瘩都弄散。

2. 加入葱花、鸡蛋,充分搅匀。

3. 平底锅里放少量油烧热。

4. 倒入面糊小火烙制,待到四周边边翘起时,翻面。

5. 两面都煎好即可出锅。


香蕉松饼

食材:

香蕉,面粉,柴鸡蛋,白糖,纯牛奶,植物油

做法:

1. 最好选择熟透的香蕉,放入碗里,用汤匙碾成泥。

2. 加入一个鸡蛋搅匀。

3. 再加入面粉,搅拌。

4. 一点一点加入牛奶,边加边搅面糊,调到面糊细腻,有一点缓慢滴落的状态。

5. 电饼铛刷一层油,开启饼铛上下盘加热功能。

6. 用勺子舀面糊淋成小饼的形状到电饼铛上。

7. 合上盖子,中途一面变黄后翻过来烙另一面。

8. 烙至两边金黄即可出锅。

9. 如果没有电饼铛可以用平底锅代替,锅底抹薄薄一层油,淋入面糊,烙至两面金黄即可出锅。

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